许嵩的新浪博客:葱爆牛肉——“葱”心所欲的十二道食谱
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 02:15:14
我是很喜欢吃葱的,不管是大葱、小葱还是洋葱。特别是在没有食欲的日子里,葱的味道就是救星。
今天做了葱爆羊肉,小有难度,不过很下饭。推荐!
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_12)
原料:牛肉500g,大葱一根。蒜少许。
过程:
1,牛肉洗净,切片。放入一个蛋清,一勺料酒,一勺老抽,腌制十分钟以上。
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_13)
之后加入少许淀粉和一勺食用油。
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_14)
2,大葱切丝,蒜切碎。
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_15)
3,锅内加油,油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,一勺生抽,少许盐,鸡粉,一点点白胡椒,一勺香油。翻炒均匀,出锅。
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_16)
完成!
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_17)
香喷喷,好吃看得见!
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_18)
葱心所欲的食谱合集,欢迎点击链接!
京酱肉丝
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_19)
葱爆羊肉
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_20.JPG)
葱油饼
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_21)
洋葱拌木耳
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_22)
甜椒孜然肉片
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_23)
洋葱拌皮蛋
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_24)
德国集市炒蘑菇的正宗做法
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_25)
番茄肉酱意大利面
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_26)
黄金羊肉手抓饭
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_27)
葱姜汁清蒸鳕鱼
![](http://image26.360doc.cn/DownloadImg/2011/04/0714/10711152_28)
韩式酱烤猪排
感谢欣赏!
今天做了葱爆羊肉,小有难度,不过很下饭。推荐!
原料:牛肉500g,大葱一根。蒜少许。
过程:
1,牛肉洗净,切片。放入一个蛋清,一勺料酒,一勺老抽,腌制十分钟以上。
之后加入少许淀粉和一勺食用油。
2,大葱切丝,蒜切碎。
3,锅内加油,油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,一勺生抽,少许盐,鸡粉,一点点白胡椒,一勺香油。翻炒均匀,出锅。
完成!
香喷喷,好吃看得见!
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