金刚不坏之体:炎热夏季的超冰爽享受 杨梅冰沙

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 02:08:55

炎热夏季的超冰爽享受 杨梅冰沙

  

　　我一直都很喜欢用水果的做甜品，天然而且味道也很好，还有靓丽的颜色，最近天太热我就想到了杨梅，用它用冰沙一定清爽又解暑，制作好的成品和我起初的想法一样，冰爽的不得了。

 


　　☆杨梅冰沙
　　材料：
　　杨梅300克、水150ml、白砂糖50克
　　做法：
　　1 糖和水混合小火煮至糖化，晾凉别用。
　　2 杨梅洗净，去核，放搅拌机中搅打成汁。
　　3 倒入晾凉的糖水混合均匀。
　　4 倒入容器中，放冰箱冷冻1个半小时。
　　5 待最外圈开始结冰凝固时，用叉子搅拌后继续冷冻
　　6 然后每隔半小时搅拌一次，直至无液体即可。
　　Tips:
　　*杨梅要提前用盐水浸泡10分钟后，再清洗干净即可。
　　*杨梅汁弄到衣物上很难清洗，取杨梅肉时系好围裙，小心操作。
　　*糖添加的多少取决于水果的酸甜度，可依个人喜好调制适合自己的口味。
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