九乡新闻网腾讯视频广告费:腊八粥
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 00:34:29
材料：大米、小米、糯米、大黄米、糙米各15克；葡萄、花生米、桂圆肉、腰果各10克；大枣15克；栗子50克；黑米、薏米仁、燕麦、大麦仁、高粱米、芡实、红莲子、绿豆、红豆各10克；菱角米25克；冰糖30克
要想煮出一锅好喝的腊八粥也不是一件很容易的事情，材料的投放顺序、煮制时间、用什么锅来煮都很有讲究。
制作：
1、先把芡实、红莲子、菱角米洗净，放入高压锅内煮开，加盖小火煮30分钟关火焖5分钟。
2、再放入黑米、燕麦、大麦仁、薏米仁、高粱米、红豆、绿豆煮开，加盖小火煮30分钟关火焖5分钟。
3、然后放入大米、小米、糯米、大黄米、糙米、花生米、腰果、葡萄干、大枣、栗子、桂圆肉。
4、放入冰糖，大火煮开，加盖小火煮20分钟关火焖10分钟。
关键：
1、 各种原料不能一次都放进去，要根据耐煮性分次放入。
2、 使用高压锅煮腊八粥可以节约时间，材料也不用提前浸泡，煮出的粥品相还漂亮。