西瓜霜喷剂:健康快讯 2011-3-31

健康快讯 

健康热点

1. 1.儿童失眠食疗方法
2. 2.青春痘调理方法介绍
3. 3.常见疾病的穴位养生
4. 4.便秘也会引起口臭
5. 5.喝啤酒有七大益处
6. 6.常吃土豆的五大好处
7. 7.吃蔬菜的惊人误区
8. 8.简单好做的护眼美食
9. 9.喝绿茶可防老年痴呆
10. 10.开灯睡觉会发胖

竹蔗马蹄煲扇骨清热生津润燥解毒阅读原文

小时候一到春节，便有很多很多的马蹄吃，妈妈总是不厌其烦地给我们削皮，说春节吃了好多热气东西，吃点马蹄就没事了。确实中医认为马蹄为清热、利尿、降血压药。民间则习惯小孩出麻疹时，用马蹄配合香菜、红萝卜煎水作茶喝，对于清理麻毒有辅助治疗效果。平日若发现小孩热气、小便赤黄，也可用马蹄煲粥作食疗...... 全文↓来自:新浪网  22小时前

　　竹蔗马蹄红萝卜汤是粤港地区春季时常煲的清凉汤水，尤其幼儿患上荨麻疹或出水痘后非常适宜饮用。其实这道汤清热生津、润燥解毒的功效对于一般人也十 分适合，而且可以变化出多种汤水，有人喜欢加点猪骨，有人加粉葛，甚至煲成粥也一样美味。看看今天我们介绍的竹蔗马蹄扇骨汤吧：

　　做法：

　　1. 竹蔗削皮，切段后再切块；

　　2. 马蹄去皮洗净，红枣洗净去核；

　　3. 扇骨洗净，斩块，汆水捞起；

　　4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

　　功效：清热解毒，养阴生津。

　　●美食科学堂

　　马蹄

　　小时候一到春节，便有很多很多的马蹄吃，妈妈总是不厌其烦地给我们削皮，说春节吃了好多热气东西，吃点马蹄就没事了。确实中医认为马蹄为清热、利尿、降血压药。民间则习惯小孩出麻疹时，用马蹄配合香菜、红萝卜煎水作茶喝，对于清理麻毒有辅助治疗效果。平日若发现小孩热气、小便赤黄，也可用马蹄煲粥作食疗，因为马蹄粥有清热利尿，润泽内脏的好处。现代科学研究还表明马蹄中含有一种抗菌物质，名为“荸荠英”，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有效。

　　马蹄除了生吃，还可以制成马蹄蜜饯，即用白砂糖腌制后焙干而成，也是很经典的过年糖果之一。另外，用来做甜点也是马蹄的“绝活”，像马蹄爽和马蹄糕就是非常粤式的两样点心。而更为日常的，就是将马蹄制作成菜肴了：

　　马蹄蒸肉饼

　　马蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少许、香菜1棵、生粉、鸡粉和盐适量。马蹄去皮洗净，切碎粒；猪肉洗净，切片后再剁碎；香菜洗净切段；将马蹄、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许清水混合拌匀，装在盘上，隔水猛火蒸半小时，撒上香菜即可食用。

　　马蹄枝竹焖羊腩

　　马蹄6粒、羊腩250克、枝竹100克、姜3片、葱白2根、腐乳2块、白酒2茶匙、白砂糖、油和盐各适量。马蹄洗净去皮，用刀背拍扁；枝竹洗净，用温水 泡一小时，捞起备用；羊腩洗净切块，汆水5分钟捞起，用白酒、白砂糖、盐略腌；热锅放适量油，爆香姜片、葱，放入羊腩略炒，再加入马蹄、枝竹、腐竹和少许 水一起焖半小时即可。

　　马蹄素什锦

　　马蹄6粒、青圆椒1个、花菇3朵、胡萝卜半根，淀粉水、黑胡椒粉、盐各适量。马蹄洗净去皮，青圆椒洗净，切半去籽，花菇泡发后去蒂，胡萝卜洗净，所有东西都切成丁；锅里放油，倒入切好的所有原料，翻炒，加少许水后加盖煮熟，放入黑胡椒粉、盐调味，勾芡后盛出即可。

　　●靓汤心水

　　如嫌竹蔗削皮麻烦，用钢丝球擦拭干净即可。

　　相关热词：　春天吃豆芽清热利水　　苦瓜汁清热去噪　　萝卜缨蜂蜜汁能清热　

上班族长期面对电脑吃啥好阅读原文

长期使用电脑，最容易受到侵害的就是眼睛，视力下降、眼睛干涩、眼红。其次就是受电脑产生的静电导致皮肤病，静电会吸附大量悬浮的灰尘，从而使得面部皮肤受到刺激，会出现过敏起疹等现象。同时，长期与电脑键盘打交道，每天重复在键盘上打字或移动鼠标，手腕关节长期、密集、反复和过度活动，逐渐形成腕关节的损伤...... 全文↓来自:39健康网  1天前

　　39健康网的《中国互联网女性从业人群健康调查》结果显示，近两层调查对象表示因为工作关系饮食不规律，常常有一顿没一顿或者不能按时吃饭，而且常常边看电脑边用餐。广州红十字会医院营养科主任谭荣韶介绍说，女性长期饮食不规律会对身体健康造成很大的影响，互联网从业女性因为期职业的特殊性，需要长期面对电脑，这也会对身体健康产生很大的影响。

　　饮食不规律容易引起营养失衡

　　由于饮食不规律，或经常不吃早餐，或饮食不均衡，不能给身体提供足够的能量和营养，久而久之，会导致皮肤干燥、贫血、细胞衰老等营养缺乏症状。对于大多数上班族女性来说，午餐经常会吃快餐、KFC、麦当劳、方便面等，这些食物热量很高但是营养素却很单一，很容易引起营养失衡。

　　边看电脑边用餐容易引起消化不良

　　正常情况下，人在吃饭时会有大量血液到达胃肠道以促进消化，但如果用餐时看电影、看网页或同时做其它事情，就会造成大脑神经中枢兴奋，从而使大量血液到达大脑而造成到达胃肠道的血液减少，影响消化吸收功能，从而造成消化不良。

　　长期面对电脑会对女性造成哪些伤害？

　　长期使用电脑，最容易受到侵害的就是眼睛，视力下降、眼睛干涩、眼红。其次就是受电脑产生的静电导致皮肤病，静电会吸附大量悬浮的灰尘，从而使得面部皮肤受到刺激，会出现过敏起疹等现象。同时，长期与电脑键盘打交道，每天重复在键盘上打字或移动鼠标，手腕关节长期、密集、反复和过度活动，逐渐形成腕关节的损伤，容易得腕关节综合征，俗称“鼠标手”。久坐在电脑前，若是坐姿不正确，还容易出现颈肩腰背痛、电脑低头综合征等。除此之外，电脑键盘、鼠标等暗藏很多细菌，很容易通过手、鼻粘膜、眼结膜等造成交叉感染。

　　长期面对电脑吃什么好？

　　对于长期面对电脑的人来说，避免以上这些症状的最好方法就是休息和饮食调理。那么经常对着电脑的人吃什么好？谭主任给出了以下建议。

　　1．防辐射

　　电脑虽然对人体健康影响较小，但也应预防。饮茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。另外多吃一些水果蔬菜，尤其是富含维生素B的食物，如胡萝卜、海带、油菜、卷心菜及动物肝脏等，有利于调节人体电磁场紊乱状态，增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。

　　2．养眼护眼

　　维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。电脑族长久注视屏幕，维生素A消耗增加，影响视力。含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等。含β-胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等。

　　3．防止疲劳

　　B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。

　　4．安神

　　补钙可安神。久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

　　5．增强免疫力

　　补锌增强免疫力，富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类（花生、核桃、瓜子等）。

　　6．控制热量

　　电脑族久坐不动，热能消耗减少，如果每日膳食中摄入过多的热能，机体不能利用，会转化为脂肪，导致肥胖。所以应控制热能摄入量，以维持标准体重。特别注意不要过多食用快餐、油炸食品、方便面等高热量食品。

　　相关热词：　高能量的上班族食物　　7道上班族瘦身早餐　　上班族心理减压法　

小病365：春季手足开裂 干燥起皮怎么办？阅读原文

化学物质对皮肤具有较强的刺激作用，也是手足裂口的诱因之一。对从事家务劳动的妇女来讲，在刷碗和洗衣服时，清洁剂化学成分高、碱性大，对手的伤害很大。再一个就是由于常接触水，双手在水分长期浸泡下，角质容易丢失油脂，干燥后发生皲裂。而乳胶手套是隔绝化学物质侵袭，保护双手肌肤的简单工具...... 全文↓来自:搜狐网  1天前

　　到了干燥的春天，皮肤脂肪几乎凝成固体状态，所以排出更加困难，这就使人在皮肤干燥更明显。如手暴露在外，水分又易散发 ,皮肤就会失去弹性而变得粗糙 ,时间一长 ,就发生皲裂。

　　治手足开裂 发痒起皮的五个“要诀”

　　“要诀”一——天干要补水。

　　到了干燥的春天，皮肤脂肪几乎凝成固体状态，所以排出更加困难，这就使人在皮肤干燥更明显。尤其是老年人，随年龄增长而新陈代谢功能逐渐减退，激素水平生理性下降，皮肤老化萎缩，皮脂腺和汗腺分泌功能的减退，使皮肤含水量减少，缺乏皮脂滋润，及周围环境因素刺激，就会使皮肤干燥发痒。春季虽然来到，但是，经历了一整个冬天寒冷干燥气候的挑战，一些瘙痒病人在初春也不会好转，特别是老年人，由于他们皮肤分泌油脂等保护物质的机能减退，所以更容易发病。再加之春季气候变化无常，忽冷忽热，很容易刺激皮肤，引起瘙痒症状。

　　“要诀”二——劳作戴手套。

　　化学物质对皮肤具有较强的刺激作用，也是手足裂口的诱因之一。对从事家务劳动的妇女来讲，在刷碗和洗衣服时，清洁剂化学成分高、碱性大，对手的伤害很大。再一个就是由于常接触水，双手在水分长期浸泡下，角质容易丢失油脂，干燥后发生皲裂。而乳胶手套是隔绝化学物质侵袭，保护双手肌肤的简单工具。戴上橡胶手套，可以避免洗涤剂与双手皮肤直接接触，对护手是极为有利的。对于户外工作者，尤其是接触油漆等化学物质类的户外工作者来讲，工作时也一定要戴上手套，不要直接接触刺激皮肤的物品，更不要用汽油、煤油清洗手上的油垢。伤害皮肤的角质层，使双手出现干裂。

　　“要诀”三——洗手要讲究。

　　对手足裂口者来讲，一定要讲究洗手科学，切实不可随便处之。一是忌用碱性强的洗涤剂。冬季洗手、洗足时，要避免用太多碱性强的肥皂及其他洗涤剂，应选用无刺激性的中性洗手液，最好含有维生素B5、维生素E、芦荟等滋润型护肤成分，要养成洗完手后马上抹护肤品的好习惯。每次洗手后，应该立即把手彻底擦干，再抹护手霜或其他护肤油脂保持滋润。二是忌频繁洗手。过度洗涤会将皮肤表面正常分泌的油脂彻底洗去，造成皮肤干燥、开裂。三是忌水温过高。洗手时水温不应过热，最佳水温应该在20℃-25℃之间。患了手足皲裂，千万不要用热水去烫，这样不但不利于裂口的愈合，反而会使病情加重。同时，手洗干净后不能自然风干，最好用干净、柔软的毛巾擦手。在皮肤未干时，涂抹维生素E或凡士林类的软膏，及时锁住皮肤内水分。

　　“要诀”四——特殊护理要科学。

　　春季对手足的特殊护理也很重要。一是睡前护理。对手足皲裂者来说，除做好以上生活细节外，还要对手足做些睡前护理。睡觉前将双手放在热水中浸泡20分钟，但避免过烫，擦干后可以自行去死皮和硬茧。然后进行10至20分钟的按摩，加速血液循环，促进皮脂腺分泌。有足部皲裂的患者，每晚用热水洗脚，洗后剪去“老皮”，再涂以尿素霜、尿囊素霜或某些油膏（如凡士林软膏）等，并稍加按摩以使局部皮肤湿润柔软，并穿袜子睡觉。经常做这样的护理，手足部的皮肤就会得到很大的改善。二是要做好“酸性护理”。手部皮肤需要酸性保护，最方便的方法是洗手擦干后在食醋中蘸一下，每天一次，可以使皮肤表面形成一层酸性保护膜，对手能起到很好的保护作用。

　　“要诀”五——饮食要合理。

　　维生素A有促使上皮生长、保护皮肤、防止皲裂的作用，在饮食上多吃含有维生素A的食物，如胡萝卜、豆类、绿叶蔬菜、鱼类、肝脏、牛奶等，多吃水果和蔬菜，对防治手足皲裂有效，还应适当多吃脂肪类、糖类食物，这样可使皮脂腺分泌量增加，减轻皮肤干燥及皲裂。

　　当然，以上只是防手足皲裂的一些常识，如手足皲裂一旦发生，可用尿素软膏、水杨酸软膏等外用药物在医生的指导下对症治疗。

　　偏方巧治手足皲裂

　　1.取一个土豆煮熟后剥皮捣烂，加少许凡士林调匀，放入瓶内。手足皲裂后可取少量涂裂处，每日1-3次，数日可见效。

　　2.将茶叶用嘴嚼碎敷于患处，用纱布或胶布包好，裂口会很快愈合。

　　3.取核桃仁20克，芝麻10克，一起捣烂研末，加蜂蜜15克调匀，涂抹患处。

　　4.取黄豆100克，洗净、晾干、研细，过筛取末，与凡士林200克混匀，装瓶备用。用时先将患处皮肤洗净，然后将药膏填平裂口，外用纱布覆盖，每隔3日换药一次。一般换药2-4次即可痊愈。

　　5.把熟透的香蕉用手捏软，将果肉与10ml甘油混合拌匀置于容器中备用。使用时将开裂处皮肤洗净，用果肉泥在患处反复搓揉。连续使用3-5天即可治愈。此方亦可用于预防。

　　6.取一个猪胰清洗干净，放入适量黄酒中，用手揉搓猪胰，将其揉烂，取汁备用，可以润肤愈裂，用时将汁涂擦皲裂处。

　　7.取肥羊肉500克、当归30克、生姜15克，加调料烹制食用，连服两周。或用猪皮煨煮成厚膏状，加适量红糖或冰糖每次服50克，每日两次。

　　8.取桂圆肉、黑芝麻各30克炒熟研细末，阿胶250克。先将阿胶用黄酒浸软并蒸化，加入桂圆肉、冰糖，直至糖化完停火。每次服20克，每日两次。

　　9.冬季手足皲裂时，先用热水浸洗患处，然后涂上蜂蜜，每天两次，连用几天便可痊愈。

　　10.晚上睡觉前用热茶水泡洗皲裂手脚20分钟，待裂口皮肤变软后把水擦干，贴上伤湿止痛膏，2-3天即可痊愈。

　　病历重现1：毛女士今年44岁，平素身体健康，只是每年冬天她都会发生手足裂口，尤其是脚后跟处的口子，几乎痛得让她无法走路。用了不少油、霜、膏之类的护肤品，仍是不见效果，只有到了第二年春天才逐渐好转。看着那一道道深深的裂口着实让人寒心。像毛女士这样的患者不在少数，久治不愈的干裂口子给患者增加了不少痛苦。

　　中医支招：

　　中医认为本病主要是风寒血燥、肌肤失润所致，治疗主要是养血、润肤、除燥。采用中药外治常常有效。

　　1、可取生大黄15克，甘草30克，香油250克。先将大黄、甘草切细碎后放入香油中，以文火煎熬，待炸至药成焦黄色，过滤去渣备用。用时取适量外搽皲裂处，每天3次，连用10天。

　　2、还可以取白芨30克，生地30克，香油120克，黄蜡120克。先将香油放入锅中加热，再把生地、白芨加入油内炸枯，去渣后，放入黄蜡制成膏状。治疗前先用温水泡洗患处，擦干后，将药膏涂于患处，每天2次，连用10天。

　　3、另一种治疗方法是取补骨脂15克，赤芍10克，蜂房20克，地肤子10克，地骨皮10克。每日1剂，水煎取药液浸泡患处20分钟，再用热水洗去药液，将 云南白药粉少许撒在 伤湿止痛膏上，贴于 手足皲裂处，每天1次，连用10天。

　　病历重现2：有一位41岁的工人，手掌皮肤干裂已数年，冬季更重。裂口疼痛，影响劳动。患者形体瘦弱，面色晦暗，素有腰痛、腿胀、睾丸痛，血压曾一度偏高，脉弦而虚。

　　中医支招：给六味地黄丸，每日2丸，坚持服2个月后手掌皮肤变柔软，裂口渐平，时至冬至前后，仍无裂口，且原有之腰腿胀痛亦明显减轻。

　　西医支招：西药可以用鱼肝油胶丸（或维生素E胶丸）涂擦手足患处，效果很好。其方法是先用热水洗手足患处，待角质层充分发胀后揩干，用刀片削去过厚的角质，取２～３粒鱼肝油丸，挤出药液均匀地涂擦患处，每晚睡前涂１次。鱼肝油对患处无刺激性，可在皲裂处形成一层与外界隔绝的保护膜，杜绝了外来刺激，使裂口快速愈合。

　　创可贴止血膏布有止血护创之功能，有人用其治疗皲裂证明有效。用法是先用温水将脚洗净擦干，然后用创可贴止血膏对准裂口贴上。一般数天后见效，裂口和疼痛逐渐消失，随之恢复正常。待皲裂再次发生时，继续以此法治之。

　　病历重现3：一位60多岁的老年人，过去每到冬天脚上长硬皮，裂很多口，虽贴胶布，好了又裂，很是疼痛。去年冬天他用足光粉外敷了4次，脚上的老皮全部脱落。今年时至冬至，脚上再没有生又厚又硬的皮，也没裂口，脚癣也好了。

　　支招：轻症皲裂患者还可以用5％－10％的水杨酸软膏外搽。但中重度患者，皮肤裂痕比较深，感觉又痛又痒者要到医院诊治。有手足癣、角化过敏合并皲裂时，除了用抗皲裂药还可同时合用新型抗真菌药。有皲裂湿疹者，除了用抗皲裂药外，还可合用激素软膏。

　　春天有习惯皲裂的患者要注意饮食营养。维生素Ａ有促使上皮生长、保护皮肤、防止皲裂的作用，可多吃富含维生素Ａ的食物，如胡萝卜、豆类、绿叶蔬菜等，还应适当多吃脂肪类、糖类食物，这样可使皮脂腺分泌量增加，减轻皮肤干燥及皲裂。

　　相关热词：　六大春季护肤好习惯　　春季皮肤病如何用药　　春季护唇6大方案　

多种原因致现代人肾虚 按摩脚心益精补肾阅读原文

现代科学研究证明，当人发生肾虚时，无论是肾阴虚还是肾阳虚，都会导致人的免疫能力降低，肾脏的微循环系统也会发生阻塞，最终会导致肾脏经络不通。肾虚会表现出一系列神经系统症状，如记忆力减退、注意力不集中、精力不足、情绪常难以自控、头晕、缺乏自信和热情、性欲降低；还可表现出子宫发育不良...... 全文↓来自:新浪网  1天前

　　现代人生活节奏快，竞争压力大，使多数人都身心俱疲，生活无规律，过度劳累，加上环境污染和药物的滥用，每时每刻都在发生着伤害我们肾脏的事，导致肾虚。

　　而提起肾虚，很容易就想到男性肾气不足引起的一系列反应，让女性不知不觉中放松了警惕。其实肾脏对于女性而言，是一生都非常重要的脏器。女性的经、带、胎、产都与肾脏有直接的关系；而女性肾虚，严重的会导致性欲低下、宫寒不孕。

　　肾虚是指肾脏精气阴阳不足。最常见的肾虚有肾阴虚、肾阳虚。

　　肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿；肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。

　　现代科学研究证明，当人发生肾虚时，无论是肾阴虚还是肾阳虚，都会导致人的免疫能力降低，肾脏的微循环系统也会发生阻塞，最终会导致肾脏经络不通。

　　肾虚会表现出一系列神经系统症状，如记忆力减退、注意力不集中、精力不足、情绪常难以自控、头晕、缺乏自信和热情、性欲降低；还可表现出子宫发育不良、卵巢早衰闭经、月经不调、不孕等生殖系统症状。

　　肾虚的女性容易出现容颜早衰，如长眼袋、黑眼圈，肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，出现皱纹、色斑，肌肤缺乏弹性，乳房下垂，腰、腹脂肪堆积等。

　　按摩任脉武侠小说中常说打通任督二脉，那就意味着可以脱胎换骨，实际上没有那么神秘。任脉主血，经常按摩肚脐下方的任脉，包括气海、关元、阴交、石门等穴位，可以温暖肾脏、补益精元、调理冲任，还能起到排除寒气和调经的作用。

　　按摩脚心经常按摩脚底肾脏、膀胱反射区对调理肾气也有很好的效果。按摩脚心涌泉穴可以益精补肾，强身健体。每日临睡前用温水泡脚，将手互相擦热后，用左手心按摩右脚心，右手心按摩左脚心，以搓热双脚为宜。此法有强肾滋阴降火之功效。

　　肾脏的阳气就是我们身体里的太阳，阳气不足就会出现怕冷、没有精力的症状。所以不管什么样的体质，都要注意防寒保暖。当然，多晒太阳，吃高热量和温补肾阳的食物，也能帮助身体驱寒。

　　相关热词：　男人肾虚信号预警　　中医推荐的补肾食物　　宅男养生按摩法　

味精成分谷氨酸钠食用对人健康无害阅读原文

“三聚氰胺不是食品添加剂，从来就没有把它当过食品添加剂，是非法添加物，跟食品添加剂没有关系。”胡小松教授在题为《中国食品安全的迷惑和思考》的报告中指出，其实很多公众认为的“食品添加剂”都不是正确的。“关于苯甲酸，这是一种防腐剂，我们可以假设一下用最坏的可能判断，所有食物当中都使用了这种防腐剂...... 全文↓来自:搜狐网  1天前

　　食品专家为添加剂“翻案”———

　　本报讯 “中国的食品添加剂，比窦娥还冤。”在昨日举行的“2011中国科协热点问题学术报告会”上，中国食品科学技术协会副理事长、中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松教授在报告中用生动的讲述和翔实的数据为食品添加剂、苯甲酸、味精等众多公众认为的“食品安全杀手”一一“翻案”。

　　“三聚氰胺不是食品添加剂，从来就没有把它当过食品添加剂，是非法添加物，跟食品添加剂没有关系。”胡小松教授在题为《中国食品安全的迷惑和思考》的报告中指出，其实很多公众认为的“食品添加剂”都不是正确的。“关于苯甲酸，这是一种防腐剂，我们可以假设一下用最坏的可能判断，所有食物当中都使用了这种防腐剂，而且30%超标使用，依然没有达到允许使用的最高限量，没有问题。”胡小松教授还对“在食品工业中使用防腐剂或者食品添加剂的时候，虽然单个不超标，但是消费者在食用时所有的食品加起来可能出问题”这一社会上传播很广泛的说法予以了驳斥，实际结果是所有食品都加起来还是没有超标。

　　“还有一个误区，很多人都说我不吃味精，但是这个在上上世纪发明于日本，在中国现在依然是广泛使用的一种食品添加剂、增味剂。”胡小松教授称，依然在使用的原因就是，早在1988年，美国食品和药物管理局就经过二三十年的科学研究，最后得出结论，结束了对谷氨酸钠（味精主要成分）安全性的讨论，肯定了其安全性，并取消了对未满12周婴儿不宜使用的限制，“现在还有人在炒作，鸡精里主要含的是味精，所以都没必要担心。”

　　相关热词：　味精的五个禁忌　　味精到底该怎么用　　女性常犯的健康误区　

各明星分享私家保湿的秘籍阅读原文

每天起床先喝一大杯清水，让身体机能重新运作，促进新陈代谢，环节一整夜的口渴和体渴。正餐以富含维生素和胶原蛋白的食物为主，多水分的蔬菜和水果绝对是保持肌肤水当当的不二选择。胶原蛋白是肌肤中的主要成分，占肌肤细胞中蛋白质含量的71%以上，胶原蛋白的补充能令细胞变得丰满，进而令皮肤充盈...... 全文↓来自:39健康网  1天前

　　初春时节，肌肤干燥的可以，保湿依旧是护肤的主打课程。明星们对于护肤自有一套秘诀，下面就由杨幂、范冰冰、秋瓷炫、宋慧乔、孙燕姿、刘亦菲等当红女星来教你她们的私家保湿护肤秘籍吧!

　　秋瓷炫保湿方法揭秘：膳食中多摄取水分和保湿成分

　　每天起床先喝一大杯清水，让身体机能重新运作，促进新陈代谢，环节一整夜的口渴和体渴。正餐以富含维生素和胶原蛋白的食物为主，多水分的蔬菜和水果绝对是保持肌肤水当当的不二选择。胶原蛋白是肌肤中的主要成分，占肌肤细胞中蛋白质含量的71%以上，胶原蛋白的补充能令细胞变得丰满，进而令皮肤充盈，保持肌肤的弹性和润泽。平时也会用玫瑰花活矢车菊泡茶或饮用薏米水，同样有助于补水保湿。

　　坚持使用具有保湿和美白效果的化妆水做面膜，外加简单的按摩，可以促进血液循环，达到深层保湿效果。

　　杨幂保湿方法揭秘：注重眼周肌肤

　　保湿对我来说很重要，特别是眼部位置，我的眼周比较容易出现干纹，所以平时基本护肤步骤结束后，都一定不会忘记涂抹眼霜，同时按摩睛朗穴，能缓解眼部的劳累，还要定期用眼膜，做特别护理。有一种在日本很红的发热眼罩，成分中有薰衣草精油，睡前使用，放松眼部的同时还能帮助睡眠，是外出工作时候不能少的伙伴。

　　我本身也特别喜欢蓝莓、草莓等讲浆果类食物，可以炸成果汁，或者做成果酱扮酸奶一起喝，不仅味道好，还能缓解眼部的干涩，对于女生来说还不存在发胖的危险。

　　宋慧乔保湿方法揭秘：选择适合自己的保湿产品

　　说到保湿，对我们演员来说是特别重要的，因为肌肤一旦干燥，就很难上妆，而忙碌的工作状态经常令肌肤疲惫不堪，所以平时我比较注重对肌肤的保养，时刻保持皮肤的水分。

　　选择适合自己的保湿产品，加上良好的护肤习惯，就会让你事半功倍。我的皮肤属于中性偏干，到了秋冬会干燥些，所以不管睡觉还是起床，做面膜是最基本的功课。另外，我上妆前也会敷保湿面膜，因为这样特容易上妆，感觉会很服帖。

　　这里还有个小窍门跟大家分享一下，平时我会用两茶匙盐的冷开水，搅匀，灌入有喷口的容器内，可随时喷洒补充水分，具有很强的保湿功效哦，菊花也有清热解毒的功效。　

　　孙燕姿保湿方法揭秘：底妆保湿同样重要

　　除了做好日常的保湿工作之外，会特别选择保湿效果卓越的底妆产品。在以粉饼为主的基础彩妆中加入保湿成分，是各大化妆品牌公司司空见惯的做法。另外，你还可以将乳液融入粉底中涂抹，这样也会很润。

　　范冰冰保湿方法揭秘：化妆水+乳液的强效湿敷法

　　许多人平时总是将化妆水和乳液分开来使用，但是保湿效果远远没有将化妆水混入适当的乳液一起使用，尤其对于换季干燥肌肤非常有效。最好选用含油精油的产品，这样可以吸收更好并且保证肌肤良好的新陈代谢。

　　刘亦菲保湿方法揭秘：不可忽视的颈部保湿

　　一般在上妆前我都比较喜欢用棉片浸满化妆水敷在脸颊，10分钟左右即可，这样的话上粉底后肌肤就不容易出现干纹。如果是长时间带妆的话，我一定会卸妆后敷补水面膜，如果有条件的话配合蒸汽美肤仪，可以防止肌肤出现干纹，特别要注意，颈部也同样需要保湿，所以平时在涂抹面霜或者敷面膜的时候也一定要照顾到颈部肌肤。

　　相关热词：　护肤防晒要适可而止　　学大S的护肤小窍门　　美容护肤新方法　

女性常按12大养生穴位养出好肤色阅读原文

小秘密一：小指尖端。所属经络：手少阴心经。效用：经常摩擦、按压小指尖端有利心脏健康，胸闷，心慌，晕车，晕船时，用力重掐小指尖端，也能迅速缓解不适症状。小秘密二：拇指尖端。所属经络：手太阴肺经。效用：经常摩擦、按压拇指尖端有宣肺、利肺的功效，有助于维持呼吸系统健康。尤其是在秋季...... 全文↓来自:39健康网  1天前

　　女性养生，什么季节都要关注。那么什么样的养生方式最好呢？女人如何进行自我身体的调理，我们来看看最受推崇的经络养生法，能让女人舒缓经络气血，让中医为你解读女人经络养生的秘密。

　　小秘密一：小指尖端

　　所属经络：手少阴心经

　　效用：经常摩擦、按压小指尖端有利心脏健康，胸闷，心慌，晕车，晕船时，用力重掐小指尖端，也能迅速缓解不适症状。

　　小秘密二：拇指尖端

　　所属经络：手太阴肺经

　　效用：经常摩擦、按压拇指尖端有宣肺、利肺的功效，有助于维持呼吸系统健康。尤其是在秋季，经络运行到手太阴肺经，更是进行呼吸系统保健的最佳时机。此外，咳嗽时用力重掐拇指尖端，还能缓解咳嗽症状。对于女性朋友来说，按摩此经脉，具有增加面部色泽的作用，对面色白，指甲苍白或暗紫效果较好，同时可起到改善情绪激动、消除疲劳，减少皱纹的作用。

　　小秘密三：手掌中央

　　所属经络：手厥阴心包经

　　效用：经常用食指指关节挤压手掌中心能促进全身血液循环，能增加面部红润，减少皱纹，并能宁心安神，镇定神经。对调理月经，肤色都有一定功效。此外，还有利于心脏健康。

　　小秘密四：肩窝

　　所属经络：手少阳三焦经

　　效用：用力按压肩窝处，不仅能调节全身体液循环，增强免疫能力，还能刺激大脑皮层，放松神经，改善头痛、耳鸣、目痛、咽喉痛等身体不适。对面部痤疮、酒渣鼻、皮肤虚浮等症有较好疗效。洗澡时利用热水柱按摩肩窝也是不错的方式。

　　小秘密五：曲肘外侧凹陷处

　　所属经络：手太阳小肠经

　　效用：按摩手肘外侧凹陷处能进行小肠保健，促进营养吸收。可改善枯暗无泽的肤色，使皮肤恢复润泽，对皮肤过敏和暗疮，湿疹有一定的作用。女性患贫血症状者经常按摩此处更是好处良多。

　　小秘密六：鼻翼两侧

　　所属经络：手阳明大肠经

　　效用：用食指指腹轻轻按压鼻翼两侧对大肠健康有益，便秘或腹泻时按压此处对症状也有一定改善。

　　小秘密七：脚底中心

　　所属经络：足少阴肾经

　　效用：睡前按摩能提高睡眠质量，清晨按摩能带来一天的旺盛精力。常常按摩更可改善过敏体质，对色斑，面色晦暗，面部浮肿有较好的作用。建议用弯曲的食指关节挤压2分钟左右。

　　小秘密八：腿伸直时膝盖内侧凹陷处

　　所属经络：足太阴脾经

　　效用：可用拇指按压或热水热敷。按压时尽量用力至感到明显酸胀。经常操作能调理脾脏功能，对面色萎黄、皮肤粗糙、毛细血管破裂有较好的作用，能有效的制止面部痤疮的出现，同时能改善消化系统的消化功能，既可减肥，又能健体。

　　小秘密九：大腿根部

　　所属经络：足厥阴肝经

　　效用：摩擦大腿根部至发热，能促进肝脏造血和排毒。对黄褐斑、妊娠斑、痤疮、面色晦暗，面色黑等有较好的疗效，并能促进乳房发育，解除乳房胀痛。为避免皮肤受损，建议在润肤露或沐浴露的滋润下进行。

　　小秘密十：外眼角

　　所属经络：足少阳胆经

　　效用：闭眼，用中指指腹按压外眼角是促进胆囊健康的有效方法，此外还有明目的功能。

　　小秘密十一：臀横纹中央

　　所属经络：足太阳膀胱经

　　效用：按压臀横纹中央有利膀胱健康，可改善由于各种原因引起的雀斑和妊娠期，产后内分泌紊乱所致的蝴蝶斑，可改善皮肤过敏，毛发焦枯，口唇淡白，目痛多泪等症。

　　小秘密十二：足背横纹中央

　　所属经络：足阳明胃经

　　效用：足阳明胃经本身有双向良性调整作用，因此具有减肥的效果。胃经还可调整内分泌，可治疗面部痤疮，改善面部皮肤颜色，治疗口眼歪斜，还有隆胸丰胸，促进乳腺发育的功能，亦可治疗不思饮食，失眠和消化不良等病症。

　　相关热词：　女性饮茶养生要适量　　女性养生四大原则　　女性养颜七大圣品　

久坐办公室 记得常按6个健康穴阅读原文

白领吃饭常常不规律，十有八九有肠胃病。有空多按摩公孙穴，对脾胃有帮助。怎么找?公孙穴在足内侧缘，第一跖骨基底部的前下方，赤白肉际处;足三里位于外膝眼向下量四横指，在腓骨与胫骨之间，由胫骨旁量一横指。怎么按?在办公室取坐姿，两手拇指分别按住该穴位，深呼吸渐渐用力揉按20～30次，每次每穴按压5～10分钟...... 全文↓来自:39健康网  1天前

　　春天是“百草回芽，百病发作”的季节，加上过年时的暴饮暴食，缺少运动，办公族的常见病也开始加重复发。

　　调查显示，最困扰城市办公族的三大健康问题是：肠胃，颈椎腰椎不适和失眠。此外，长居室内头晕频繁、长时间盯电脑眼睛干涩、久坐不运动小腿易抽经，这些小毛病也让白领们苦不堪言。

　　中医专家为办公族画出了健康穴位图，教您预防保健。而且专家也指出，这些穴位以及按摩方法同样也适用于老年人以及其他人群，有时间都可以多多自我按摩和保健。

　　按压公孙穴

　　白领吃饭常常不规律，十有八九有肠胃病。有空多按摩公孙穴，对脾胃有帮助。

　　怎么找?公孙穴在足内侧缘，第一跖骨基底部的前下方，赤白肉际处;足三里位于外膝眼向下量四横指，在腓骨与胫骨之间，由胫骨旁量一横指。

　　怎么按?在办公室取坐姿，两手拇指分别按住该穴位，深呼吸渐渐用力揉按20～30次，每次每穴按压5～10分钟。

　　揉捏风池穴

　　颈椎病可以称之为办公族最无言的痛，缓解颈椎不适的穴位是风池穴。

　　怎么找?后颈部，后头骨下，两条大筋外缘陷窝中，相当于耳垂齐平。

　　怎么按?揉穴的同时轻轻旋转头颈部，再做些耸肩动作。每天晚上睡前按摩后可以做局部热敷，能起到改善局部血液循环、缓解肌肉紧张、解除疲劳的作用。另外，在办公室每隔1～2小时可扭动颈部。

　　滚揉后溪穴

　　久坐不运动，腰痛不稀奇。此时可按摩后溪穴。

　　怎么找?后溪穴是手握拳时，掌指关节后横纹的尽头处。

　　怎么按?坐在电脑面前，可以把双手后溪穴的这个部位放在桌子沿上，用腕关节带动双手，轻松地来回滚动，即可达到刺激效果。抽出三五分钟的时间来，随手动一下，坚持下来则对颈椎、腰椎有着非常好的养护作用。

　　按摩太阳穴

　　脑力工作压力大，头晕、头疼是常有的事，此时最简单的方法就是按摩太阳穴。

　　怎么找?太阳穴位于双眼的眼角与其平行发际连线1/2处。

　　怎么按?午饭后揉一揉太阳穴，三五分钟即可，往往有不错的提神醒脑的作用。

　　按按承山穴

　　久坐、腿部受凉，容易引发小腿疼痛、抽筋，此时可赶紧按按承山穴。男性按此穴能缓解登山、骑车后的腿部不适。

　　怎么找?承山穴在腓肠肌肌肉分叉处的下缘。

　　怎么按?承山穴按上去会非常的酸痛，手法只能轻按轻揉，以感觉到酸胀微痛为宜。

　　刺激明眼穴

　　眼睛干涩时，可以动动手指上的明眼穴。

　　怎么找?左右手的大拇指中间的骨节上。

　　怎么按?用一手的拇指和食指夹住，以拇指的指甲分别对这个穴位进行刺激，以稍微感觉到疼痛即可。可以在工作的休息时间，或是等车的空档期自行按摩。

　　相关热词：　白领久坐易致不孕　　办公族抗疲劳自救法　　办公族练几招抗春困　

爱吃鹅肝者 当心惹上脂肪肝阅读原文

从组成来看，鹅肝就是鹅的脂肪肝，其中的脂肪在百分之五十左右。这个脂肪含量跟装饰蛋糕的奶油不分高下，无论怎么说都是高脂肪食物了。不过，在我国鹅肝有着美好的传说：肥鹅肝以不饱和脂肪为主，易为人体所吸收利用，并且食后不会发胖，还可降低人体血液中的胆固醇含量。是真的如此吗?食用鹅肝一样能增加胆固醇含量...... 全文↓来自:39健康网  1天前

　　为了养肝护肝，人们喜欢吃一起肝脏类的食物，主要源于“吃肝补肝”的说法。其中，在肝脏类的美食中，最引人注目的是法国的“鹅肝”。在中国，人们还为“鹅肝”找出各种“营养价值”和“保健功能”，比如还列出一堆“营养成分”，甚至赋予了它“补血养颜最佳食物”的殊荣。

　　其实，鹅肝并不是人们传说中的如此美好，越美味越肥大的鹅肝往往隐藏着健康杀机，也许会让您患上脂肪肝。

　　美味的鹅肝 其实是脂肪肝

　　从组成来看，鹅肝就是鹅的脂肪肝，其中的脂肪在百分之五十左右。这个脂肪含量跟装饰蛋糕的奶油不分高下，无论怎么说都是高脂肪食物了。不过，在我国鹅肝有着美好的传说：肥鹅肝以不饱和脂肪为主，易为人体所吸收利用，并且食后不会发胖，还可降低人体血液中的胆固醇含量。是真的如此吗?

　　食用鹅肝一样能增加胆固醇含量

　　食品科学里说“不饱和脂肪有利于降低血液中的胆固醇含量”，其实是因为饱和脂肪会升高胆固醇，而如果用不饱和脂肪取代食谱中的饱和脂肪，那么就会避免了饱和脂肪的“作恶”。

　　鹅肝中也有三分之一是饱和脂肪，吃下去了一样增加胆固醇含量，而一起吃下去的那些不饱和脂肪对此无能为力。

　　另外，只要脂肪被吸收利用了，不管它是饱和的还是不饱和的，都会增加热量，人体没有那么强大的能力能够分辨来自于不饱和脂肪的热量，更不用说对它们区别对待了。

　　鹅肝的营养成分50%左右是脂肪

　　鹅肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。其中含不饱和脂肪酸65%—68%，而另三分之一是饱和脂肪，食用后会增加胆固醇含量。实际上，光是50%左右的脂肪含量以及其中三分之一的饱和脂肪，就足够认定它在营养方面是一种“垃圾食品”了。

　　现在市场上出售的基本上是养殖出来的鹅肝，在“长肝”后期，它们每天会被灌进两三公斤的食物。尤其是在电动泵的帮助下，灌进这么多食物甚至只需要几秒钟。在“填压式”的喂养下，鹅肝急剧膨胀，最大的可以达到野生鹅肝的十倍大小，因此脂肪有含量比普通的鹅肝要高出许多。

　　39健康贴士：“鹅肝”虽然是美味，但是高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。对于肝脏不好的网友来说，肝脏类的东西还是少食用为好。即使是身体健康的网友，动物肝还是不宜食用过多，以免摄入太多的胆固醇。

　　相关热词：　多食蔬菜可防脂肪肝　　肝癌有哪些症状表现　　生活中如何预防乙肝　

适度吃零食有助缓解紧张情绪阅读原文

要在枯燥的办公空间里坐上七八个小时不是件容易的事，况且还要思考问题，所以要减轻点工作压力或者想才思敏捷，大脑需要及时补充营养，抽屉里放的那些小零食就可以起到作用了。含丰富的营养素，糖分和脂肪相对较低，是日常理想的零食。比如低脂奶酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等...... 全文↓来自:39健康网  1天前

　　　很多人都爱吃零食，开心的时候吃，不开心的时候也在吃，为什么有这么大的魔力？心理学家认为，从性质上讲，吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要，而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。

　　　当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独；另一方面，当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移，在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区，使紧张兴奋情绪得到抑制，最终使身心得以放松。

　　　要在枯燥的办公空间里坐上七八个小时不是件容易的事，况且还要思考问题，所以要减轻点工作压力或者想才思敏捷，大脑需要及时补充营养，抽屉里放的那些小零食就可以起到作用了。含丰富的营养素，糖分和脂肪相对较低，是日常理想的零食。比如低脂奶酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饥饿，提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择。此外，还有苹果片或香蕉片。这些食物吃起来又香又脆，但并非油炸而成，而是经过高温烘制，将水果的水分烘干，不仅营养损失小，脂肪和热量也较低，多吃不会导致发胖。

　　下面介绍一些具有“神奇”功效的零食：

　　1、葵花子：可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　2、花生：能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是中国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

　　3、核桃：可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

　　4、大枣：预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

　　5、奶酪：固齿。奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

　　6、无花果：促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

　　7、南瓜子和开心果：富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

　　8、奶糖：含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。

　　9、巧克力：有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

　　10、芝麻糊：有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

　　11、葡萄干：有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。

　　12、薄荷糖：能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。

　　13、柑橘、橙子、苹果等水果：富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。

　　14、牛肉干、烤鱼片：富含蛋白质、铁、锌等，适量进食令人肌肤红润。

　　15、乳饮料：含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

　　相关热词：　零食选择有8妙招　　压力让人染上10种病　　儿童心理不健康表现　

春季儿童长个食谱：香菇补维生素D助长个阅读原文

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用，还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。现代营养学研究也发现，香椿含有维生素E，具有很强的抗衰老作用。香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等，都有明显的抑制作用。民间有用香椿治痔疮...... 全文↓来自:新浪网  13小时前

　　吃了春分饭 一天长一线

　　有句关于饮食的谚语：吃了春分饭，一天长一线。南京市中西医结合医院徐大成副主任中医师介绍说，春分以后，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，对于正处于生长发育期的孩子们，这个时候是长个子的最佳时段。众所周知，长个子离不开维生素D，牛奶虽然维生素D含量丰富，但是不能当饭吃，怎么办呢？建议大家不妨吃点香菇饭。因为香菇的维生素D含量很丰富，香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多，铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上，这些都是人体机能不可缺少的矿物质。干香菇经过日晒，维生素D含量更高。干香菇浸泡的时候，最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。

　　当然，吃完香菇饭，别忘晒太阳，因为维生素D，只有经过紫外线的照射转化成维生素D3，才能被人体吸收。

　　【推荐食方】香菇饭

　　材料：鲜香菇4朵， 鸡肉丝1/4杯， 芹菜末1大匙 ,白米1杯， 水1杯，盐1小匙 ,香油2小匙 ,酱油2/3大匙， 糖1/3大匙 ,太白粉2小匙， 黑胡椒粉2小匙

　　做法：将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后轻轻拌匀即可。

　　春季吃香椿 理气又抗菌

　　某中医药大学养生康复教研室主任郭海英教授介绍说，春分节气时人体血液正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病，如高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要相对清淡，保持寒热均衡，不适合多吃肥甘厚腻之品。

　　中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用，还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。现代营养学研究也发现，香椿含有维生素E，具有很强的抗衰老作用。香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等，都有明显的抑制作用。民间有用香椿治痔疮、湿疹、遗精、滑精、关节疼痛、跌打损伤、食欲不振、坏血病等的验方。

　　需要提醒大家注意的是，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量高于一般蔬菜。所以无论是凉拌，还是炒菜，都不妨先焯一下，可以极大地提高食用香椿时的安全性。由于香椿的香气成分主要来自于香精油，它是不溶于水的成分，所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。

　　【推荐食方】香椿干丝

　　材料：豆腐干150克，香椿100克，盐3克，香油15克。

　　做法：鲜香椿洗净后放入大碗内，加入淹没香椿的开水，加盖闷约10分钟后捞出挤去水分，切成细末。白豆腐干用沸水洗净后切成丝，放入盆内，加入香椿末、精盐和香油，拌匀装盘即可。

　　要想睡得香 香麦菜要尝一尝

　　中国睡眠研究会的调查研究表明，我国42.5%的人都存在着不同程度的失眠问题。除了吃安眠药来帮助睡眠，吃菜能不能呢？南京自然医学会养生康复专业委员会王城生秘书长向你推荐一种香香的菜——香麦菜。

　　其实香麦菜就是油麦菜、莜麦菜，是莴笋的变种。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。香麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，适量食用，有助于睡眠。

　　【推荐食方】蒜蓉油麦菜

　　材料：油麦菜适量，大蒜、葱、蚝油若干(没有的话可以用老抽代替)。

　　做法：蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至八成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下香麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽，加的量一定不能太多)，翻炒，待香麦菜变得稍软一些了，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。

　　相关热词：　春季儿童防病须知　　春季养肝护肝小常识　　春天应少睡懒觉　

老人健康长寿不可乱用补药阅读原文

进补得法，增进了健康；进补不得法，反而会损害健康，我们叫做“补病”，轻的停补后适当处理可恢复，重的甚至于危及生命。所以，进补必须根据个人的具体情况进补，身体缺少什么就补什么，如果不需要就不必补。一个没有偏食胃口正常的人，从饮食中获得的营养物质即可满足生理需要。同时，个人的体质、病因...... 全文↓来自:39健康网  1天前

　　1、人类对于补药的重视

　　“补”已成为人类生存繁衍的必须品。祖国医学总结、积累和流传下来许许多多补药、补剂、补品和补膳，为增进健康，延年益寿发挥了重大的作用。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，保健、养生、延寿已引起人们的普遍重视，生产滋补品的厂家日益增多，各种补品的销售量猛增，人参、白木耳等已进入寻常百姓家。然而，许多认购买各种补药，却并不知道如何科学的进补。

　　2、“补”的正确理解

　　进补得法，增进了健康；进补不得法，反而会损害健康，我们叫做“补病”，轻的停补后适当处理可恢复，重的甚至于危及生命。所以，进补必须根据个人的具体情况进补，身体缺少什么就补什么，如果不需要就不必补。一个没有偏食胃口正常的人，从饮食中获得的营养物质即可满足生理需要。同时，个人的体质、病因、症状既是基本相同，进补的药也可能完全不同，若不分青红皂白，一律同一补法去补，或者认为只要是补药就行，这样只会适得其反。

　　3、科学健康的补法

　　药补，除了要适体、适时补，还要适量。药物的作用主要靠药性，而且都有一定的偏性，进补就是利用药物的偏性来纠正人体的偏性。例如，人体偏于热性，旧利用偏于寒性的药物来纠正，如果用之过多，纠正太过，人体又可偏与寒性。即使是属营养制剂的补药，只要补够量，就不能再补，补过了头，就会影响人体各种营养物质相互间的平衡协调，从而带来危害。所以，药补一定要适量，要得法，要多问医生。切不可想当然的进补。

　　人到老年，生理功能逐渐减弱，很容易导致衰老，各种虚症随之出现，进补可减缓生理功能的下降，推迟衰老的进程，达到长寿之母的。但是，进补一定要根据身体虚的类型来选择补的方式。

　　例如，气虚主要表现为体倦力乏，稍饥饿即心慌、气短、头晕、出汗，平时易患感冒。易用补气健脾之品。补药补品可选用人参、党参、黄芪、大枣、淮山药、白扁豆、猪肝 、牛肚、羊肚、鲫鱼、鸡肉、驴肉、泥鳅等。

　　像无病的老年人可选用人参、西洋参、枸杞子、杜仲、首乌、冬虫夏草、灵芝、蜂蜜、胡桃肉、鸽肉等。但是，也应该注意量的适度。

　　相关热词：　老人常吃海带营养好　　老人经常便秘怎么办　　老人养生用药的禁忌　

警惕！睡眠不足可能诱发青光眼阅读原文

原来，劳累过度、睡眠不足、情绪波动、饮食不节或暴饮暴食等因素，可以影响血管神经调节中枢，使血管舒缩功能失调：一方面可使毛细血管扩张，血管通透性增加，造成睫状肌水肿、前移，堵塞前房角，使房水流出通道受阻;另一方面可使房水分泌过多，后房压力过高，周边虹膜受压向前移而使前房变浅，前房角变窄...... 全文↓来自:39健康网  1天前

　　青光眼之所以发病与患者眼的局部结构、年龄、性别、遗传、屈光等因素有着密切关系，具备这些因素的人也就是青光眼的高危人群，随时受外界不良因素刺激导致急性发病，例如睡眠不足可能诱发青光眼。

　　睡眠不足可能诱发青光眼

　　眼科医生经常遇到青光眼急性发作的病人来看病。病人眼睛发红、疼痛、视力急剧下降，甚至恶心、 呕吐、全身不适。这些病人可以是单眼或是双眼同时发病，发作时眼压常高达50mmHg以上(正常人眼压是10～21mmHg)，用手指触摸可感觉眼球坚硬如石。

　　病人发病前常有熬夜、劳累情况，甚至有的病人告诉医生只是看电视的时间长了些。那么为什么这些情况会引起青光眼发作呢?

　　原来，劳累过度、睡眠不足、情绪波动、饮食不节或暴饮暴食等因素，可以影响血管神经调节中枢，使血管舒缩功能失调：一方面可使毛细血管扩张，血管通透性增加，造成睫状肌水肿、前移，堵塞前房角，使房水流出通道受阻;另一方面可使房水分泌过多，后房压力过高，周边虹膜受压向前移而使前房变浅，前房角变窄。这些因素均可引起眼压的急剧升高，最终导致青光眼急性发作。

　　因此，医生称它们为青光眼急性发作的诱因。由此可见，青光眼病人保持生活规律、情绪稳定、饮食有节，同时注意避免不良因素的刺激是十分重要的。

　　如何预防青光眼?

　　预防青光眼的主要对象是具有危险因素的人群。具有青光眼危险因素的人，在不良精神因素等诱因刺激下随时激发青光眼形成，所以平素必须排除一切可以诱发眼压增高的有害因素，预防青光眼发生。

　　1、保持心情舒畅，避免情绪过度波动，青光眼最主要的诱发因素就是长期不良精神刺激，脾气暴躁、抑郁、忧虑、惊恐。

　　2、生活、饮食起居规律，劳逸结合，适量体育锻炼，不要参加剧烈运动，保持睡眠质量，饮食清淡营养丰富，禁烟酒、浓茶、咖啡、适当控制进水量，每天不能超过1000—1200ml，一次性饮水不得超过400ml。

　　3、注意用眼卫生，保护用眼，不要在强光下阅读，暗室停留时间不能过长，光线必须充足柔和，不要过度用眼。

　　4、妇女闭经期、绝经期、以及痛经可是眼压升高应高度重视，经期如出现青光眼表现者，应及时就诊专科。

　　5、青光眼家族及危险因素者，必须定期复查，一旦有发病征象者，必须积极配合治疗，防止视功能突然丧失。

　　相关热词：　能改善睡眠的食物　　睡眠有助提高记忆力　　缓解春困的饮食妙招　

煲出健康好汤要做到“七要”阅读原文

熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度，如果在汤中加蔬菜应随放随吃，以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，但注意用量不宜太多，以免影响汤本来的鲜味。无论是中餐还是西餐...... 全文↓来自:39健康网  22小时前

　　熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度，如果在汤中加蔬菜应随放随吃，以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，但注意用量不宜太多，以免影响汤本来的鲜味。

　　无论是中餐还是西餐，无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭，热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。

　　一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。想要喝汤喝出健康的身体，在汤的制作细节上就要注重科学，做到“七要”。

　　1、选料要精湛

　　选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤，必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等，它们也是汤鲜味的主要来源。

　　2、食品要新鲜

　　即选用鲜味足、无膻腥味的原料。新鲜并不是历来所讲究的“肉吃鲜杀鱼吃跳”的“时鲜”。现代所讲的鲜，是指鱼、畜禽死后3~5小时，此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质，不但营养最丰富，味道也最好。

　　3、炊具要选好

　　熬鲜汤用陈年瓦罐效果最佳。瓦罐是经过高温烧制而成，具有通气性、吸附性强、传热均匀、散热缓慢等特点。熬汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给里面的原料，而相对平衡的环境温度，又有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出得越多，熬出的汤的滋味就越鲜醇，原料的质地就越酥烂。

　　4、火候要适当

　　熬汤的要诀是：旺火烧沸，小火慢煨。这样才能把食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使熬出的汤更加鲜醇味美。只有文火才能使营养物质溶出得更多，而且汤色清澈，味道浓醇。

　　5、配水要合理

　　水既是鲜香食品的溶剂，又是食品传热的介质。水温的变化，用量的多少，对汤的营养和风味有着直接的影响。用水量一般是熬汤主要食品重量的3倍，而且要使食品与冷水共同受热。熬汤不宜用热水，如果一开始就往锅里倒热水或者开水，肉的表面突然受到高温，外层蛋白质就会马上凝固，使里层蛋白质不能充分溶解到汤里。此外，如果熬汤的中途往锅里加凉水，蛋白质也不能充分溶解到汤里，汤的味道会受影响，不够鲜美，而且汤色也不够清澈。

　　6、搭配要适宜

　　有些食物之间已有固定的搭配模式，营养素有互补作用，即餐桌上的“黄金搭配”。最值得一提的是海带炖肉汤，酸性食品猪肉与碱性食品海带的营养正好能互相配合，这是日本的长寿地区冲绳的“长寿食品”。为了使汤的口味比较纯正，一般不宜用太多品种的动物食品一起熬。

　　7、操作要精细

　　熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度，如果在汤中加蔬菜应随放随吃，以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，但注意用量不宜太多，以免影响汤本来的鲜味。

　　相关热词：　春季煲汤可养颜　　五大喝汤误区　　中医教你怎样煲汤　

米饭养生全攻略：黑米补肾薏米养颜阅读原文

儿童：每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收，因此被称为“保健米”，特别适合消化功能较弱的儿童食用。小米最常见的做法是熬粥，还可搭配些其他食材，如南瓜、山药、红薯、百合等，做成不同风味的粥，保健功效更好...... 全文↓来自:新浪网  1天前

　　老人：白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中的营养物质，特别是粗纤维含量比白米要高得多，有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外，糙米能降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症。但加工糙米较费时，建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时，最好按照两份白米混入一份糙米的比例。

　　儿童：每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收，因此被称为“保健米”，特别适合消化功能较弱的儿童食用。小米最常见的做法是熬粥，还可搭配些其他食材，如南瓜、山药、红薯、百合等，做成不同风味的粥，保健功效更好。对于幼儿，还可购买超市中磨好的小米面，煮成糊喝。

　　中青年男性：多吃黑米最补肾。黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。其营养价值高于普通稻米，常吃可以保护心血管，是理想的营养保健食品。黑米吃法很多，焖饭、熬粥都是不错的选择。但黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。

　　中青年女性：薏米养颜、温补。《本草纲目》记载，薏米可“健脾益胃、补肺清热、养颜驻容、轻身延年”。薏米富含的维生素E和B族有淡斑美白的养颜功效。此外，薏米还有助于控制体重。因为薏米是五谷中含膳食纤维最多的，且低脂、低热。

　　相关热词：　推荐6款养生粥　　中医美白养颜茶　　多喝粥可辅治感冒