九乡新闻网金钱树几天浇一次水:美味素包子，大头菜馅的
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 16:32:13
美味素包子，大头菜馅的~~
2010-05-|字号 订阅
下面这段话来自此链接 http://club.qingdaonews.com/showAnnounce_1148_15041_1_0.htm
网友自编“买菜时刻表”
在“菜奴”网友的买菜省钱攻略当中，支持率最高，被证实最行之有效的方法就是：建立“买菜时刻表”，改早上买菜为晚上买菜。
“下班路上买菜往往是最便宜的时候，最好能找到菜农自家的菜而不是菜贩子的菜，这样虽然看起来有点蔫，但很好还价。”余女士说，以往自己是三四天买一次菜，都是趁早上新鲜的时候去，或者周日在超市选购，现在借鉴网友的经验，改为晚上下班买菜。
也有网友建议：“避开买菜的早高峰，中午利用休息时间采购，价格要比早晨便宜30%左右。”，甚至还有更为“吝啬”的观点：“多看天气预报，明天下雨，今天就多买菜，不会错的。”
此外，“偷菜帮”们把网上的菜园搬到了现实中，有人在自家阳台上种上了辣椒、小葱等，“绝对是无公害蔬菜。”郑州市的陈先生说，自己DIY种菜，感觉不错。
看了这个帖子，这觉得说得太有道理了！吃不穷穿不穷，算计不到就受穷呀。为了学习帖子里的网友买到便宜菜，某天我特意晚从公司下班一小时。到达菜市场的时候天色已擦黑，哈哈蔬菜果然便宜，平时1.5元两斤的大头居然卖1.5元两棵。屁颠儿屁颠儿拎了两棵回家，心想一个星期的伙食有着落了
……
事实证明我错了，一星期七天，除去三天不在家吃饭，两天不想做饭，两天不想吃大头菜，欧麦噶！我辛苦拎回来的大头菜可不能这样白白扔了呀，那样不但没省钱还浪费钱了。这在工资不涨、物价飞涨的大环境下，我怎么能这样呢~
于是周末便有了这锅大头菜素包子
大头菜一棵，切成细丝，均匀撒上盐，杀下水。
买回来的成品油炸豆腐泡，斩碎。
葱花与虾皮，用热油炸过。
粉丝，用温水泡软，斩碎。
和面。上面那块是普通冷水面，和的时候加少许盐。下面那块是烫面，用80度左右的热水和的。两块面和成团后，放在保鲜袋里醒10分钟。醒好后将两块和在一起备用。这样和出来的面更劲道，擀得很薄也不容易挣开。
馅料大集合。 
所有馅料混合在一起，加少许盐、鸡精、五香粉。
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