邓超写给孙俪的微博:香拌辣味大头菜的做法

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/05 21:26:07

香拌辣味大头菜

 
口味:
难度:
配菜(中级)
时间:
30-45分钟
分类:
大众菜 家常菜 老少皆宜
主料:
大头菜1个  熟芝麻1大匙 生抽适量  热适量 食适量  食适量 剁椒适量  
辅料:
步骤
  • 1

    大头菜去皮,切细丝;撒上食盐,拌匀,腌制二十分钟;然后稍稍挤压,沥去多余的水份。(来自:豆果网douguo.com)

  • 2

    把生抽倒在炒锅里,烧热,变成熟抽,装在碗里;然后在碗中加入香油和少许食醋,拌匀。(来源:豆果网douguo.com)

  • 3

    把制好的调料淋在装大头菜的碗里,喜欢辣味的,再加入半匙辣椒碎,拿筷子拌均匀了,然后盛盘。(来自:豆果网douguo.com)

  • 4

    在最上面洒上炒熟的芝麻(黑白均可),即成