臣之进退翻译:莲藕生产中几个技术难题解答

莲藕生产中几个技术难题解答

                                                            鲁运江

   莲藕属于挺水植物中的水生蔬菜，生产技术性强，加之又是在水田中操作，好多棘手的生产难题存在；如莲藕移栽成活时缺蔸、莲藕腐败病的发生、食根金花虫的为害、杂草的猖狂、紫背萍难治、换种更新前茬残留种源的消除等等。对于这些问题部分莲农们也感到束手无策，水田中操作难度又大。为此，作者近几年通过研究推广，采用了一些相关的技术对策，在生产中有较好效果，深爱莲农们的欢迎，现介绍如下，以供参考。

1、缺蔸怎样补种

有经验的莲农在莲藕移栽时多预备部分种源集中密植在莲田的一角，防止移栽成活后缺蔸，利用预备种藕及时补上。但是有莲农移栽时没有预备种源，田间缺蔸又比较大，怎么办？针对这种情况可以在其它密植的莲田，大量分枝的盛期，采用抽鞭|（也称藕带）的办法补植严重缺蔸的田，但抽取的侧鞭要注意带两个以上的叶节，然后在缺蔸的地方扒好沟槽栽植，千万不要弄断莲鞭，成活后及时追上肥料，促使早发快长。这种办法更适宜籽莲田的生产，效果好。

2、怎样防范腐败病

腐败病是莲藕生产中的杀手锏，也称莲瘟。一旦大面积发生就会造成毁灭性的灾害，由于茎根生长在水中地下，生产中防治难度大，效果又不理想，加上荷叶腊质层厚，用药后也是治标不治本，效果甚微。所以，移栽前的防范关键措施是。一是不用带病的藕种，严防从疫区调种，外地调种首先要实地考察和咨询该品种的产量和抗病性能，以免好心办不成好事。二是将移栽的种藕放在水泥池中或在田头挖一坑，再用薄膜垫底盛满水，用50%多菌灵500倍或20%荸藕病净800倍、或绿亨一号1000倍浸种3-5天后移栽。三是对于发病田实行轮作，无法轮茬的田，移栽前施用生石灰100千克或茶枯饼100千克进行土壤消毒灭菌效果比较理想。四是冬季莲田关深水33厘米以上比浅水层莲田发病轻。调查研究表明，深水烂泥田和鱼塘植藕的由于冬季一般关有深水，固很少有腐败病发生，但浅水稻田，离村庄附近的田发病重。通过深水管理封闭，地下缺氧，不利于镰刀菌的活动，有利于灭菌。

3、怎样防治食根金花虫

食根金花虫又名食根叶甲，莲蛆。一年一代，发生在4-5月份为害，主要为害地下茎鞭及生长点和地上浮荷梗。为害后的莲鞭商品性差，周围有吸附的黑洞，莲标生长点被害后发育慢，严重时停止生长或死亡，导致田间缺蔸。如果田间有腐败病菌源，伤口极易被侵入，导致莲株发病。浮荷梗受害后，站荷少，浮荷增多，扯起浮荷梗细看，周围形似蛆状吸附的虫体，白色。防治方法有667平方米施生石灰100千克加3%吠喃丹2.5千克或20%灭扫利200克、或20%藕蛆净800倍全田喷洒封杀，效果较好。

4、莲田杂草的防除

草如何防除在莲藕生产中防除杂草工作量大，特别是新植莲田和有机质含量低的莲田除草力度就更大。面积大的莲农用人工除草不但吃亏劳累，而且水中的杂草无法除干净，除了上田顾不了下田，除了前头后头又滋生，气候适宜，杂草一天一个样，防不胜防。为此，嘉鱼莲农摸索了一套除草的经验；一是在莲田多施有机肥，包括桔杆、山青、湖草等，睬入莲田不但增加了有机肥，可大量减轻杂草的为害。二是在莲田翻耕平整后，让泥水沉淀2-3天，667平方米用20%都·苄可湿性粉剂100克拌20千克细土或2.5千克尿素全田撒施，一个星期左右载藕，一般可控制20-30天左右基本无草荒。当莲苗长到3-5片立叶期时，再用20%都·苄可湿性粉剂50克防一次，移栽前没有用药的，这次可用100克，保持田间有3.3厘米的水层效果极好。可杀死2-3叶的杂草，该药既可作芽前除草，又可杀灭芽后2-3叶的杂草，有双层作用。但莲苗有点发红，一个星期即可恢复，不会影响正常生长及相关的产量。

5、莲田紫背萍的防除

莲田紫背萍莲农又称红浮萍。属蕨类植物，一般发生在春夏季，繁殖速度快，严重的田块全田覆盖见不到水，吸光性很强，导致下层泥温低，莲藕发育推迟，限制莲藕的生长，而且还消耗莲田大量的肥料，人工打捞劳动强度大，又无法打捞干净，十来天又生长满田，使用41%农达类灭生除草剂根本无效，有时还伤莲苗。针对这一现象，笔者近年推广了两种措施防除，一是在莲田藕苗没有出苗前或刚出土一部分时，将莲田关深水5厘米以上，采用人工搓扭成的粗草绳（3-4厘米粗），长度以田的宽度为准，两人站在两边的田梗上如拉网式将浮萍集中到一头，挤得越拢越好，然后固定草绳，选大晴天上午将碳铵捣碎细撒于浮萍上，通过烈日碳铵的腐蚀作用杀灭浮萍，杀灭后的浮萍变成肥水，又是莲田的好肥料。二是用化学农药除草剂20%克芜踪（百草枯无效）100毫升加碳铵二两兑水15千克全田喷雾，田间有水无水都行，灭除效果很好。但这一方法只宜在莲苗没有出水前使用，效果很好。籽莲座蔸宿根田藕头多，密度大，出苗有10%-20%左右使用。

6、莲田换茬怎样杜绝前茬残留种源

当莲田生产了几个周期后，部分莲农想更换新的高产品种，或轮换其它作物，但前茬残留田间的种源难已根除，造成新旧品种混杂，或混杂在其它作物中，这种现象子莲生产特别普通，采用防除的方法有：在早秋荷杆绿嫩时用13%二甲四氯150克兑水15千克，或用70%2-4滴丁脂50克兑水15千克喷雾荷叶面，第二年基本无残留藕荷。另一种方法就是通过翻耕滚打轮茬一季晚稻，即增收又增产，有效减轻来年的残荷，效果也相当显著。