蝎蛇妖刷新地点:低密度脂蛋白偏高怎么办

 血脂是血液中脂类物质的总称 ,主要是指血浆中的甘油三酯 (ＴＧ)和总胆固醇 (ＴＣ)。它们是人体必需的营养成分之一 ,正常人体内脂类物质的吸收、产生与消耗、转化维持动态平衡 ,所以血脂含量基本恒定不变。当它们中的一项或多项超过正常水平时 ,便是高脂血症了。高脂血症本身几乎不引起症状 ,常不为患者所觉察 ,只是依靠血脂检测确定诊断。正常人的血脂水平为 :血浆胆固醇水平为 <5. 2mmol/L ,而血浆甘油三脂 <1. 70 mmol/L;边缘增高为 :总胆固醇 5. 23～ 5. 69 mmol/L ;如果血总胆固醇 >5. 72 mmol/L ,甘油三酯>1 . 70 mmol/L ,可分别论断为“高胆固醇血症”和“高甘油三酯血症” ;两者均升高 ,则称为“混合型高脂血症”。近年来 ,已逐渐认识到血浆中高密度脂蛋白 -胆固醇 (ＨＤＬ -Ｃ)降低(<0. 9 1ｍｍｏｌ/Ｌ)也是一种血脂代谢紊乱 ,应予纠正。 动脉粥样硬化的形成是低密度脂蛋白沉积到血管内皮下，被氧化剂氧化后形成氧化的低密度脂蛋白，对血管内膜形成炎症样刺激，使血管内膜受损，受损处有脂质类沉积等变化后，受损处被血管内膜修复形成动脉硬化斑块。所以降低低密度脂蛋白对预防动脉硬化非常重要。2.6mmol/L以下最好，1.9mmol/L以下动脉硬化形成停止。

降低低密度脂蛋白，主要靠饮食调理：多吃豆制品和少量饮葡萄酒（一天不超过100毫升）可增加高密度脂蛋白胆固醇水平。大量饮酒极易由于热能过剩而肥胖，同时肝内合成甘油三酯量增加，极低密度脂蛋白胆固醇分泌也增多，反而造成高脂血症。

血液中的胆固醇和甘油三酯一般与蛋白质结合，以脂蛋白的形式存在，故临床上又常将高脂血症，称之为高脂蛋白血症。脂蛋白有四种形式：①乳糜微粒，系食物来源的中性脂肪颗粒，主要含外源性甘油三酯。②低密度脂蛋白，主要含胆固醇。③极低密度脂蛋白，主要含内源性甘油三酯。④高密度脂蛋白，主要含蛋白质、胆固醇、磷脂等，这种脂蛋白是防止动脉硬化的有利因素。高脂蛋白血症在临床上可分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ型等五型。Ⅰ型又称高乳糜微粒血症，血中出现乳糜微粒，甘油三酯异常升高，有遗传性，临床上少见。Ⅱ型又称高β脂蛋白血症，有家族性遗传特点，血胆固醇明显升高而甘油三酯正常或轻度升高，常见动脉硬化发生。

Ⅲ型又称宽β脂蛋白血症，有家族性隐性遗传特征，血胆固醇、甘油三酯均升高，常见动脉硬化发生。Ⅳ型又称高前β脂蛋白血症，有家族性显性遗传特点，以血甘油三酯升高为主，是临床上最常见类型，常见动脉硬化发生。Ⅴ型又称高前β脂蛋白血症、高乳糜微粒血症，以血甘油三酯异常升高为主，有Ⅰ型和Ⅳ型两型的特点。

高脂血症的膳食防治有十分重要的意义，膳食控制是最重要的防治措施之一，对于减缓高脂血症发展、减少动脉粥样硬化的发生，有积极作用。

（一）饮食原则

1．高胆固醇血症的饮食原则：

（1）限制膳食胆固醇的摄入。忌食胆固醇含量高的食物，如动物脑、肝、肾，蟹黄、鱼子、蛋黄、松花蛋等。胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下，血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下。

（2）限制动物性脂肪摄入，适当增加植物油。

（3）膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成，能降低血胆固醇。所以食物应勿过细过精，每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗粮等含纤维高的食物。

（4）适当增加一些具有降血脂、降胆固醇作用的食物，如豆类食品、大蒜、洋葱、山楂、灵芝等。

（5）饮食宜清淡。各种动物性食品中蛋白质量多而质优，但有些动物性食品胆固醇及脂肪含量也高，故应适当加以控制。特别是老年人，体内调节能力逐渐减弱，饮食清淡比肥腻更有利于控制血胆固醇升高。

2．高甘油三酯血症的饮食原则：

（1）保持理想体重，限制总热能摄入。体重超重或肥胖者，应通过限制主食摄入的办法来达到减肥目的，一般应吃八分饱。减肥时应遵循循序渐进的原则，逐渐减重，切不可操之过急。

（2）碳水化合物在总热能中以占45～60％为宜，尽量避免食用白糖、水果糖和含糖较多的糕点及罐头等食品。

（3）胆固醇每日摄入量应控制在300毫克以下。食物选择控制上可比高胆固醇血症患者略为放松。

（4）在控制总热能摄入量的前提下，脂肪的热能比不必限制得过低，可占热能的25～30％，但应注意勿过多摄入动物性脂肪。每天油脂用量大约50克，植物油应占食用油的大部分。

（5）多吃蔬菜、水果、粗粮等含纤维较多的食物，有利于降血脂和增加饱腹感。

（二）食谱举例

早餐：馒头（面粉100克）

牛奶250克，加糖5克

拌瓜丝（黄瓜50克、豆腐干20克）

午餐：大米饭（大米100克）

馄饨（面粉50克、瘦猪肉20克）

炒葱头（葱头100克、瘦猪肉10克）

菠菜粉丝（菠菜100克、粉丝10克）

熘豆腐（豆腐100克）

晚餐：包子（面粉100克、羊肉30克、大红萝卜100克）

苞米 子粥（玉米30克）

炒小白菜（小白菜100克）

什锦小菜（胡萝卜20克、芹菜20克、青萝卜20克、卷心菜20克）

餐后水果200克

全日烹调用油20克

全日总热能大约9030千焦（2150千卡）左右。

（三）食物选择要点
饮食：多吃豆制品和少量饮葡萄酒（一天不超过100毫升）可增加高密度脂蛋白胆固醇水平.大量饮酒极易由于热能过剩而肥胖,同时肝内合成甘油三酯量增加,极低密度脂蛋白胆固醇分泌也增多,反而造成高脂血症.


1．节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。

2．多食用鱼类（尤其是海产鱼类）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。

3．控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。

4．用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。

5．多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。

6．已发现许多食品具有降血脂作用：

（1）大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

（2）茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。

（3）香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。

（4）洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

（5）大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20％，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

（6）茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

（7）鱼类：鱼中含大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。渔民冠心病发病率低于内陆居民，就是证明。

（8）植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

（9）其它食物，如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

脂肪肝指标

日常生活中，脂肪肝是一种多发的疾病，影响人们的健康， 而脂肪肝有哪些指标成为人们关心的问题。了解脂肪肝指标对人们的身体健康有一定的帮助，下面我们看看肝病专家对脂肪肝指标的介绍吧。脂肪肝指标之一、酒精口服负荷试验：脂肪肝指标检测糖蛋白、前白蛋白、X2HS糖蛋白触珠蛋白变化。酒精性脂肪肝时以上物质降低。脂肪肝指标之二、血清糖缺乏转铁蛋白阳性(DIF)：脂肪肝指标对诊断酒精性脂肪肝有较高特异性和敏感性。脂肪肝指标之三、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT或叫GGT)升高并伴有平均血细胞比容增加。其中γ-GT增高明显而ALT增高相对较少。此为区别酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝的良好的脂肪肝指标。了解了以上这些脂肪肝指标，对诊断酒精性脂肪肝有辅助作用，但并非特异。如果有明确饮酒史，且确诊为脂肪肝，又能除外其他原因引起的脂肪肝，即使以上脂肪肝指标正常，也能临床诊断为脂肪肝。知道了以上的脂肪肝的指标，也应该知道要用什么方法治脂肪肝。甘道芯缓释茶是现在市面上对治脂肪肝最好的产品，它没有药物对肝脏的危害。平时的运动也是很重要的。