蜂蜜减肥食谱排毒养颜瘦身(含做法)

　　网络上有这么一句流行语“三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月男友没，七月被晒黑，八月待室内，九月更加肥！十月相亲累，十一月没人陪，十二 月无三围，一月更悲催，二月不知谁。”话说3月已经到了，网络锁的排毒减肥方法五花八门，究竟哪些方法是既能得到最有效的排毒减肥，又不会你损害身体健康 的呢？

　　蜂蜜排毒食谱

　　蜂蜜富对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。

　　排毒减肥吃法：

　　1、早晚服蜂蜜。每天早饭后40分钟和晚上睡觉前40分钟各吃一次蜂蜜，每次吃两勺子(50一100克)用200毫升温开水调服。

　　2、揉搓腹部。每天清晨起床之前，平卧在床上揉搓腹部，以肚脐为中心，在肚脐及其左、右、上、下各个部门，依次进行揉搓。 

　　柠檬排毒食谱

　　柠檬中富含维生c和各种酸性物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质，特别适合用于清肠减肥。

　　1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。

　　2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。

　　土豆苹果排毒

　　土豆和苹果都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动。而且本身热量并不高，是极好的减肥食谱。

　　材料：土豆1个，苹果2个，蜂蜜少许

　　制作：将土豆及苹果洗净切块(苹果须去帝及籽)，用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀，于午餐或晚餐时饮用。

三色沙拉排毒瘦身鲜香开胃(含做法)

　　这是一道适合初春食用的三色健康沙拉，清淡而带酸甜味，有排毒瘦身的作用。

　　沙拉酱用料：白醋5毫升，橄榄油15毫升，香菜2棵，盐、胡椒粉适量。

　　沙拉用料：新鲜三文鱼150克，熟大虾2只，西兰花100克，西芹100克。

　　做法：将白醋、橄榄油、香菜、盐、胡椒粉混合即成油醋沙拉酱；西兰花洗净，切成小块，小锅烧水煮沸，放进西兰花煮约5分钟，煮到柔软即可，以冷水冲洗一 次，放在盘中备用；西芹切成碎粒，也可放进沸水锅烫2分钟去除涩味；最后将三文鱼、熟大虾、西兰花及芹菜末盛入盘中，酌量加入沙拉酱汁即可食用。苏秦

常食紫薯银耳羹润肠排毒补血抗衰

　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

　　花青素对100多种疾病有预防和 治疗作用。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的 50倍。经常吃紫薯，有抗疲劳、抗衰老、补血、润肠排毒等作用。下面介绍一道营养美味的甜品——紫薯银耳羹。

　　将干银耳1朵，用清水泡软，捞起挤干水分，撕成块状；

　　紫薯去皮切小丁；

　　将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1个小时；

　　下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁黏稠即可。

白芷配石膏可清火排毒消牙龈痛

　　白芷辛温，性升，辛散温通，长于止痛，且善入足阳明胃经，故阳明经头额痛以及牙龈肿痛尤为多用，为散阳明风寒之要药。《本草纲目》载治“齿痛，眉棱骨 痛”。石膏辛甘大寒，主降，为清阳明气分热邪之首选药物。白芷辛温气厚，有祛风消肿止痛之功，石膏辛寒气清，具有清热泻火除烦之力，同入阳明，白芷虽温， 然石膏大寒；石膏虽降，得白芷则升。二药相配，寒温并用，辛散甘缓，一升一降，升散风寒，降火清热，对于阳明素有蕴热，风寒内客阳明，内外之邪循经上犯齿 龈，以致外寒内热之牙龈红肿疼痛，伴有恶风发热，痛引头面，口渴口干，大便干，舌质红，苔黄，脉滑浮数者，甚为合拍，如《仙拈集》中“风热散”。一般用 量，白芷6~10克，生石膏15~30克，宜饭后服。

红枣百合银杏水煎代茶饮排毒养颜

　　春季来临，人体新陈代谢进入一年中最为活跃的时期，营养专家建议，春季是排毒强身的好时机，人们应调整冬季以来的饮食习惯，多食用可排出身体毒素、增强人体免疫力的食物。

　　在春季，人们首先要多补充水分，健康成年人一天需饮水2000毫升左右。可熬制和食用一些具有排毒功效的汤和粥，如用红枣、百合和银杏加水熬煮代茶饮用，不仅排毒养颜，还可预防呼吸系统疾病。晚上可多吃蔬菜粥，用白萝卜丝与小米熬粥，可安神、排毒、增强人体免疫力。

　　此外，春季要多吃菠菜等深色蔬菜及时令新鲜的水果，增加膳食纤维摄入。如可选用黑木耳、金针菇、洋葱、彩椒等做一道凉拌时蔬，早晨食用排毒效果更好。同 时，少食脂肪，控制体重，春季正常人每天植物油摄入要控制在20克左右，并少吃带皮的肉、油炸食品等，以减少隐性脂肪摄入。

　　在烹饪方式上，要多选择凉拌、清蒸、汆、煮等，少用红烧、油焖、油炸等做法，逐渐由冬季的肥厚口感向清淡口味转变。

　　营养师教路

　　主持人：卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。

　　超市选饼干(四)

　　营养师的早餐选择：高纤饼干配牛奶鸡蛋

　　有的饼干号称是无糖饼干，但是对于人体血糖生成来说，无论白糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆、淀粉糖浆、玉米糖浆，最终效果都是一样的转化为简单的葡萄糖，成为 人体血糖的来源。饼干由面粉制成，面粉的主要成分就是淀粉，淀粉的最后分解产物就是葡萄糖进入人体，何来饼干无糖之说呢？

　　另外，由于饼 干的制作需要加热烘烤，不饱和脂肪酸在这一过程中极易氧化，且易产生不安全物质，因此，不论是从成本角度，还是制作要求上来说，饼干中使用的脂肪都是饱和 脂肪酸。饱和脂肪酸是高血脂、高胆固醇血症发生的独立危险因素，需要注意不要过量食用。一般饱和脂肪的量不超过每日总热量需要的10%。

　　纵观这么多品种的饼干，我自己的日常选择是：早餐时，常食用高纤饼干配牛奶、鸡蛋。由于高纤饼干口感较为粗糙，可将其放入热牛奶中浸泡，稍软时再食用。

　　平时消遣时，偶尔吃几片曲奇饼或者果酱饼干。很少选择奶油夹心，因为反式脂肪的坏处存在，能避免就避免。

　　外出活动，比如郊游、爬山、踩单车等，常准备一些曲奇饼干或朱古力夹心饼干，可以提供多些热量。苏打饼干由于钠含量较高，出汗少时少吃。

　　但是短时间的活动，一般不超过2小时，就不需要吃饼干等，吃点香蕉，喝水即可。

专家提示饭前喝豆浆清脂排毒减肥

　　　　■ 张兰

　　立春后，天气开始暖和，穿着逐渐减少，补了一冬的小肚腩开始显出来，爱美的女士们又开始新一轮减肥。喝豆浆应该算是既有效，又安全健康的减肥方法。

　　喝什么豆浆 豆浆是一种低热量的食物，一杯300毫升的豆浆的热量只有42千卡的热量，远远低于同等重量的牛奶、可乐等饮品。所以，用豆浆来代替每天饮食中的一些食物是非常理想的，可以大大减少多余热量的摄入。

　　不过有些人不喜欢纯豆浆的口感，或者长期喝容易喝腻，想要换着花样喝，可以在豆浆里加点蔬果，比如香蕉、南瓜，口感非常不错。如果想加五谷，那建议要加杂粮，比如玉米碴或者燕麦之类的。

　　什么时间喝 豆浆最好在饭前喝。一杯豆浆下去，有膳食纤维把关，就能管住自己的嘴了。

　　豆浆中有一种了不得的营养素——— 膳食纤维，这可是牛奶、可乐中没有的。膳食纤维能吸水膨胀，胃的容积就被占用，也就吃不下多余的东西了。膳食纤维还有排毒作用，能带出体内多余的脂肪，清洁大肠，既养颜又减肥。

　　喝多少 三餐前都可以喝一杯250毫升的豆浆，如果是五谷豆浆，即使再多喝点也没事。

　　除了减肥功效外，豆浆中含有不饱和脂肪酸，是减肥患者的福音。不饱和脂肪酸，不仅能满足身体对脂类营养素的需求，还能消耗身体里多余的饱和脂肪，预防高血脂、心血管疾病。豆浆脂肪中还有一种叫植物固醇的东西，是胆固醇的亲戚，它可以把身体里多余的胆固醇给带走。

晨起饮水小贴士：淡盐水清肠促进排毒

　　“清晨一杯水”是已经被提过很多遍的健康口号，因为夜晚人在睡觉时从皮肤、呼吸中会消耗大量的水分，所以晨起后需要喝杯水，给处于干涸状态的身体一 个温润的补充，更何况这一杯起床水还能刺激肠胃的蠕动，促进血液循环，帮助排除体内病毒，让皮肤变得更水灵新鲜！不过，关于这杯起床水，有很多不同的健康 推荐，白开水、淡盐水、蜂蜜水、柠檬水哪种更好，更适合你，就需要你根据身体情况作出选择了。

　　白开水：它不像果汁、牛奶或咖啡一样含有糖、蛋白质、脂肪、咖啡因或者碳水化合物，相反，它只含有微量的矿物元素，既能补充细胞水分，又能降低血液黏稠度，利于排毒；通常在饮用半小时后，身体就能排除前一夜的代谢物，还能增进早餐食欲！

　　淡盐水：淡盐水清肠和促进排毒的效果非常好，但除此以外和白开水没什么区别。另外，常在早晨觉得头晕、肾功能不好的人不要喝淡盐水，它会让血压升高，加大肾的压力。

　　柠檬水：柠檬酸会刺激肠胃蠕动，加快分泌胃酸，让你早上有食欲。但如果每天早上都喝柠檬水的话，会引起钙质的流失，并且胃酸分泌过多也会阻碍营养的消化和吸收。

　　蜂蜜水：早上在空腹的状态下喝蜂蜜水，容易使体内的酸性增加，时间长了有患上肠胃溃疡的风险。不过蜂蜜中含有丰富的镁，能增加皮肤弹性，减轻心理压力，对女孩子很有帮助，所以不妨将蜂蜜水放到睡前饮用，更能发挥其中的维生素B族所特有的舒缓安眠的作用！

8种食物清肠减脂：牛蒡促进肠蠕动缓解便秘

　　爱美女性都知道，小小的宿便有众多恶劣的影响：减肥效果不显著、身材曲线不再妙曼、腹部赘肉、身体健康等等。以下的8种常见润肠排油脂减肥食品，可以帮你治疗便秘，清除体内堆积的脂肪。

　　1、蜂蜜

　　蜂蜜含有高浓度的葡萄糖，是天然的甜味剂。常吃可以清热、补气、解毒，具有润燥清肠的作用。将蜂蜜泡水饮用、加入酸奶中或者涂在面包上食用，都由很好的效果。

　　蜂蜜在酿造运输过程中容易受肉毒素杆菌的污染，小编提醒你，过小的婴儿食用蜂蜜，有可能会引起肉毒杆菌中毒，要特别留意。

　　2、银耳

　　银耳含有丰富的多糖、水溶性纤维，炖煮后悔成浓稠的胶状。可以增加肠道润泽度，促进肠子蠕动，具有改善肠胃燥热的功效，是改善治疗便秘的好食材。

　　3、苹果

　　苹果含有丰富苹果酸、奎宁酸、柠檬酸等成分，能够刺激肠胃的蠕动，与纤维素共同作用。不仅能够抗菌、通便，还能够预防便秘，排出体内杂质。

　　4、香蕉

　　香蕉含有丰富的水溶性纤维，搭配维生素和矿物质一起食用，可以刺激便意、增加粪便的体积。

　　香蕉所含的水溶性纤维，可以帮助调节肠道菌群的生态，帮助益生菌增长并抑制有害菌的增长，有调整肠胃，促进体内环保的效果。

　　5、红薯

　　红薯含有丰富的纤维，有助于肠道排泄，可以有效的预防和治疗便秘。《本草求原》记载，红薯可以“凉血活血，宽肠胃，同便秘，去宿淤脏毒”。

　　6、牛蒡

　　牛蒡是新兴的养生减肥食品，它属于碱性食物。牛蒡含有丰富的纤维以及能够增加肠道有益菌的果寡糖，可以改善肠道益生菌群生态，促进肠道蠕动，增强肠道健康。

　　食用时，牛蒡的外皮可以用刀背轻轻刮去，这样可以不破坏牛蒡的营养。用牛蒡来切丝凉拌，，与胡萝卜、山药煮汤，或者切片晒干后泡茶饮用，都是有效治疗便秘。

　　7、杏仁

　　杏仁富含单不饱和脂肪酸，具有润肠通便的作用。直接食用，或将杏仁磨成粉泡茶食用，都可以改善便秘。不过，爱美网瘦身小编提醒你，食用的时候要注意杏仁释放以及去皮尖，杏仁的皮尖里含有毒素。

　　8、海藻

　　海藻包含螺旋藻、绿藻紫菜、海带等藻类食物。海藻的表面通常有一层胶状物——海藻酸，海藻酸不会被胃酸所消化，直接进入肠道，并与肠道中的钠结合，快速排出体外。并且还能够增加粪便的体积，促进肠胃蠕动。

老人常吃猪血菠菜汤等食物可防治便秘

　　李永明 张可堂 山东省邹平县临池中心卫生院

　　芝麻杏仁蜜

　　蜂蜜100克，苦杏仁30克，黑芝麻60克(研末)，调和蒸熟，每日分2次服。用于血虚肠燥便秘者。

　　黄芪二仁汤  

　　黄芪20克，火麻仁10克，郁李仁10克，陈皮5克，蜂蜜15克，煎汤饮服。用于气虚便秘。

　　冰糖炖香蕉  

　　香蕉3只，冰糖30克。将香蕉剥皮，与冰糖共炖，每天2次，连用3日。

　　紫苏莱菔粥  

　　紫苏子、莱菔子、芝麻各15克，研成粉末，粳米100克，同加水煮粥，每日1剂，分2次使用。

　　核桃芝麻散  

　　黑芝麻200克，核桃仁200克。将黑芝麻洗净，入锅炒香研碎，加适量的白糖搅拌，每次吃15克，每日2次。

　　猪血菠菜汤  

　　鲜菠菜250克，猪血150克，肥猪肉25克。将猪肉切片调适量淀粉待用，猪血切成片。用清水煮沸，加入菠菜、肉片、盐，熟后分数次佐餐。

蜂蜜水兑老陈醋有效防治便秘

　　□刘翔霄

　　近来有关“山西老陈醋取消保质期”新标准的发布，把久负盛名的山西老陈醋再次拉入人们视野。专家指出，老陈醋宜于养生保健，但要注意合理食用。

　　中国疾控中心营养专家霍军生认为，醋的一次食用量最好不要超过20毫升，消化道溃疡患者要慎用食醋，过量食醋会对胃黏膜造成损伤。

　　山西醋业协会副理事长颜景宗说，食醋有最佳时间：早上起床后，在温水中分别加入一勺老陈醋和蜂蜜，对治疗便秘很有好处，但不适合患有胃肠疾病的人群。

银耳百合糯米粥可治习惯性便秘

　　将银耳10克，百合30克，用水浸发，去除杂质，洗净，捣碎，与大枣10枚，粳米100克，冰糖30克一同入锅，加水煮粥，每日1剂，分两次服食。本方可治热秘及习惯性便秘。(广东 程伟枝)