辐射4队友子弹无限:[转]2011年(辛卯年)气候特点和养生提示——可作为圆运动六气部分的延伸阅读

说明：今天看到一个帖子，说到到辛卯年（2011）的六气，正好想起圆运动的第一章里也有六气方面的内容，因此转过来与大家分享。我看的那个帖子的发贴人说，她对照过去年（庚寅年）的，觉得还是挺准的。另外，这里根据六气建议的食物，应对一般健康人而言，身体有偏的，还是要根据自身的情况定，不宜照搬。
根据《黄帝内经》的推算，从2011年1月下旬至2012年1月下旬，作为辛卯年的气运周期，是阳明燥金司天，少阴君火在泉，而且是水运不及之年，大体是上半年偏凉，下半年偏热，气候反常而多变。
初之气：从大寒至春分前（1月下旬至3月下旬），主气是厥阴风木，客气是太阴湿土。风湿是其气候特点，主要表现为倒春寒，天气变冷，河水复冻，时有寒雨。湿邪在表，热邪在里，多见肿胀、嗜睡、鼻衄、呕吐、小便赤黄等。应多吃小米、薏米、红小豆等温性燥湿类食品。
二之气：从春分至小满前（3月下旬至5月下旬），主气是少阴君火，客气是少阳相火。天气温暖，春光明媚，草木荣茂。由于气温回升过快，热邪郁积难发，易生疠气，很可能会有瘟疫流行，须防急病致死。发病可能多在北方。应多吃绿豆、荸荠、藕等清火类食品。
三之气：从小满至大暑前（5月下旬至7月下旬），主气是少阳相火，客气是阳明燥金。天气不热反凉，凉热交替，燥雨互现，忽冷忽热，气候严重反常。要注意及时增减衣服，防止感冒。应根据天气变化及时调整饮食，适当吃些辛温类食品。
四之气：从大暑至秋分前（7月下旬至9月下旬），主气是太阴湿土，客气是太阳寒水，冷雨降，多湿寒，会明显感到“一场秋雨一场寒”。由于湿伤脾、寒伤肾，应多吃些小米、薏米、山药、大枣、黑豆、红小豆等温寒燥湿类食品。
五之气：从秋分至小雪前（9月下旬至11月下旬），主气是阳明燥金，客气是厥阴风木，深秋不冷反温，草木不凋反荣，多风少雨。此时要防咳防燥，以备暖冬。应多吃梨、果、多喝水。
六之气：从小雪至大寒前（11月下旬至2012年1月下旬），主气是太阳寒水，客气是少阴君火。蛰虫不藏，水不结冰，气候温和，是为暖冬。此时又可能有感冒流行。应注意多吃些去火的食品。
从这个问题上，看得出Lewin对中国传统文化理解运用的比较深入，我补充如下：
初之气：从大寒至春分前（2011年1月20日至3月20日，农历庚寅年腊月十七至辛卯年二月十六）；
二之气：从春分至小满前（3月21日至5月20日，农历二月十七至四月十九）；
三之气：从小满至大暑前（5月21日至7月22日，农历四月二十至六月廿二）；
四之气：从大暑至秋分前（7月23日至9月22日，农历六月廿三至八月廿五）；
五之气：从秋分至小雪前（9月23日至11月22日，农历八月廿六至十月廿七）；
六之气：从小雪至大寒前（11月23日至2012年1月20日，农历十月廿八至腊月廿七）。
建议看一下木逢春的 五运六气简介（一） 里面有详细 的解释
我节选一点
主气  （这和圆运动里的是一样的）
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步   次        一        二        三        四        五        六
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三阴三阳    厥阴    少阴     少阳     太阴     阳明     太阳
风木     君火    相火      湿土    燥金     寒水
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起止节气   大寒    春分    小满      大暑     秋分     小雪
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客气
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地   支       子午         丑未             寅申         卯酉      辰 戌         巳亥
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三阴三阳     少阴          太阴             少阳          阳明      太阳          厥阴
（司天）     (2)             (3)              <1>          <2>        <3>            (1)
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六 气          热              湿                热             燥          寒              风
（君火）        土          （ 相火）       金          水              木
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在 泉       阳明<2>    太阳 <3>    厥阴 (1)   少阴(2)   太阴(3)    少阳<1>
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司天和在泉分别是3之气和6之气 ，由此可推算其他气
主客气的关系
（1），客气与主气的五行相生或相同，如，主气是少阴君火，客气是太阴湿土，火生土，为主客相生；客气与主气同是太阳寒水，为五行相同，这两种情况叫“相得”，相得则气候正常，不相得，气候反常；
（2），客气生主气，客气克主气，此两种情况为顺，气候正常，逆则气候反常；
（3），君火与相火相遇：主气是相火，客气是君火，叫君位臣（君火是皇上，相火是大臣，）皇上坐在臣的座位上，为顺；主气是君火，客气是相火，叫臣位君，大臣坐在皇上的龙椅上了，就为逆。顺，气候正常，逆则反常。
总之，客气是不能被克的。
今年是卯年 客气 从表格上看司天 阳明
主客气的排列
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六气         1                 2                3             4            5               6
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客气     太阴             少阳           阳明      太阳           厥阴         少阴
主气      厥阴            少阴           少阳      太阴           阳明         太阳
补充一篇吧，我母亲最近的症状正合下文所述：左侧肩胛骨及腋下和肋骨抽疼，正在处理中，不行我就直接找下面这篇博文的作者去
——————以下为转帖——————————————————
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a8e45ae0100njjc.html
2011年，以《内经》五运六气演算，辛卯年，水运不及，阳明燥金司天，少阴君火在泉。司天主管上半年，今年，会是倒春寒，木乃晚荣，草乃晚生。因为，春季，气机不能正常生发，人群易于生筋骨的病，会左侧腋下及肋骨易痛。寒邪侵袭，容易发生疟疾、泄泻、咳嗽、咽干、腰痛；男子易生疝气的病，女子易小腹疼痛；再者易眼睛视物不清、眼角生溃疡、面部有痤疮等等。这些，都是燥邪伤肝的缘故。燥的本性为凉，是阳气聚敛收藏的太过，就成为燥邪。
对于阳明燥金过胜引起的疾病，《内经》提出，要用酸温、辛甘的药物治疗。新春之际，笔者在此讲述食疗的方法，以调养身体。
1,五辛盘
魏晋时，将大蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽（芫荽）称为五辛。元旦时，将这五种辛香之物拼盘一起吃，意在散发五脏之气。孙思邈在《食忌》中有“正月之节，食五辛以避疬气。”在《养生诀》中有“元旦去五辛食之，令人开五脏，去伏热”。
人体的疾病，多是伤于寒。在寒邪入侵，伤了脏腑，身体调动能量，要驱邪外出，就会有发热的症状。今年春季，是个寒春，肝木当令，肝调动能量，而热象是出现在胆经。如左胠肋部的疼痛、疟疾、男子疝气、女子小腹不适、眼角生溃疡，都是在胆经的火邪表现。此时，可以适度泻火，是泻的胆经的火，更主要的是要散开肝经的寒，这个寒散开了，正邪不再相争，体内平和了，火邪就没了源头。伏热，是表象，要把五脏内在所受寒邪散开，其它脏腑，亦复如是。脏腑关系平衡，无内鬼勾引，外在的疬气、病邪就能避之门外了。
后世的春盘、春饼，是五辛盘的改进。唐代，五辛盘再加些时令的蔬菜，汇为一盘，号为“春盘”。《关中记》中有：唐人“于立春作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并互相赠送，取迎春之意，“春日春盘节日新”是宋代陆游的诗句。辛甘能助阳，来帮助春天阳气的生发，《千金方》中有“二三月易食韭”也是相似的道理。五辛盘、春盘、春饼，在新春节日的饮食，适量使用辛味的菜蔬，符合是身心的需求。
2，青梅煮酒的启示
《神农本草》曰：“梅，性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，具收敛生津之益”。《三国演义》第二十一回煮酒论英雄，有 “适见枝头梅子青青” 曹操约刘备在园内饮酒，盘置青梅，一樽煮酒。暮春时，梅子青青，与米酒或黄酒共煮而饮，这是个古老的习俗。
《内经》中讲：“阳明所胜。治以酸温，佐以辛甘，以苦泄之”。2011年的运气，上半年，就是阳明所胜，是个寒春。春节，没有新鲜的青梅，可以用梅干代替（甜的可以，不要用咸的），与黄酒共煮而饮。梅子有什么作用呢？梅子味酸，黄酒辛温，合在一起，酸温的味道就出来了。酸味，可以生风，是柔和的春风，能把黄酒这个火点起来，来祛除体内的寒凉邪气，助长阳气的生发，是顺势而为。笔者曾介绍乌梅丸，多有深意，其蕴含酸温、辛甘、苦泄的内容。今春，到可以服小剂量汤剂，对身心多有裨益，不再详述。
处方：
（1 ）黄酒500克，加梅干3枚，文火煮30分钟，与家人可酌情共饮。
（2）黄酒500克，加姜丝30克，红枣7枚，文火煮30分钟，味道辛甘、温热，可有相似作用。
3 羊肉补人亦伤人
李渔是明末清初的文学家、戏曲家，同时还是美食家。其著作有《闲情偶寄》，在饮馔部对羊肉有所论述。大约一百斤的羊，能宰割五十斤的肉，烹煮为熟肉，止得二十五斤。生羊肉煮熟，消耗多；熟的羊肉，开始吃的时候，不觉的饱，食后慢慢的觉得饱。所以，吃羊肉，要腹中留有余地。
《本草纲目》讲：“人参甘温，能补气虚；羊肉甘热，能补血虚。羊肉补形，人参补气。”李渔讲：“补人者羊，害人者亦羊。”吃羊肉吃的太饱，饭后会腹胀欲裂，伤脾坏腹。1986年春节，笔者读中学，本校语文老师吴xx因食羊肉后，腹胀难忍，神色倦怠几日。吴老师当时五十多岁，想必脾胃衰弱了，羊肉甘美，吃的略饱，却大受其苦。笔者当时已熟悉针灸，正值开学返校，为其取中脘、天枢等穴针刺，稍留针，腹内作响，如厕，痛苦顿消。这是笔者较早见羊肉过食伤人的病例，二十多年，还历历在目。
4，传统的涮羊肉
涮羊肉在北京尤为盛行，羊肉要精选大尾绵羊的后腿和上脑，以一岁半未交配过的公羊为佳。后腿比前腿肉多而嫩；而位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前得肉，因接近头部，称为上脑。其脂肪沉积于肉质中，形似大理石花瓣，质地最为鲜嫩。
羊肉品质的鉴别，要做到“干盘清汤”，放羊肉的盘子不能有水，更不能有血；涮锅里的汤不能出沫，要越涮越清。羊肉下锅后会呈白色，若是粉红色，则是肉质低劣。肉出现血水，一是宰杀方法不对，二是抹了嫩肉粉和亚硝酸盐。
涮羊肉，品味原汁原味，炭火锅，更为传统，炭火柔和，而液化气的火偏硬了些；白水涮肉，白开水里需放少许的大料、葱、姜、蒜、枸杞等；小料的芝麻酱，要用香油来调。
5 豆腐、豆芽
豆腐，相传为汉代淮南王刘安所创。清人苏雪溪有诗，描述豆腐：“传得淮南术最佳，皮肤褪尽见精华。一轮磨上流琼浆，百沸汤中滚雪花。瓦缶浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。个中滋味谁知得，多在僧家与道家。”
明代姚可成的《食物本草》：“凡人初到地方，水土不服，先食豆腐，则渐渐调妥。” 豆腐味甘而咸，气寒无毒，能去肠胃郁热，热除而后安，称之能宽中益气。
新春节日，有外出旅游，老幼及因劳顿脾胃不适者，可先吃当地水磨制的豆腐，可以预防和克服水土不适。而节日亲友团聚，配一个豆腐制作的菜肴，搭配鱼肉腥荤，则有和脾胃，下大肠浊气，消胀满的好处。