证券从业资格考试模拟:一道解馋的美容菜-腐乳猪蹄
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/04 04:42:28
一道解馋的美容菜-腐乳猪蹄
奶茶の拿手菜
腐乳猪蹄也是猪蹄的美味吃法之一,腐乳可以去除猪蹄的腻味,味道美极了。这几日为了减肥基本上不吃荤,今天去买菜时看到这白白的猪蹄子,实在是抵挡不住诱惑了,呵呵,不管了,还按我们的老方法:吃了再减,不吃肉怎能有劲 没有劲怎么减肥,大家说是不是这个理儿啊
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用料:猪蹄,王致和腐乳,葱,姜,盐、料酒,冰糖、桂皮,香叶,八角
做法:1、猪蹄洗净剁成小块。2、烧一锅开水,放入葱、姜、料酒把猪蹄煮20分钟捞出待用(煮过的汤不要倒,浮沫撇去,做汤、炒菜时都可以用)3、用料酒、腐乳、酱油、冰糖、盐和水调出一大碗的汁。
4、捞出的猪蹄放入压力锅;放入桂皮,香叶,八角,倒入兑好的料汁加入些清水。
5、炖25分钟后打开盖子继续炖直至汤变粘稠基本收干为止。
一道解馋的美容菜-腐乳猪蹄
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很解馋的身材。。