衢州人均可支配收入:【每“食”每刻】+80后厨娘+豆腐海带白菜排骨黄豆汤 - 妈妈厨房论坛 - 育儿论坛 - ...
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/13 23:36:01
表于 2011-03-20 13:47发送站内信
美食名称 豆腐海带白菜排骨黄豆汤
美食发生地 家中爱心厨房
美食价格 自制成本价
我的美食故事 小雨不喜欢吃买的辅食,只喜欢我给做的,特别喜欢这道菜,营养丰富,还很简单
靓汤品名:豆腐海带白菜排骨黄豆汤
原料:豆腐 海带 排骨 黄豆 白菜 葱 姜 盐
制作秘籍:
一.材料准备
1.把黄豆洗干净,加温水浸泡到变软。
2.把海菜洗干净,用清水浸泡20分钟,去除多余的盐分,浸泡好后切块备用
3.把准备好的排骨用清水清晰,去除里面的血水,在用清水浸泡下,把里面残留的血水跑出来,这样汤很清,一点也不醒
4.把白菜洗干净,切片备用。
5.豆腐切适中的小块备用
6.切2片姜.2块葱段备用。
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_5.jpg)
二.制作排骨
用高压锅,里面放一半的清水,把洗好泡好的排骨放入水中,盖上盖子,把水煮沸,这就是紧一下子排骨,可以把排骨里的渣子,血水都煮出来,煮沸后,把汤里上面的沫子都用勺子盛出来,这点很重要哦,一定要做,然后往锅里放少许大料,葱段.姜片,还有泡好的黄豆和海菜,盖上盖子用旺火烧开.盖上减压阀.(小火)再炖上十多分钟.就可以了。
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_6.jpg)
靓汤品名:豆腐海带白菜排骨黄豆汤
原料:豆腐 海带 排骨 黄豆 白菜 葱 姜 盐
制作秘籍:
一.材料准备
1.把黄豆洗干净,加温水浸泡到变软。
2.把海菜洗干净,用清水浸泡20分钟,去除多余的盐分,浸泡好后切块备用
3.把准备好的排骨用清水清晰,去除里面的血水,在用清水浸泡下,把里面残留的血水跑出来,这样汤很清,一点也不醒
4.把白菜洗干净,切片备用。
5.豆腐切适中的小块备用
6.切2片姜.2块葱段备用。
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_7)
二.制作排骨
用高压锅,里面放一半的清水,把洗好泡好的排骨放入水中,盖上盖子,把水煮沸,这就是紧一下子排骨,可以把排骨里的渣子,血水都煮出来,煮沸后,把汤里上面的沫子都用勺子盛出来,这点很重要哦,一定要做,然后往锅里放少许大料,葱段.姜片,还有泡好的黄豆和海菜,盖上盖子用旺火烧开.盖上减压阀.(小火)再炖上十多分钟.就可以了。
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_8)
三.制作美味的豆腐海带白菜排骨黄豆汤
换个汤锅,把顿好的黄豆海菜排骨汤倒入,在放入豆腐用中火烧开,放白菜,少许盐,给宝宝吃要少放盐,等汤在开就好了哦。
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_9.jpg)
我喜欢吃辣的,我就填了点蒜蓉酱,味道很不错的哦
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_10.jpg)
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_1.gif)
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![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_4.gif)
靓汤品名:豆腐海带白菜排骨黄豆汤
原料:豆腐 海带 排骨 黄豆 白菜 葱 姜 盐
制作秘籍:
一.材料准备
1.把黄豆洗干净,加温水浸泡到变软。
2.把海菜洗干净,用清水浸泡20分钟,去除多余的盐分,浸泡好后切块备用
3.把准备好的排骨用清水清晰,去除里面的血水,在用清水浸泡下,把里面残留的血水跑出来,这样汤很清,一点也不醒
4.把白菜洗干净,切片备用。
5.豆腐切适中的小块备用
6.切2片姜.2块葱段备用。
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_5.jpg)
二.制作排骨
用高压锅,里面放一半的清水,把洗好泡好的排骨放入水中,盖上盖子,把水煮沸,这就是紧一下子排骨,可以把排骨里的渣子,血水都煮出来,煮沸后,把汤里上面的沫子都用勺子盛出来,这点很重要哦,一定要做,然后往锅里放少许大料,葱段.姜片,还有泡好的黄豆和海菜,盖上盖子用旺火烧开.盖上减压阀.(小火)再炖上十多分钟.就可以了。
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_6.jpg)
靓汤品名:豆腐海带白菜排骨黄豆汤
原料:豆腐 海带 排骨 黄豆 白菜 葱 姜 盐
制作秘籍:
一.材料准备
1.把黄豆洗干净,加温水浸泡到变软。
2.把海菜洗干净,用清水浸泡20分钟,去除多余的盐分,浸泡好后切块备用
3.把准备好的排骨用清水清晰,去除里面的血水,在用清水浸泡下,把里面残留的血水跑出来,这样汤很清,一点也不醒
4.把白菜洗干净,切片备用。
5.豆腐切适中的小块备用
6.切2片姜.2块葱段备用。
二.制作排骨
用高压锅,里面放一半的清水,把洗好泡好的排骨放入水中,盖上盖子,把水煮沸,这就是紧一下子排骨,可以把排骨里的渣子,血水都煮出来,煮沸后,把汤里上面的沫子都用勺子盛出来,这点很重要哦,一定要做,然后往锅里放少许大料,葱段.姜片,还有泡好的黄豆和海菜,盖上盖子用旺火烧开.盖上减压阀.(小火)再炖上十多分钟.就可以了。
三.制作美味的豆腐海带白菜排骨黄豆汤
换个汤锅,把顿好的黄豆海菜排骨汤倒入,在放入豆腐用中火烧开,放白菜,少许盐,给宝宝吃要少放盐,等汤在开就好了哦。
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_9.jpg)
我喜欢吃辣的,我就填了点蒜蓉酱,味道很不错的哦
![](http://image25.360doc.cn/DownloadImg/2011/03/2113/10199712_10.jpg)
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