逃犯 电影:南方都市报:金浩强致癌物6倍国标上限　引茶籽油行业潜规则大起底-2010年09月03日

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 13:40:58
南都讯　记者吕静莲　实习生温明绿　备受瞩目的茶油“超标门”在前日迎来一波三折的新进展,湖南金浩茶油股份有限公司发表《致广大消费者致歉信》,承认9个批次共42.458吨纯茶油产品苯并芘超标,其中湖南省质监局封存了22.361吨,公司3、4月两次召回11.152吨,目前还有约9吨未收回。由于苯并芘是常见的高活性间接致癌物,《食用植物油卫生标准》明确规定其含量上限为10微克/千克,而湖南部分茶油苯并芘含量高达60微克/千克,如此高含量的产生原因是什么?
江西齐云山油茶科技有限公司董事长刘志高告诉记者,苯并芘的产生可能是原料及原料的前处理问题,“一是茶籽收购过程中可能会在柏油马路中暴晒,被石油制品污染。二是茶籽本身含有油脂,若持续或反复高温,产生苯并芘的可能性也比较大。”据刘志高介绍,茶籽油的制作工艺包括物理压榨和化学浸出两种,压榨也分冷压榨和热压榨。前者不须经过蒸炒,但出油没有热压榨快,油的流动性也差,导致下脚料中残留很多。“目前国内冷压榨技术还不太成熟,热压榨一天能压20吨,冷压榨只有其1/10的效率。”而金浩的压榨油虽然对外宣称是冷压榨,但有业内人士透露其实是热压榨,所以在烘干后要蒸炒,温度控制不住也容易产生苯并芘。
刘志高告诉记者,相当多的企业采用化学浸出工艺是因为在加工过程中会产生枯饼——农民送到当地加工厂加工后剩下来的、锅盖一样的原料,还含有6%左右的油。“这时候通过压榨已无法压出,很多工业化企业便向农村收购,烘干后经过石油溶剂浸泡,再加热升华让有机溶剂挥发,便产生浸出毛油,最后经过滤产生浸出油。”而据记者了解,茶籽油行业中的潜规则就是压榨浸出都做,好企业标明卖,有的则把浸出当压榨,或者混在一起卖。“国家早就对压榨和浸出有严格标注的要求,但漏洞是二者的质量指标大同小异,浸出油只要有机溶剂不超标便可。而以现在的工艺,基本溶剂量都可以做到让国家检测不出,几乎为零。”
据记者了解,茶籽油生产企业要略有利润可赚,一吨要卖到4万多元,即1L要45元以上,零售要到60元。而那些市场上5L却只卖几十元或者百多元的,多半是浸出油或是所谓的茶籽调和油。而此前,散乱的茶籽油市场以湖南金浩和江西润心较成规模,金浩又在2008年引入天图创投,金浩董事长刘翔浩也曾在早几月表示将在2012年前上市。如此事件之后,却使得整个茶籽油声誉受损,行业前景堪忧。
南方都市报:金浩强致癌物6倍国标上限　引茶籽油行业潜规则大起底-2010年09月03日 南方都市报:广州五年内再修11条地铁-2011年03月10日 南方都市报:埋伏地铁站　专劫单身女-2011年03月10日 南方都市报:缓则圆-2011年05月30日 萧蔷曝大陆男星也陪睡 潜规则各地盛行明星苦不堪言2011年03月09日 12:27 6种瓶装水被检出致癌物 新国标难管致癌物 中国不同行业收入差距扩大至15倍 跃居世界首位2011年02月10日 16:40 来源：羊城晚报 羊城 国标《焦炭单位产品能源消耗限额》6月1日起实施 5月1日起施行部首新国标 改变26年查字典方式 营业总收入增长超6成 5大行业年报最给力2011年03月03日 南方都市报:本·拉丹何以隐居小镇大宅6年?-2011年05月05日 奥巴马签署提高政府债务上限议案http://www.sina.com.cn 2011年08月03日 02:51 新浪财经 南方都市报:官员级别越低越不认同公开财产-2011年02月25日 南方都市报:不满行政复议“民告官”无一告赢-2011年04月14日 南方都市报:今年中考取消奥数加分-2011年06月01日 同样存10万元 换种方式存钱让你利息增加6倍2011年03月18日 06:17 羊脂白玉10年疯涨逾600倍 投资玉石须警惕泡沫2011年06月09日 14:02 专家:大亚湾领先福岛20年 无电源也能冷却堆芯http://www.sina.com.cn 2011年03月19日04:52 南方都市报 行业潜规则 二胡名曲收藏专辑 2010年09月03日 2010年03月04日 引用 2010年12月09日 2010年09月10日 2010年09月10日