贺美琦。:47种食品非法添加物触目惊心

绿颜料可能用来染茶叶 敌敌畏可能用来制火腿
图文：47种食品非法添加物触目惊心
卫生部、农业部汇总公布非法添加名单，欢迎举报
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楚天都市报讯 图为：双汇“瘦肉精”事件中被查封的货品 新华社发
据新华社电记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂（滥用食品添加剂的行为包括超量使用或超范围使用食品添加剂的行为）以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。
根据有关法律法规，任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。这类非法添加行为性质恶劣，对群众身体健康危害大，涉嫌生产销售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究，造成严重后果的，直至判处死刑。
这次公布的151种食品和饲料中非法添加名单，是由卫生部、农业部等有关部门在分次分批公布的基础上汇总再次公布，目的就是提醒食品生产经营者和从业人员严格守法按标准生产经营，警示违法犯罪分子法网恢恢，不要存侥幸心理；同时，欢迎和鼓励任何单位、个人举报其他非法添加的行为。
食品和饲料中非法添加名单已在卫生部网站www.moh.gov.cn和农业部网站www.moa.gov.cn公布，供查询。
本地
我省将严打非法添加行为
（记者严珑 通讯员孙麟 郑毅）昨日，省食品药品监督管理局有关人士介绍，我省将依据此次公布的151种食品和饲料中非法添加名单，严厉打击非法添加行为，强化食品添加剂监督管理，加强长效机制建设，加大责任追究力度。要坚决消除监管盲区，切实加强部门协同配合，加大社会宣传力度，加强督导检查。
食品中可能违法添加的非食用物质名单
序号 名称 可能添加的食品品种
1吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋
2苏丹红  辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品）
3王金黄、块黄  腐皮
4蛋白精、三聚氰胺
5硼酸与硼  乳及乳制品
6砂硫氰酸钠 腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮
7玫瑰红B 乳及乳制品
8美术绿 调味品
9碱性嫩黄 茶叶
10工业用甲醛 豆制品海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐
11工业用火碱 海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳
12一氧化碳 金枪鱼、三文鱼
13硫化钠 味精
14工业硫磺 白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等
15工业染料 小米、玉米粉、熟肉制品等
16罂粟壳 火锅底料及小吃类
17革皮水解物 乳与乳制品含乳饮料
18溴酸钾 小麦粉
19β-内酰胺酶(金玉兰酶制剂) 乳与乳制品
20富马酸二甲酯  糕点
21废弃食用油脂 食用油脂
22工业用矿物油 陈化大米
23工业明胶 冰淇淋、肉皮冻等
24工业酒精 勾兑假酒
序号 名称 可能添加的食品品种
25敌敌畏 火腿、鱼干、咸鱼等制品
26毛发水  酱油等
27工业用乙酸 勾兑食醋
28肾上腺素受体激动剂类药物 (盐酸克伦特罗，莱克多巴胺等)猪肉、牛羊肉及肝脏等
29硝基呋喃类药物 猪肉、禽肉、动物性水产品
30玉米赤霉醇 牛羊肉及肝脏、牛奶
31抗生素残渣 猪肉
32镇静剂 猪肉
33荧光增白物质 双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉
34工业氯化镁 木耳
35磷化铝 木耳
36馅料原料漂白剂 焙烤食品
37酸性橙Ⅱ 黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱
38氯霉素 生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜
39喹诺酮类 麻辣烫类食品
40水玻璃  面制品
41孔雀石绿 鱼类
42乌洛托品  腐竹、米线等
43五氯酚钠 河蟹
44喹乙醇  水产养殖饲料
45碱性黄 大黄鱼
46磺胺二甲嘧啶 叉烧肉类
47敌百虫 腌制食品
注：22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单，详见卫生部和农业部网站。
新闻背景
近期食品非法添加事件
双汇“瘦肉精”
据新华社电3月15日，媒体曝光双汇“瘦肉精”事件：河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。记者深入调查采访发现，针对“瘦肉精”的监管链条看似完备，号称有“十八道检验”关，但实际上管不了一头猪。
“染色馒头”
据央视报道 4月11日央视曝光在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的染色馒头，如玉米馒头和黑米馒头。染色馒头是通过添加色素、防腐剂等做出来的。
沈阳“毒豆芽”
据《法制日报》报道4月19日，沈阳警方共查获有害非法食品添加剂和兽药支撑的“毒豆芽”40吨，对12名非法加工点人员进行刑事拘留