逆青春关青青吧:[爽口料足的寿司卷]---我的美食我做主 - Qzone日志

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 16:53:41

       


  

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        曾经有一段时间特迷韩剧,特别是家庭剧,偶像剧不看

        韩剧最吸引我的还是里边的美食,一看见有好吃的

        就忍不住流口水,为了能饱口福,我很是忙碌了一阵子

        在家里把韩剧里的美食都鼓捣了n遍

        特别是大长今让俺浪费了不少银子,但效果还是蛮好的

        俺家俩宝狠狠地表扬了我锲而不舍的精神不但把我仿制的

        美食全部消灭掉了,还给予了很高的评价

       

        但是热劲一过我还是回归到中餐上来了

        那些异国的美食就象那些连续剧一样只能是

        生活中的调剂品,不能成为我们生活的主流

        虽然我有时也做披萨牛排紫菜包饭什么的

        但最常做的还是馒头包子红烧肉

        人的饮食习惯都是从小养成的不好改

        我也不愿改,因为我还是觉得中餐最好吃

  

       今天儿子要吃紫菜饭卷.我还是喜欢叫寿司,紫菜包饭的叫法太直白了

       虽然韩日是两个不同的国家,紫菜包饭和寿司也有一些区别,但大致

       都是相同的,更何况又加上了我的改造,也不能确切是哪国口味了

       所以我就按照我的喜好来叫它了

       做的时候朋友荣也在我就多卷了一些给她儿子带回去

       她儿子说吃过大姨做的却远没我做的好吃

       我想可能是我做饭菜的时候基本上都不完全按照菜谱

       和别人告诉的做法,总爱自己琢磨的缘故

做法:与图片同步
 

1.将米饭趁热拌上香油盐和芝麻(日式的是的是拌上熬好的米醋和白糖,我改了一下),米饭不要蒸得太软,不烫手时再卷

 2.火腿,黄瓜,蟹棒和煎好的厚蛋饼都切成长条(里面卷什么可以自己说了算)

 3.准备好腌黄萝卜(没有可以不放),沙拉和番茄沙司(这是我自己的想法

        你有好的想法也可以换掉)


 

4.铺上卷帘和保鲜膜再放上紫菜片

     5.铺上米饭(边上留点空白,用饭铲压紧压平,不然卷好后太松切片爱散)

     6.摆上备好的卷料,挤上沙拉和番茄沙司

 

7.卷成卷,卷的要紧一点

     8.切成小段,切时刀要快,刀上抹点香油,就不会粘