铸铁装配平台hpjxzz:荸荠蒸肉 - 营养美食

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/08 15:11:10

夏天朗朗不爱吃饭的时候我就会腐乳蒸肉给他吃，冬天到啦，朗朗这几天也不是很爱吃饭啦，我就荸蒸肉给他吃，呵呵，这家伙就是喜欢吃肉，不爱吃青菜，哎！喜欢做菜吃的妈妈也可以试着你给崽崽蒸着吃点，荸荠是很营养的好东西哦！！
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。
荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
荸荠适合人群：一般人群均可食用。
1. 儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食；对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效，而且还可预防流脑及流感的传播。
2. 不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。
荸荠食疗作用：荸荠味甘、性寒；
具有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效；

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主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
就是买好荸荠，也可以去买面好那削好皮的，回来洗干净，然后切碎，然后把肉也跺碎和荸荠和在一起放点盐，酱油和麻油一起拌下！煮饭的时候一起蒸就可以啦，很简单也很容易做！这道菜吃起来甜甜的翠翠的，很爽口！！

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