赠我一世蜜糖番外:如何辨别超市裏的轉基因水果

如何辨别超市裏的轉基因水果

　　“轉基因”購物時你在意嗎？購物小票上标明這位顧客購買的木瓜是轉基因水果。

　　水果上的這些标簽“3”字頭表示水果生長過程中使用過農藥，“4”字頭表示轉基因水果，“5”字頭表示雜交品種水果。 □記者楊海石攝

　　按規定，轉基因食品必須明确标識。然而不少疑似轉基因的進口水果标簽上隻有難懂的數字識别碼,部分國産轉基因水果根本沒有标識；另一方面，一些普通國産水果卻貼着假冒進口标簽――

　　蘋果、木瓜、草莓、猕猴桃……如果告訴你很多這樣的水果可能是轉基因食品，你介意吃嗎？

　　轉基因産品從誕生起，就以其出色的抗病蟲害能力和未被證實的生态風險，在世界上引發争議。我國規定，轉基因食品必須有明确标識，否則不得進口和銷售。消費者可以根據自己對轉基因技術的了解，自行決定買不買轉基因産品。

　　然而，記者根據讀者反映，走訪了蘇城一些大超市發現，農産品特别是水果的轉基因标識管理比較亂：一方面，不少疑似轉基因的水果沒有明确中文标識。而據水果業内人士透露，普通國産水果貼上帶有轉基因識别碼的假标識後，變身爲洋水果而身價倍增，而假标識可以在市場上“論斤買”。

　　目前進口水果上的代碼系統是美國針對農産品開發的，四位數首位4的則表示其是轉基因食品。

　　超市購物發票上的“轉基因”字樣時而出現時而消失。超市人員稱不寫明是怕影響銷量

　　蘇州市場上真正的進口水果并不多，轉基因進口水果數量更少。每個大型水果批發市場裏都有專門賣假冒進口水果标簽的人，已形成生産、銷售假标簽的利益鏈。

　　進口水果：數字代碼難看懂，中文标識根本沒有

　　住在園區的崔女士向黨報熱線反映，她在一家超市買水果時，買了貼有特殊代碼标簽的進口水果，但水果和發票上都沒用中文寫明是轉基因産品。

　　崔女士所說的代碼标簽，是指每個進口水果上都貼着的一個小标簽；代碼指的是小标簽上有一個四位數的數字，首位是4的話，就是存在争議的轉基因食品。“我是知道這些代碼含義的，其他人未必清楚”，崔女士說。

　　記者走訪了家樂福、大潤發、歐尚等大超市，發現不少進口水果上貼着标簽，上面的四位數代碼首位幾乎都是4。記者現場問了一些顧客，沒人知道代碼含義。超市導購員也說不清楚。記者在幾家大超市分别買了一些進口水果，有代碼爲4015的美國紅蛇果、代碼爲4133的美國姬娜果、代碼爲4030的新西蘭猕猴桃、代碼爲4288的進口葡萄柚等，結賬時發票上也沒有出現“轉基因"字樣。據了解，該代碼系統是美國針對農産品開發的，四位數首位4的是轉基因食品，首位3的是噴灑過農藥，首位5的是雜交水果。

　　美國開發的代碼系統是否爲我國承認？有沒有讓消費者更加一目了然識别轉基因的中文标識？記者詢問了出入境檢驗檢疫、衛生、食品藥品監督管理部門、農委以及蘇州部分高校，遺憾的是，沒有人能給出答案。

　　市消保委投訴部的曹淩霄表示，如果是轉基因産品，但沒用中文标識明确标注，侵犯了消費者的“知情權”。

　　國産水果：轉基因雖有明确規定，卻無明确标識

　　進口水果的“轉基因”身份無法确認，國産水果怎麽樣？記者調查發現，部分有轉基因嫌疑的國産水果連什麽标識、标簽都沒有。

　　國家農業部從2002年3月20日起施行的《農業轉基因生物标識管理辦法》明确規定，用于銷售的農業轉基因生物應當标識， 未标識和不按規定标識的，不得進口或銷售；還明确規定标識的标注方法爲“轉基因××”；含有轉基因成分的，也必須标明。

　　調查中，某大超市公關經理告訴記者，他們賣的木瓜有一種是轉基因的，來自海南。但記者在這家超市暗訪時，隻看到木瓜全部散裝擺放，除了一個碩大的标牌告訴消費者價格、産地等之外，并無其他提示。市民邱小姐常在該超市買木瓜，一次購物後回家偶然核對發票發現，發票上木瓜兩字後面标明“轉基因”。她爲了确認，到該超市又買了同一品種木瓜，而發票上的“轉基因”卻消失了。超市對此解釋，有些人不了解轉基因，怕發票上标了“轉基因”後影響木瓜銷量。這番話令邱小姐無語。她認爲：“不光發票上要标明，木瓜上更應貼上轉基因的中文标識。 ”

　　一名超市導購員指着很多人愛吃的草莓和櫻桃番茄告訴記者，這些大部分是轉基因的，但同樣這些國産水果上均不見“轉基因”标識。

　　假冒進口标簽：一大張幾十枚隻賣三五毛錢

　　有水果批發商向記者透露：有些貼有進口标簽（上面有四位數或五位數的代碼）的水果很可能是國産水果貼上标簽後冒充的。他告訴記者，蘇州市場上的進口水果基本從上海引進。水果賣場、水果店裏真正的進口水果并不多，轉基因進口水果數量更少。

　　他以常見的美國蛇果、美國紅提爲例向記者介紹，前者産自甘肅，後者産自新疆。新疆紅提貼上标簽并改爲“美國”後，身價立即上漲一到幾倍，能賣出每500克三四十元的高價。他坦言，自己不懂轉基因，大部分顧客也不懂，隻知道是進口水果，所以國産水果貼上轉基因識别碼的标簽後“變身”爲洋水果，可以賣個好價錢。

　　進口水果标簽從哪來？其實，在水果生意的背後，潛藏着一條生産、銷售假标簽的利益鏈。每個大型水果批發市場裏都有專門賣标簽的人。這個水果批發商說，在312國道旁邊的某水果批發市場，這樣的标簽一大張幾十枚隻賣三五毛錢，“如果你生意做得很大，标簽往往要幾十張、上百張稱斤來買”。

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　　什麽是轉基因食品

　　轉基因食品，是指利用基因工程（轉基因）技術在物種基因組中嵌入了（非同種）外源基因的食品。轉基因食品包括，轉基因植物食品、動物性轉基因食品以及轉基因微生物食品和轉基因特殊食品。

　　目前世界上不少國家對食用轉基因食品的安全性存有疑問。