九乡新闻网金夫人保健按摩会所:[旅游见闻] 功大于过的攀缘植物---葛藤 ！
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/04 20:47:18
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07-10-14 09:23 发表于：《南京民乐天地》 分类：未分类
我们去苏北吁眙铁山风景区旅游，登半原始的山林，见到的大树或竹林上总是
被一种粗黑的藤所缠绕，黑藤借势上攀，让所依附的树竹受尽折磨，难以正常生长。
我们问导游，导游说；“这是葛藤，分布在在我国南方的很多山区，大凡有树林
处都会见到它的踪影，它是一种绞杀其他植物的凶手，但它也是一种是十分可口的小
吃—葛粉，葛粉洁白、细嫩、入口凉滑，除含丰富的淀粉外，还含有维生素和矿物质，
可以制成各种保健食品。 它就是由当地的葛藤提炼出来的。
说起葛藤(Putraria Iobaia)它可是一块宝。按植物学分类它属于葛属豆科
蝶形花冠亚科，是一种多年生落叶藤本植物。它对土壤适应能力很强，不管是红土
、黄土、泥沙土还是瘠薄的荒坡、石缝都能扎下根生长。
葛藤的生长速度极快，在气候条件好的情况下，一天可以长五公分，一年就可
以长15到30米长。有人说：“如果你种葛藤，栽上就得赶快转身跑，要不葛藤就会追
上来抓住你不放了。
葛藤之所以长这样快，得益于它有发达的根系。葛藤的根是须根，成水平分布，
可以从土壤、空气中吸收大量的营养。它还有储藏根，像棒槌粗细，深扎土中，可聚
集吸收根送来的营养，及时把营养输送给植物。在葛藤的茎节上还分布着许多小分根，
可以就近吸收营养，补充消耗，还可以在攀爬时用上，以借一臂之力。
攀缘上爬的葛藤
瞧，这个葛根足有六七十斤重！
葛藤不但可以吃，还可以入药，在《神农本草经》、《伤寒论》中都有记载，到
现在也一直在用。在野外，如果人们受伤了，可以把葛藤的叶子敷在伤口上作救急用。
同时葛藤还是很好的饲料，蛋白质、脂肪含量高，牲畜很爱吃。
听了导游的一番解说，我们知道了葛藤虽然十分“自私”，生长过程中影响了一些其他
植物的成长，但它的根制成的葛粉对人类是很有价值的，所以说它“功大于过”，其实千万
年来生物都是在互相适应，强者留存，弱者淘汰，从这点出发，对葛藤也就无可指责了
我们争相购买葛粉，回来做菜熬汤都十分好吃哟！