里约奥运会百米飞人:草莓酒

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/05 23:17:23
       做法和配料
  草莓500g,檸檬(黃色的lemon)1個,冰糖100g,白酒0.91公升
  泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。
  因为在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊,影响观感。
  摘去叶蒂,洗净草莓,不要弄伤了

  
  用纸巾弄干
  
  要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推荐高粱酒,最好是瑞典的青柠味伏特加
  
  再用酒洗去残留的水分和消消毒
  
  要加冰糖,我用的是不太甜的单晶冰糖
  
  加上半只切开的柠檬,酒就会很香
  
  泡制的样子,顺便看看糖放多少
  
  诱人的草莓