鄂州吴航工贸有限公司:银丝羹

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 11:34:33


       原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。


       制作:

      1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用; 


      2.干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料;


      3.烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。


      营养小秘诀:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味,也肯定能讨得孕产妈咪的欢心。