九乡新闻网里约女子跳水双人3米:乌梅冰沙
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 06:52:29
乌梅冰沙
- 创建时间：2011-06-20
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乌梅冰沙怎么做才好吃？其实乌梅冰沙的做法非常简单，并不一定要看乌梅冰沙做法的视频菜才能学会，跟着乌梅冰沙的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：甜品点心
- 做法：冻
- 口味：酸甜味
- 准备时间：10分钟
- 人数：3人份
- 难度：初级入门
- 烹饪时间：<数小时
主料：
- 乌梅
- 300克
- 水
- 150毫升
- 调料：
白砂糖
50克
乌梅冰沙的做法
糖和水混合小火煮至糖化，晾凉别用
乌梅洗净，去核，放搅拌机中搅打成汁
倒入晾凉的糖水混合均匀
倒入容器中，放冰箱冷冻1个半小时
待最外圈开始结冰凝固时，用叉子搅拌后继续冷冻
然后每隔半小时搅拌一次，直至无液体即可
1、乌梅要提前用盐水浸泡10分钟后，再清洗干净即可。
2、乌梅汁弄到衣物上很难清洗，取乌梅肉时系好围裙，小心操作。
3、糖添加的多少取决于水果的酸甜度，可依个人喜好调制适合自己的口味。
我一直都很喜欢用水果的做甜品，天然而且味道也很好，还有靓丽的颜色，最近天太热我就想到了乌梅，用它用冰沙一定清爽又解暑，制作好的成品和我起初的想法一样，冰爽的不得了，我家那位说这可比外面买的水果冰棍吃起来凉快多了，先给他点甜头，然后准备大批量制作，嘿嘿~