九乡新闻网蒂莫·希尔德布兰:皇帝的早餐-4
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/08 21:42:05
皇帝的早餐
发布时间:2010年08月17日 03:08 |进入复兴论坛 | 来源：CNTV
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主持人：真的，这么大的威力。都说拿鸡蛋碰石头是以卵击石，没想到这个鸡蛋要是吃得好就能够发挥石头的作用。
万承奎：我每天一个鸡蛋，我假如今天有一场重要报告，时间长的或者两场报告，我必须吃两个鸡蛋，必须吃两个蛋黄，我专门要吃蛋黄。
主持人：万教授，给她这一顿早餐打一个分值。
万承奎：50分。
主持人：完了，没及格。为什么呀，为什么这么低。
万承奎：她缺两个最重要的东西，四类食品只占了两样。一个牛奶有了，这个挺好的，尤其对你们女同志补钙，另外她蔬菜水果吃得挺好，对女同志美容，丰富的维生素C，特别好。但她严重缺乏一个主食，一个鸡蛋或者肉，缺两个东西，没有高蛋白，缺乏脂肪。
主持人：太单一了是吧。
万承奎：对，单一。早上你必须要有碳水化合物、蛋白质、脂肪，加各种微量元素、维生素、纤维素，尤其前三个，热量的能源主要来源于碳水化合物、脂肪、蛋白质，这能提供你的热源。她只吃了水果 ，只吃了牛奶，主食没有，碳水化合物没有。
主持人：那为了减肥不就是。
万承奎：脂肪也不够。
主持人：对啊，那不就是不够才能减肥吗，她不就是为了减肥所以才吃得少吗。
万承奎：减肥主要通过运动减肥，不能通过饮食来减肥，你的正常的营养都供应不上，基础营养都供应不上，工作需要的营养都供应不上，影响你的工作学习。你必须把主食补上，主食是基础，我们的热量60%到65%靠主食提供，脂肪只提供20%到30%，蛋白质提供4%到5%，这是整个热量的比例。
主持人：完了，这计划失败了，咱们再来看看小刘的早餐状态。
嘉宾三：对对对。
万承奎：实际上这个也是很不科学，时间长了对健康也不利，营养不全面。你匆匆忙忙吃没有细嚼慢咽，没有把主要精力都用在吃饭，对胃也不好。
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主持人：真的，这么大的威力。都说拿鸡蛋碰石头是以卵击石，没想到这个鸡蛋要是吃得好就能够发挥石头的作用。
万承奎：我每天一个鸡蛋，我假如今天有一场重要报告，时间长的或者两场报告，我必须吃两个鸡蛋，必须吃两个蛋黄，我专门要吃蛋黄。
主持人：万教授，给她这一顿早餐打一个分值。
万承奎：50分。
主持人：完了，没及格。为什么呀，为什么这么低。
万承奎：她缺两个最重要的东西，四类食品只占了两样。一个牛奶有了，这个挺好的，尤其对你们女同志补钙，另外她蔬菜水果吃得挺好，对女同志美容，丰富的维生素C，特别好。但她严重缺乏一个主食，一个鸡蛋或者肉，缺两个东西，没有高蛋白，缺乏脂肪。
主持人：太单一了是吧。
万承奎：对，单一。早上你必须要有碳水化合物、蛋白质、脂肪，加各种微量元素、维生素、纤维素，尤其前三个，热量的能源主要来源于碳水化合物、脂肪、蛋白质，这能提供你的热源。她只吃了水果 ，只吃了牛奶，主食没有，碳水化合物没有。
主持人：那为了减肥不就是。
万承奎：脂肪也不够。
主持人：对啊，那不就是不够才能减肥吗，她不就是为了减肥所以才吃得少吗。
万承奎：减肥主要通过运动减肥，不能通过饮食来减肥，你的正常的营养都供应不上，基础营养都供应不上，工作需要的营养都供应不上，影响你的工作学习。你必须把主食补上，主食是基础，我们的热量60%到65%靠主食提供，脂肪只提供20%到30%，蛋白质提供4%到5%，这是整个热量的比例。
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嘉宾三：对对对。
万承奎：实际上这个也是很不科学，时间长了对健康也不利，营养不全面。你匆匆忙忙吃没有细嚼慢咽，没有把主要精力都用在吃饭，对胃也不好。