黑鹰坠落2之成人版:家常开胃菜:肉末炒油豆腐
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 16:05:59
肉末炒油豆腐的做法如下:
功效:健脾开胃
原料:豆腐泡;猪瘦肉;
家常开胃菜:肉末炒油豆腐
1、瘦肉洗净剁碎成末,加入少许淀粉抓匀;生姜与大蒜切成末,葱切花;郫县豆瓣酱剁碎;
2、热锅放油,下入肉末炒至变色;
3、放入郫县豆瓣酱与姜蒜末,炒出红油后加入两小勺料酒炒匀;
4、加入适量的水,用锅铲将豆腐泡稍稍按压一下使其吸进水分,盖上锅盖煮约5分钟;
5、放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可。