九乡新闻网读书活动记录:洋人最爱的十大健康的中国菜(图)
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/07 11:57:37
中华文化源远流长，中华美食自然也博大精深，每当外国人看到包罗万象的中国菜时，无不张目结舌，拍手称赞。当然，也不是每道菜都能被外国人接受，所以总结了以下十道最受外国人喜爱的中国菜，领略中国美食的独特魅力。
糖醋里脊
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
宫保鸡丁
春卷
炒饭
第四道：炒饭 Fried rice with egg
相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞，而李中堂也因此风光不少。
麻婆豆腐
第五道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越，外国人只有边吃边赞叹的份儿了。
饺子
第六道：饺子 Dumplings
中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。
馄饨
烤鸭
炒面
第九道：炒面 Chow Mein
当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。
腰果虾仁
第十道：腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩，腰果酥脆，中外食客怎能不爱?