九乡新闻网胸肌跟腹肌怎么练:蜜豆大团圆面包
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 05:59:28
幸福一家亲-蜜豆大团圆面包
奶茶の烘焙 2010-11-02 00:12:02 阅读3671 评论107 字号：大中小 订阅
面包有一段时间没有做了，我和老公不爱吃面包，偶尔早上懒得做早餐，才会来个面包一杯牛奶打发一下。消灭面包的主力军是小丫，丫头超爱吃豆沙馅的，今天面发好了，冰箱刨了个底朝天也没找到豆沙
看到还有一包蜜豆心中一阵窃喜，嘻嘻，就它了！今天烤面包还用上了蛋糕模，哈哈~ 烘焙的乐趣就在于可以随心所欲瞎折腾
面团用料是甜面包方子，里面包上蜜豆，外观形状紧紧环抱在一起，寓意甜甜蜜蜜，团团圆圆
-------------------------蜜豆大团圆面包-----------------------用料：高粉300克，白糖30克，盐2克，奶粉20克、酵母6克，黄油20克，鸡蛋一个，水150ML 
做法：1、将所有材料混合揉成面团，持续不断的揉，直到面筋形成，面团光滑伸展，用手小心地抻开面团，能抻出一张比较容易破裂的薄膜，面团就算揉好了。2、揉好的面团放在室温下发酵，直到变成2.5倍大。
3、把发好的面团排气，分割成60克一个，整圆擀片。4、包入蜜豆，收口滚圆放入蛋糕模具中。5、摆好后进行第二次发酵，发至2倍大时刷上蛋液撒上白芝麻。6、放入提前预热170度烤箱中，30分钟即可。
