银行系p2p2016报告:中国葡萄酒文化4——酒业现状

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 11:22:31
洋酒热背后的冷思考 适合的才是最好的
国外葡萄酒也是分三、六、九等的,不能一看到洋品牌就认为一定是好的。然而,国内许多消费者在这方面获得的信息不对等,加之有种盲目崇洋消费的心理,造成“不求最好,只求最贵”的消费乱象。葡萄酒品味应该强调个性,每个国家的葡萄酒口味都不一样,没有必要盲目跟风洋葡萄酒,适合自己口味的就是最好的。事实上,以张裕为代表的国内一流葡萄酒在风味上更贴近国内消费者,体现出中国特色。【详细】
进口葡萄酒冲击市场 机构仍看好张裕
葡萄酒市场总体规模的不断扩大和较快增长的中长期趋势不会改变。短期内,由于国外葡萄酒大量进入中国市场,进口葡萄酒数量和品种可能持续大幅增长,加之国内其他葡萄酒企业不断扩大生产规模,市场竞争将更为激烈。中银国际认为这将造成张裕市场拓展费用持续上升。
尽管张裕等品牌占据了国内葡萄酒市场份额的半壁江山,但国内经济发展的不平衡和南北地域文化的差异等因素决定了中国葡萄酒消费的多样化需求。“一枝独秀”固然可以傲视群雄,但是“万紫千红”才能保证行业的健康持续发展。随着一批正在成长中的葡萄酒企业的崛起,葡萄酒的原料储备将更为丰富,产品更具差异化,产区特色更为突出,完全可以满足消费者的多元化需求。中国的葡萄酒产业竞争将更为充分,力量的相对均衡必将扎实推进葡萄酒业中国力量的崛起。
我们倡导优质葡萄酒,树立让消费者依赖的产品和品牌,这一初衷是基于对行业的深刻透析下的举措,目标是打造国产葡萄酒品牌,坚挺中国葡萄酒的半壁江山。因此,我们要站在高处考虑,整合现有国内的行业资源,包括各类葡萄酒企业的资源,打造了“优质葡萄酒”的样板,随着影响力的扩大才能真正推动整个行业的优秀品质,届时才将迎来国产酒的品质信赖时代,迎来国产酒的进一步大发展。
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张裕:好葡萄酒是种出来的
日前,英国饮料行业权威杂志《Drinks International》评选出了“全球酒业品牌50强”,中国有4个品牌上榜,其中茅台排名第9,而张裕则排列第22位,是榜单中唯一的中国葡萄酒品牌。占据该榜单前列的均为尊尼获加、百加得、斯米诺、芝华仕、轩尼诗等国际大牌,业内人士指出,茅台和张裕等中国品牌的上榜,说明中国酒业品牌在全球酒业市场中的地位越来越重要,而作为新新世界葡萄酒品牌翘楚的张裕也受到了国际社会越来越多的关注。
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张裕—全程质量管理
从整个酿造环节来看,张裕完全与世界著名公司和一流酒庄同步,完全能够酿造出可与它们媲美的产品。
第一:优质葡萄原料=优良品种+良好的生态环境+科学栽培,酒庄的葡萄严格控制在采收后1小时内就破碎进入发酵罐。
第二:张裕酿造设备与世界同步,酿酒师依据多年的酿造经验及先进的检测仪器,调配出独具特色的张裕葡萄酒。
第三:张裕酿造工艺达世界先进水平,张裕配备了国际上最为先进的质量分析仪器,能从分子角度确定出不同葡萄酒间的差别。
历史回放:张裕与国宴60年
1949年9月,中国人民政治协商会议第一届全体会议张裕成为国宴用酒。
1954年日内瓦会议,周总理以张裕金奖白兰地馈赠各国代表,留下“白兰地外交”佳话。
1955年,中国人民解放军授勋,张裕成为庆祝宴会用酒。
1962年,第三届政治协商会议,张裕成为宴会用酒。
2006年,张裕与人民大会堂、钓鱼台国宾馆推出联合品牌。
2009年11月,美国总统奥巴马访华,宴会用酒为张裕百年酒窖干红与爱斐堡酒庄酒。
2010年4月30日,国家领导人欢迎前来出席世博会开幕式的33国国家元首、政府首脑,宴会上配餐的为张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红与霞多丽干白。
2011年3月31日,G20财长会议在南京召开,午宴选定产自张裕爱斐堡酒庄的赤霞珠干红和霞多丽干白。
2011年4月14日,第三次金砖国家领导人峰会在海南三亚召开。中国国家主席胡锦涛举行欢迎午宴,配餐用酒则为中国产的张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红和霞多丽干白。