醇组词:【厨艺妙招】糖泡干蘑菇味更鲜

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/07 09:55:50
 2011-05-04         干香菇炖肉、烧汤，味道鲜美，非常好吃，但就是泡起来时间长很费事。这里介绍一个泡干蘑菇的方法，就是在每次烧菜前，先将干蘑菇放入45°左右的温水里进行浸泡，并在水中加一匙糖，很快蘑菇就会渐渐泡开。用这种方法浸泡后的蘑菇烧菜，味道更鲜美可口。（通讯员 方抵敌 辑） 
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