银行简历生活照:中国葡萄酒文化3——酒中大道

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 06:28:52
巴斯德曾经说过:“一瓶葡萄酒蕴含着比所有书本更多的哲学。”于是,葡萄酒被赋予比所有酒类更多的学问、礼仪以及讲究。美国《美食与美酒》杂志(《Food & Wine》)美酒版主编莱缇·蒂格甚至认为:“葡萄酒是一种语言,就像学一门外语一样难。”随着中产阶级的崛起,如今的中国出现葡萄酒消费热,人们对葡萄酒知识的渴望,如同对葡萄酒的渴望一样强烈。

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今天,我们生活在一个竞争激烈、压力巨大的商业时代,“亚健康”已成为都市人的流行病。许多人开着名车、住着别墅、当着经理,但却常常失眠、烦躁、焦虑、忧郁,总是快乐不起来。那么,来一杯葡萄酒吧!18世纪的美国思想家本杰明•富兰克林告诉我们:“葡萄酒可以使每天的生活变得更轻松,能够缓减压力并让人们更从容。”英国著名酒评家安德鲁•杰佛德(Andrew Jefford)甚至在《金融时报》发表《抑郁吗?喝红酒吧!》指出:“其效果可媲美润滑神经传递素的‘选择性5-羟色胺再摄取抑制剂’(SSRI),例如‘百忧解’(Prozac)或者‘西酞普兰’(Citalopram),这些都是常见的处方。”当然,葡萄酒作为一种快乐的源泉,在很大程度上还来自朋友的交流、友情的温暖……酒逢知己,不亦乐乎?