造梦西游bug:恐怖的食品添加物 - 速食拉麵湯頭（转载）

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我们还能吃什么？
面——现在市场上卖的面粉，几乎百分百都是掺杂增白剂的，最近曝光的增白剂现在都是掺杂了30%以上的滑石粉，滑石粉是工业原料和建筑材料，具有致癌作用。
1、米——中国13亿人的粮食是依靠什么作为保障的？答案是国家粮食储备库，中国国家粮食储备是一个庞大的数据，三年一清仓，每年都在买入，每年也在卖出，把超过三年的储备粮叫陈化粮，陈化粮含有大量的霉菌，据说是至今导致癌症最厉害的致癌物。前些年部队官兵、学校工厂食堂都是陈化粮的坚定消费群体，后来被查出后国家出台严格的规定，处理陈化粮只能挂牌拍卖给酿造企业和饲料加工企业（可以想象这酒怎么喝？这饲料鸡鸭鹅鱼猪都吃的什么），然而，一些利益熏心的人还是铤而走险，为了一私之利把陈化粮卖到学校和其他食堂坑害消费者（地处无锡的江南大学食堂前段时间就爆出两年多以来一直使用陈化粮）。经常吃食堂的人现在知道为什么食堂饭菜那么难吃了吧。



2、面——现在市场上卖的面粉，几乎百分百都是掺杂增白剂的，最近曝光的增白剂现在都是掺杂了30%以上的滑石粉，滑石粉是工业原料和建筑材料，具有致癌作用。不掺滑石粉的增白剂在市场上几乎无人问津，因为价格太高。滑石粉比重大，替代了部分增白剂，份量却成倍增加，价格也只有不含滑石粉的不到一半。人们应该强烈建议食品安全部门（温总理主管）取缔增白剂的使用。



3、猪、鸡、鸭、鹅、鱼——这些养殖场出来的家禽家畜，全部都是饲料喂养出来的，饲料里的主要起到快速生长成份的主要是激素和一些化学品，上面讲到了，饲料都是大多都是陈化粮做出来的，具有强烈的致癌物，激素使饲养的动物全身器官发生病变，饲养的这些动物全部都有肝大病，几乎没有健康的动物。



4、外地鱼——鱼从水里捞出来，正常情况下只能存活8小时左右，从出水到转运到外地，再到卖掉，8小时之内几乎是不可能全部卖掉。然而我们见到的依然是鲜活的鱼，那是因为加了孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料，还可以用来炼铜，杀菌效果很好，又便宜。但对人体有致癌作用。



5、外地水果——十几年之前焦点访谈就曝光过，外地的水果坏了以后不会被扔掉（果皮没破的），而是被商贩拉回去用药水泡，可以把本来已经熟透坏掉的水果泡到青色，而且可以把软烂的果肉泡硬，你根本就看不出来。而对于青色没熟的果实则用药水泡红，那颜色比孙悟空在天宫蟠桃园的蟠桃颜色还好看，咬开后你会发现就是一个表皮的颜色，连核都还没长完整，就更别说离核了——象桃、杏、李等果实，离核是成熟的本质标志。



6、果汁——想一想，如果自己榨汁，榨一瓶那么大的果汁需要多少钱？少说也要几十元，多则一瓶需要一百多，而你在市面上买的只要几块钱，这里还包括果实成本、工人工资、运输、利润、经销商利润、商家利润、瓶的成本、包装成本、广告成本。如此算下来，真正果汁饮料成本几乎就是半个果皮的成本。有人说那么稠明显就是果汁嘛——果汁里除了防腐剂（古人处理尸体防腐也使用防腐剂）外，起到稠状作用的是黏稠剂。是化学品起的作用，你喝吧，还真以为是果汁，其实大多都是水掺化学品反应出来的。



7、功能性饮料——脉动，维体等，都是功能性饮料，补充体液的，如果不运动或不需要补充的时候喝会增加肾脏负担，减分不加分哦。你又怎么知道什么时候需要？什么时候不需要？这完全就是概念性的饮料，吃饱喝足才是王道。



8、黄鳝——野生的黄鳝味道确实不一样，野生的黄鳝长一斤最少需要三四年，甚至更长时间。而人工养殖的都是喂养激素和避孕药，一直的喂这些，黄鳝只要三四个月就能长到一斤重。而现在野生的黄鳝也不是那么安全了，现在大多野生的黄鳝都是在稻田里，稻田里使用的农药量可怕的惊人，黄鳝无法避免不摄入。



9、青蛙——青蛙基本上都是在水田附近逮到的，同样，药物是挥之不去的伤害。青蛙本来就是益虫，吃青蛙就等于助纣为虐，因吃青蛙中毒（慢性中毒比急性中毒伤害更大，长期摄入药毒，最后累积的都是绝症）绝对是报应。



10、红烧肉——饭店里的红烧肉出锅前，加入乙基麦芽酚，加热后产生有光泽的铁锈红，并且会增加红烧肉醇厚的香气.至于加热后乙基麦芽酚是否会产生有毒物质不得而知。



11、加工肉类——熏制肉、火腿等，亚硝盐含量普遍超标。熏肉和烧烤，烧焦的肉有强烈的致癌物质。



12、鸡翅——小鸡从出壳那天起就开始接受人们的激素教育，别说小鸡全部都是半路夭折了，就算老死，这些激素也代谢不完。代谢不完的激素全部沉淀到鸡翅的尖上，越靠近鸡翅尖沉淀的就越多。



13、银鱼类——市场和饭店里都有一些白色或透明的鱼，饭店和经销商为了让鱼好看一点，更加洁白和透明，就用药水泡出来的。



14、潲水油——也就是地沟油，前几天开个玩笑，说如此发展下去，中国的地沟油老板将在未来几年内具备收购美国壳牌公司的能力。天天在外面吃饭的人，不要怀疑自己从来没吃过地沟油，你吃的最多。据业内认识保守估计，现在的火锅店及大排档大多使用的都是地沟油，最起码是掺地沟油的，含量多与少的问题，只要你天天去上班下班，在路上你能轻易地看到三轮车拉这肮脏的油桶满街跑，到处都是，这些就是为我们天天战斗在第一线的“食油工人”。高官们也别高兴太早，别以为星级饭店就不用地沟油，饭店是五星级的，采购员可是容易在利益面前太容易动心的人。采购的油便宜，颜色味道又看不出来，又有高额回扣，你是采购员会不会采购这种油？地沟油无处不在，无孔不入。最安全的还是在家自己做饭，地沟油是一场革命，把贪官、懒妇赶回家做饭。不过你自己买油的时候可要挑选好，别不小心买了地沟油。



15、西红柿——尾部突出的西红柿基本是打了激素的，不光如此，现在市场上几乎百分百都是涂抹了催红素、膨大剂、激素。西红柿越来越没有西红柿的味道了。



16、草莓——光鲜亮丽的草莓基本上都是打了膨大剂，农大的教授发明这个东西的时候可能想不到，种植户是不可能控制使用量的，从结果那天起就在不停地打膨大剂，完全就是一种失控的局面。教授干的坏事，幸亏世界各国都不批准克隆人进入实用领域，要不然这个世界就完了。



17、葡萄|——葡萄从发芽那天起，就一直伴随这密密麻麻的虫灾，唯一的手段就是不断喷洒农药。还要打膨大剂等等激素药物。葡萄上的白色点点就是残留的农药，水是洗不掉的。



18、蔬菜——人们总以为有农药的蔬菜放在水里泡泡就能去掉，农药一般都是脂溶性的，不是水溶性的，水泡的时间再长，也泡不了多少。



19、洗洁剂——洗洁剂可以把油脂、脂肪溶解掉，所以经常使用洗洁剂的人手上的脂肪被溶解了，就显得皱巴巴的更老太太手一样。而且洗洁剂是冲洗不干净的，总有一些残留在餐具上，会被人吸收。最好的洗碗洗盘子方法是用热水，热水是物理性质的把油溶化，但不会把脂肪冲走。



20、果冻——果冻这东西相信没多少人吃了吧，偏远的农村还有不少人吃这个，那是信息不灵通造成的。



21、蛋糕、奶酪、点心、饼干——这些东西的加工过程就不提了，只说主要原料奶油，天然奶油太贵了，所以我们能吃到的基本上都是人造奶油，人造奶油学名是氢化植物油。这个名字听上去蛮健康的，其实就是反式脂肪的一种。油炸食品被诟病为垃圾食品的主要原因之一就是它。基本上跟奶油没多大关系。



22、贝类——现在污染无处不在，贝类生活在水底的泥沙中，以泥沙中的浮游生物为食，污染中的重金属流入水中沉淀到泥沙中污染了浮游生物，最后被人摄取。重金属具有强烈的致癌作用。



23、奶产品——不要喝除了纯鲜奶之外的任何产品，有些奶香──奶味香精，浓──增稠剂，淀粉或胶体，酸奶：有条件的话，注意一下标签 ，买配料表里没有"复原乳、奶粉"字样的。



24、冷冻水饺类——首先，一定不能买散装的，很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的。第二包装上的生产日期如果是黑色打印的，最好也不要买，要买就要买是凹凸版的。第三解过冻的最明显的就是粘连，皮上有白霜，最简单的区分方法是皮上没白霜。一个一个独立的是一直保持在温度要求的，汤圆碎开的裂开的就是解冻过的，丸子上有霜也是解冻过的



25、蟹肉棒——99％的蟹肉棒是香精＋淀粉＋色素＋蛋白做的，跟蟹肉基本上没多大关系。



26、即时方便食品——虽然包装上写明绝对不含防腐剂，但只是换了一种化学品而已，实际起到的还是防腐作用。



27、海鲜——饭店里的海鲜问题也很多，最简单的就是福尔马林（医学院制作器官标本和处理尸体防腐的药水就是福尔马林）泡了，看起来新鲜肉质又好又筋道。如果非要吃海鲜，最好牺牲猎奇求鲜极致的心态，去买点冷冻的海鲜吧。



28、麻油——有的地方叫香油，是凉菜最好的调和油，白芝麻炒熟后压榨的是纯真正宗的。但现在市场上99%买不到纯真芝麻油，大多都掺和了色拉油，味道明显就不对。最离谱的是一点都不含芝麻油的，完全就是色拉油加香精勾兑的。市场上这种油特别多。更离谱还不是这个，现在市场上已经出现了地沟油勾兑香精冒充芝麻油的情况，恶心到了极点。



29、化妆品——这个女人最关心，越贵的化妆品，掺杂的化学品也就越多，对人的皮肤伤害也就越大（最起码潜在的威胁巨大），化妆品的原理其实很简单，人摄入油脂以后，通过毛孔排除，可以堵住毛孔使得水分流失放慢，根据这一特性，人们发明了化妆品。仅此而已，其他的功能宣传都是坑人的。有的化妆品说使皮肤绷紧，那是化学品收缩了你的皮肤，一旦洗去，皮肤被绷紧的时候拉长了，皮肤会更加松懈，皱纹比风乍起的池塘水波还多。我们轻易地就能从身边找到30多岁经常化妆的女人，看看那皱纹都吓人，就是因为轻易相信了化妆品宣传的鬼话。选择化妆品最简单的就是选择油性的（油性皮肤的人根本就不需要化妆品——如果不想加速衰老的话），可以少用点，锁住水分，就是化妆品最根本的保养方式。其他的，花了冤枉钱事小，毁容事大。那些满脸细细皱纹的女士们，说句心里话，还没有毁容好看。经过市场几十年考验的传统配方的化妆品就是最好的化妆品——这是从长远角度来说的。



30、黄豆芽、绿豆芽——豆芽一般都使用激素来加快生长，最要命的不仅仅是生产过程中使用了激素，在即将上市的前，要把豆芽捞出来，然后放到一个大缸里泡半小时。这缸水是一种化学溶液，作用是可以把烂根泡成白根，增肥、把颜色漂白。但药水已经渗透到豆芽中了。要想吃豆芽，最好学会自己去发，自己发芽不会掺加任何药剂，环保绿色。



31、蛋白肉、人造肉——这种东西现在似乎很难看到了，以前焦点访谈报道过，说山东某镇家家生产这东西，纯真的人造肉是黄豆面做的，而他们在黄豆面里加了40%左右的滑石粉，使其颜色黄亮亮的非常好看。口感也好很多，更要命的是用这个做出来的鸡脯肉居然可以以假乱真，非专业人士还真以为是真的鸡脯肉。好在现在已经不多了。



32、教授、专家、学者推荐食品——市场上很多产品都是这些道貌岸然的专家、学者、教授推荐的产品，不要不加怀疑就盲目信任这些丧尽天良的狗东西，这些人为了钱什么都能干出来的狗东西，完全依靠自己社会地位与无良商人串通一气无限夸大产品作用误导消费者。记住，只要是专家和教授推荐的产品，99%是概念性产品，效果完全不会象他们描述的那样。没有他们说的效果，剩下的就只有概念了。对于专家和教授推荐的产品，我们要谨慎信任、不传播、不消费、不尝试。


肉蛋奶食品背后的神秘杀手
当我看到深知内幕的业内人士养猪的不吃猪肉、养鸡的不吃鸡肉、养鱼的不吃鱼肉，而很多的朋友甚至自己的亲人因为不了解实情习惯性的大量食肉蛋奶而生病乃至丧失生命时，看到病床上痛苦不堪的亲人而金钱却无能为力时，
1 从业经历

本人从事于饲料行业多年，对饲料原料、配方制作、动物养殖等各个环节有很清晰的认识，并曾到很多大型饲料养殖厂参观，和许多大中型企业的技术总监交流，深知当前畜牧养殖业的快速发展给肉蛋奶食品安全带来的危害，更可怕的是，尤其给三餐不离肉蛋奶的人们带来的潜在危险，殊不知，与七八十年代的天然养殖相比较，当前，我们在吃下肉蛋奶的同时，也在不断的累积摄入大量毒素，也为癌症、糖尿病、乙肝、高血压、高血脂、脑血栓、心脏病、白血病、老年痴呆症等许多疑难杂症孕育了舒适的温床。

尽管畜牧养殖业的快速发展给这个行业的很多人带来了骄人的财富，然而，当我看到深知内幕的业内人士养猪的不吃猪肉、养鸡的不吃鸡肉、养鱼的不吃鱼肉，而很多的朋友甚至自己的亲人因为不了解实情习惯性的大量食肉蛋奶而生病乃至丧失生命时，看到病床上痛苦不堪的亲人而金钱却无能为力时，良知告诉我，作为一个深知内幕的专业人士，要尽快揭开肉蛋奶“伪营养”真相，不管自己将会面对怎样的行业谴责压力，因为职业可以选择，而生命不能等待，不能让更多的人因为不知情食肉而丧失健康。

2 揭开当前肉蛋奶“伪营养”面纱

人类共需要七大营养元素：水、蛋白、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素。其中，蛋白分为植物蛋白和动物蛋白。而肉蛋奶是动物蛋白的主要来源。传统中，人们一般将肉蛋奶等同于蛋白，认为其代表着高营养、健康、强壮，代表着有钱人的生活方式，甚至代表着发达、兴盛和先进。

时代发展至今，畜牧养殖业的快速发展，已经于悄然中将肉蛋奶的营养作用进行了彻底颠覆，吃进去的与其说是肉蛋奶，不如说大量的抗生素、药物、激素及不可分解的毒素！

2.1 猪肉伪营养

我国是个养猪大国，很多省都是养猪大省，如东北三省、湖南、河南、山东、江苏、江西、福建、四川、广东和广西，据统计，每年仅集约化养殖出栏的猪就多达6亿多头，接近全中国总人数的一半，可以想象，仅每年猪的屠杀和猪肉消费都是一个多么惊人的数字，可见人们食猪肉之多！

2.1.1 猪饲料用药

在当前片面追求猪快速生长、提高瘦肉率、皮红毛亮、提前出栏等利益驱动下，做饲料配方的技术人员不得不向饲料中长期添加各种促生长抗生素，例如：喹乙醇、吉他霉素、新霉素、阿美拉霉素、金霉素，而为了防止猪腹泻，又加入大量的防腹泻药物，如维吉尼亚霉素，另外为了抗球虫，还有加入大量的抗球虫药，如盐霉素钠，甚至为了提高猪的瘦肉率，让猪的体型显得漂亮，有些饲料厂还偷偷在饲料中加入“瘦肉精”----盐酸克伦特罗（盐酸克伦特罗是一种治疗哮喘的药品，被非法用于养殖时俗称“瘦肉精”）。此药可以使猪成长速度加快，瘦肉多、肥肉少。然而，人一旦食入含一定浓度“瘦肉精”的猪肉，会引起恶心、呼吸急促、心跳加快、肌肉颤动等症状，长期食入可能致癌。

2.1.2 猪场养殖用药

由于当前国内猪养殖环境差，猪场疾病多，猪自身的免疫抗病力也差，而死去一头猪的损失非常大，伴随猪的养殖过程，也要饲喂各种药物以预防疾病，如强力霉素、土霉素、阿莫西林、恩诺沙星等。

2.1.3 抗生素长期超剂量添加带来的危害

由于抗生素的长期添加易使细菌产生耐药性，所以，随着时间的推移，原来低剂量的抗生素已经不能起到很好的促生长作用，因此饲料厂不得不逐渐超大剂量添加抗生素，乃至各种不同抗生素的轮回交叉使用，让猪的身体无形中成了名副其实的药罐子。如洛克沙胂，国家规定最大添加剂量为50g/t，而饲料厂中实际添加能达200g/t，是国家规定量的4倍；金霉素，国家规定最大添加剂量为75g/t，而饲料厂中实际添加能达300g/t，也是国家添加量的4倍；喹乙醇，国家规定最大添加剂量为50g/t，而饲料厂中实际添加能达150g/t，是国家添加量的3倍；而且，很多饲料厂是很多种药物同时超量添加，除此之外，还有大量的重金属如高铜、高锌，激素等，而且，猪患的有些疾病，是人畜共患病，如口蹄疫，口蹄疫是急性、烈性传染病，尽管我国官方为了保护猪肉出口否认国内还有口蹄疫病毒，实际上口蹄疫爆发在养猪上还大量存在，人一旦不知实情而食用了有口蹄疫病毒的猪肉，就很容易被感染上。

2.1.4 猪肉：营养 or 杀手？

如此多的毒素残留于动物内脏、血液、肌肉中，伴随着所谓的高营养动物蛋白进入人的体内，不断蓄积并挑战着人类的免疫系统，那么，请问，人类吃进嘴里的猪肉，到底是所谓的高营养动物蛋白还是吞噬健康的无情杀手？

2.2 鸡肉、鸡蛋伪营养

记得曾经一位行业经验非常丰富的老专家跟我讲，说我们现在吃的鸡不能叫鸡，要改改名，叫药鸡。为什么呢，因为现在养鸡，一个半月就出栏了，之所以如此短的时间养鸡速成，主要是饲料厂家在鸡饲料中加入了大量的抗生素，如规定人不能吃的土霉素，激素等，42天就能长到5斤左右。除饲料中大量的促生长抗生素，在鸡的养殖过程中，现场用药也超乎想象。从小鸡一出生，就开始注射疫苗、抗生素和其它防病药物，下面请看一个真实的例子，这仅仅是鸡的养殖一生中一个简单的缩影。

表1 肉鸡养殖现场用药具体情况

现场用药情况
 
养殖天数
 
具体种类
抗生素
抗病毒药
 
0-4 天
 
左氧、菌必治
7-10天
 
阿奇、新霉素
12-16天
 
阿莫西林、西咪替丁、头磷痢灵、头磷痢灵
19-22天
 
强力、阿奇
23-27天
 
替米考星、抗敌素、抗病毒药
29-36天
 
氟苯尼考、红霉素、林可、杆菌速治
37-44天
 
停药期
抗球虫药
 
全程
 
使用3次，每次3天
总结
 
短短31天，竟然用了16种药！
注：养殖时间：0--44天，其中停药期7天，第45天出栏出售

蛋鸡也是一样，在当前高密度集约化养殖环境中，蛋鸡长期处于应激状态，养殖场为了追求蛋鸡多产蛋、产蛋大等因素，不断在产蛋前期的蛋鸡料中加入各种药物，至蛋鸡产蛋期间才停加抗生素，试问，这样违背自然之道养大的蛋鸡产的蛋能吃吗？所谓的无抗鸡蛋是真的绿色鸡蛋吗？这里面又有多少蛋鸡在前期应激状态下分泌的有毒有害物质，又有多少鲜为人知检测不出的毒素呢？科学家研究数据表明：人吃一个正常健康鸡蛋，人体胆固醇立即上升12%，更何况是含有大量不可预料毒素的鸡蛋！

禽流感的暴发无疑威胁着动物和人类的共同健康，甲流的流行已经给我们人类敲响了警钟！奉劝沉溺于肯德基、麦当劳等垃圾食品的朋友们，为了你们自己的健康，请慎重下口！尤其为人父母的，如果不希望自己的孩子“性早熟”，就不要以吃肯德基、麦当劳作为让孩子兴奋的奖励！

2.3 水产伪营养

很多人认为，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃无腿的。因此，在很多人在不吃猪肉、鸡肉的同时却选择了鱼肉。殊不知，由于水产动物生活在水中，水环境的污染，如水中重金属超标等都已经给养殖鱼虾带来了药物沉积的前提，更何况为了避免鱼虾患病（因为很多鱼虾疾病一旦暴发就全军覆没，对养殖户造成的损失很大），养殖户在养殖过程中向水体洒入了大量的土霉素等药物；除此之外，还有恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素、呋喃唑酮、甲醛等禁用渔药残留。孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体。国际公认其具有高毒素、高残留，对人体有致畸、致癌、致突变副作用。许多国家都将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。为了促生长，有的饲料厂还在鱼虾饲料中偷偷加入喹乙醇等抗生素，尤其，在生长期较长而价格较高的黄鳝、甲鱼、蟹等养殖过程中，有的养殖户甚至在水体中加避孕药，人吃了用避孕药喂养的动物会增加人体激素容易诱发多种疾病。除此之外，还有雄性激素、雌性激素等，江浙地区很多人喜欢吃大闸蟹，而且大闸蟹的价格越来越便宜，主要是这些大闸蟹都是用激素快速养成的。湖里自然生长的大闸蟹一般至少两年才能长到二两左右，但江苏养殖场的大闸蟹，使用激素之后，都是一年蟹：当年下苗，当年养成上市。这些蟹肉里不仅有生长激素，还有多种对人体有害的抗菌素。从蟹苗到上市，至少要十种药，例如氯霉素、土霉素、乙醇、痢特灵、诺氟沙星、恩诺沙星、病毒灵、多西霉素、己烯雌酚（雌激素）等等。乌龟的养殖也是如此，本来五、六年才长大的乌龟，现在一两年就能上市。

人们在食用了这些富含激素的肉类后，激素逐步在体内积蓄，就会影响食用者的生殖发育和正常成长。甚至这些激素在进入人体七、八年后还会持续发生作用。肉类中的激素残留对人体有很大的副作用：1），破坏胃粘膜，形成胃炎或胃溃疡；2）使骨钙游离，形成骨质疏松；3）引起高血压；4）使血脂升高，引起心血管疾病；5）损害肾脏，易致肾钙化或肾结石，引起低钾性肾病与多囊性肾病；6）引起糖尿病、高血压、骨质疏松、无菌性骨质坏死、肥胖、多毛、痤疮、水肿、血钾降低、月经紊乱、十二指肠溃疡等病症；7）引起代谢紊乱与体温调节紊乱，抑制免疫，扰乱内分泌；8）造成股骨头无菌性坏死、继发感染等；9）造成对皮肤的损害，如黑斑、皱纹、酒糟鼻、痤疮、皮肤松弛、红血丝、皮肤敏感早衰、毛孔放大、激素依赖性皮炎等；9）女性妇科疾病。

人类长期食用含有激素的肉制食品，即使含量甚微，但由于其作用极强，亦会明显影响机体的激素平衡，而且有致癌危险。

2.4 牛奶伪营养

2.4.1 奶牛凄惨的一生注定着奶源危机：原奶中含抗生素、激素

奶牛产奶的规律与其他动物是一样的，牛奶来源于母牛怀孕后的哺乳期本能的泌乳，曾经，广阔的大草原上人与牛和谐共处，人善待了牛，牛让人分享她的一部分奶，在传统牧民的奶茶中，凝聚的是人与牛之间的友谊与慈爱。而如今，在集约化养殖的今天，我们从超市中买到的，又是什么样的奶呢？

在现代化的“先进”管理下，奶牛的一生是辛苦而凄惨的：为了提高产奶量和效益，母牛一生中不停的处于怀孕－哺乳－再怀孕的状态。在奶牛场中，刚出生的小公牛因为不能产奶带来效益而被淘汰，一部分小牛被卖出去当肉牛饲养，最终变成人们餐桌上常见的牛排；还有一部分小牛，直接进了生化工厂，变成了各种血清、蛋白和酶！为了保证优质的种群质量，小母牛大约在16个月的时候被迫第一次进行人工授精，而后经过280天的怀孕期，分娩产下第一胎，从此时起，自动化的机械取奶装置就开始定期吸她的奶。泌乳共305天，之后停止产奶，进入60天的干奶期，由于之前奶牛乳房一直处于被挤奶的应激状态，干奶期奶牛乳房很容易被细菌侵入而患乳房炎，因此奶牛场必须打以青霉素为主的干奶药来预防乳房炎和修复乳房。60天干奶期之后，奶牛会产下第二胎，开始新的泌乳轮回，因为此前220天，她已经第二次被人工授精了。在七八个轮回之后，奶牛体力衰竭，就被“淘汰”了。所谓淘汰就是被低价卖出去，作为廉价牛肉的供应源头。

相比于自然生长的奶牛二十到二十五年的寿命，现代牧场的一头奶牛的使用寿命不到十年，由于长期不断的催产激素的使用和人工受孕，让奶牛从一种有生命的生物完全变成一部古怪的产奶机器！奶牛在如此被强制泌乳的凄惨一生中分泌奶源的“营养”可想而之！

而且，现代化的奶牛场，由于养殖密度高，管理水平低，奶牛又长期处于应激状态，因此很容易生病，而死去一头奶牛的损失是非常大的，因此为了预防奶牛不生病，就需要不断给她们注射疫苗、抗生素，甚至个别养殖户缺乏科学管理，为了降低成本，在奶牛生病期间强行挤奶，特别是在奶牛得了乳腺炎后一边打抗生素一边挤奶，这也是牛奶里抗生素增加的原因。

包括奶牛饲料中也含有化肥、农药、生长激素以及各种添加剂催促奶牛泌乳，一只奶牛在自然状态下，每天最多可以制造大约10斤的鲜奶，但今天牧场里的受尽折磨的奶牛，每天可以制造50斤甚至100斤的鲜奶，这么高产量的鲜奶，其中有多少是对人类有益的，又有多少是抗生素、激素和未知毒素呢？而这些毒害物质不能被奶牛自身分解，必然分布到奶液中，最后进入人的体内。就是这些所谓的营养，在不断“滋养”着我们的生命，也引起肥胖、胀气、便秘、过敏、癌症、心血管疾病、传染病、乳腺癌、骨质疏松等病症。

2.4.2 牛奶掺假成为公开的秘密

相比于奶源危机，收奶之后的掺假行为更可怕！现在饲料价格高，鲜奶价格低，养奶牛赚钱很难。于是，一些养殖户便往鲜奶中掺假，之后将奶卖给收奶站或乳品公司。有时，100公斤“鲜奶”中会有30至40公斤的“其他东西”。中国奶牛的养殖多是以个体为单位，奶牛分散在养殖户家里，牛奶企业的奶源主要是从养殖户手中收购，导致奶源质量无法保证。在这个一切以利字当头的时代，为了增加利润，蒙混过关，一些厂家一斤奶加两斤水，将牛奶狠狠地稀释，由于原奶里加了水，水和奶的比重不一样，需要加比重粉达到奶的比重；或者加入比重基本相同的牛尿，但无论加水或牛尿，奶里蛋白质和碳水化合物的含量不足，需要加三聚氰胺提高蛋白质的含量---伪蛋白，需要添加人造奶油提高含量，人为地将牛奶产品的指标凑到国家标准。而且，2003年前后，一些造假者甚至开始完全用与牛奶毫无关联的物质造奶。像加入“人造蛋白”提高牛奶浓度，加入牛奶香精提高牛奶香味等，所谓“人造蛋白”，就是用城市垃圾堆里的破旧皮衣、皮箱、皮鞋，还有厂家生产沙发、皮包等皮具时剩下的边角料，经过化学、生物技术处理，水解出的皮革中原有的蛋白。
  
如果说向牛奶中掺水只是为了增加分量，人类的身体还可以接受的话，那么在牛奶中掺尿素、硝酸盐、乳清粉、“人造蛋白”等就会危及到消费者的身体健康！

据中国医疗行业院士透露，由于奶制品里含有这些抗生素，长期食用，导致了中国婴幼儿对抗生素的耐药性增加。据世界卫生组织报道，中国婴幼儿对抗生素红霉素的耐药率达到99.6%，对青霉素的耐药率达到76%。抗生素的耐药会导致儿童生病后的严重后果：无药可治！

试问，您还敢给孩子吃这样凝聚着人类的罪恶，带着毒素的牛奶制品吗？这还不比三聚氰胺更可怕吗？

3. 警钟长鸣---肉蛋奶，人类健康的隐形杀手

现在的畜禽、水产动物，哪一样不是靠药物长大的！现在的肉蛋奶，哪一样不含有大量抗生素、激素！

竞争社会，为了缩短养殖时间、降低养殖成本，养鸡场、养鸭场、养猪场、养牛场、奶牛场、养鱼场、养虾场、养龟场……无不充斥着各种各样的抗生素、激素、药物等。这个喂药、喂添加剂、喂激素，甚至瘦肉精的事情，在畜牧养殖行业，已是“公开的秘密”，但对于业外人士，这是“商业秘密”，一般是决不会跟外人说的，只有消费者还“蒙在鼓里”。消费者不知情，还以为猪肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶……是“补品”、“高营养”，不吃肉蛋奶，营养就缺乏或者不足，试问，当您了解了当今养殖真相，您认为人吃了这样的肉蛋奶，后果会怎样呢？

如同老鼠吃了耗子药，死了；然后，猫、狗吃了死耗子，恐怕猫、狗都会跟着死……即使不死，也要中毒啊！更可怕的是，现在的人，天天吃这些饱含抗生素、激素、违禁添加剂（如：瘦肉精等）的肉蛋奶，身体逐渐会产生强大的“抗药性”，现在、将来生病进医院治疗，各种药物的疗效都会大打折扣，甚至完全无效！逼迫人类付出更大的代价“研发新药”、逼迫抗生素、抗癌药物“升级换代”……

当您了解到这个真相时，面对含着各种激素、抗生素的肉类，加上各种调味料，经过多种工序做成的美味佳肴时，还敢坦荡荡地大口吃肉照常“饮苦食毒”吗？

真理需要时间来证明，当前时代，肉蛋奶的食用就像给人们服用慢性毒药，悄无声息的日积月累损害着人们的健康，只是危害不能马上看出来而已，当毒素积累到一定程度，量变达到质变发展致癌时，就追悔莫及了。当前社会，各种各样越来越多奇形怪状的病已经给我们敲响了警钟……