西乡中学高中部:是谁让瘦肉精走进“十八道检验”的双汇肉里
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/05 21:27:19
是谁让瘦肉精走进“十八道检验”的双汇肉里文 / 四季梧桐
“十八道检验、十八个放心”,这是河南双汇集团带给人们的信心保证。可是在2011年3月15日,央视315特别行动《瘦肉精猪肉流入双汇公司》,报道了有猪贩将喂食有“瘦肉精”的生猪销售给济源双汇食品有限公司的内容。这则新闻无疑是一枚定时炸弹,对河南肉制品企业来说也无疑于一次大地震。曾几何时,河南本土有三家在全国知名的肉制品企业,占据中国肉制品半壁江山,但由于各种原因,郑州郑荣“郑大厨”的牌子最先倒下,紧随其后的洛阳春都也因投资其他领域失利而偃旗息鼓。留下硕果仅存的漯河双汇成为了河南肉制品企业的一面旗帜,迎风飘扬。然而谁曾料想到,在食品安全日益受到关注的今天,漯河双汇却被“瘦肉精”击中。
据央视3?15消费者维权日爆出的含有“瘦肉精”猪肉不经检测流入双汇公司的新闻后,双汇的股票停牌,带来的其他影响或许与“三鹿”集团的“三聚氰胺”相提并论。哪怕它也如奶制品行业一样是行业的“潜规则”,双汇的未来也实在堪忧。因为,在肉制品待业里,对双汇虎视眈眈的企业不止一个,仅在河南市场就已经有山东的金锣、南京的雨润,其市场份额日益加重。如今,双汇出现如此重大安全问题,对其市场占有率至少在近期会有极大的影响。
在2011年,河南正下大力气积极组建中原经济区,双汇无疑是一支巨大的力量,却在中原经济区进入“十二五”规划后的初年遭遇“滑铁卢”,不知是河南经济的幸与不幸。
据专家介绍:瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”,通常是指盐酸克伦特洛,一种肾上腺类神经兴奋剂,类似药物还有莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等。将这类物质添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量,减少饲料使用,使肉品提早上市,从而降低成本。目前全球136个国家和地区都规定肉品不得检出瘦肉精。2009年2月,瘦肉精导致广州70人中毒,成为近年最受关注的食品安全问题之一。
“十八道检验、十八个放心”,多动听的口号,单位一同事就是相信了大企业的品牌效应,只买双汇肉,当她听到这个消息后,气的牙根都痒痒。谁会想到这样的大型企业、地方龙头企业竟然干着“挂羊头卖狗肉”的勾当。不管你多少道检验工序、也不管你有多少个显赫的名头,只要人放松了质量安全这个重心,那一切宣传都只能是一幅美丽的画。
呜呼,食品安全该怎样让消费者放心,又该怎样让百姓在“十二五”里感到幸福呢。
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