西城信鸽协会:健康靓汤 马齿苋滚皮蛋 - 广州视窗 食在广州

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 10:57:15
气。

　　材料：马齿苋500克、蒜头２个、皮蛋2个、生姜4片。

　　烹制：马齿苋洗净；蒜头去衣、刀背拍裂；皮蛋去壳、切片块状。起油镬爆炒蒜头，加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后下马齿苋和皮蛋，滚至刚熟，调入适量食盐和麻油便可。为3~4人量。

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