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九乡新闻网 时间:2024/07/14 05:25:37
喝了几天的汤汤水水,小感冒彻底好了,恢复饮食~ 刚学了一道非常好吃滴菜,分享给大家~
照烧,典型的日式口味,偏甜的酱油口味,经过加热后糖分焦糖化非常迷人,也非常下饭 简化好吃的照烧汁~三种调料简单搞定
原料: 北豆腐 一块 海苔 一张 干淀粉 1大匙
调料: 生抽 3大匙 白糖 1大匙 姜末 1小匙
做法:1、一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片,海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条 2、利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐,多余的剪掉 3、裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉 4、锅烧热下油,放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄 5、倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末 1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可。
味道偏甜但是没有想象中的甜,口味浓郁很适合下饭烧过的海苔口味口感跟里面的豆腐形成对比~真心好吃,喜欢的试试吧~