镰蟹的尖爪x:五代中医救命养生帖

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/04 03:39:22
五代中医救命养生帖1—— 养护肝脏
养护肝脏从肠胃开始,芦荟黄金蚬汤是滋补圣品
对人体来说,最小的能量补充单位是葡萄糖,而最小的修复单位则是氨基酸。换句话说,不管是鱼还是肉,蛋白质进入身体以后,都必须经过消化系统转化成氨基酸后才能吸收利用。肝脏只能吸收氨基酸,再用氨基酸来合成肝脏需要的各种蛋白质。
芦荟黄金蚬汤,正是最不增加肠胃负担的纯天然优质氨基酸,是一道男女都适用的保肝抗老圣品。
黄金蚬含有丰富的锌和天然氨基酸,除了对修复肝脏有令人惊喜的效果之外,锌对男性的前列腺、性功能、女性的荷尔蒙分泌也好处多多,是便宜又好用的药膳。为了增加蚬汤的浓度和效果,除可以加入芦荟增强清肝解毒的功能之外,不需另加清水和调味料。通常一斤(500克)黄金蚬,约可以蒸出一碗蚬汤,患者只需喝汤,蚬肉和芦荟视个人喜好,可吃可不吃。只要喝过该汤一次,就可明显改善症状。
对于忙碌的现代人,特别是都市人来说,除了压力大以外,生活环境更是越来越差,身体机能的负荷更大。如果每周喝一碗黄金蚬汤,对保养身体、延缓衰老来说是非常有裨益的。
芦荟黄金蚬,适合哪些人:
1.压力大、进食过快、口臭口苦火气大、疲倦或兼有便秘的人。
2.熬夜、作息不正常、疲倦口干、眼睛容易酸涩的人。
食用禁忌:芦荟属性寒凉,容易引起腹泻,不宜长期或大量服用。体质虚寒及孕妇或经期中的女性喝此汤时不宜放入。
材料:黄金蚬1斤、芦荟5片。蚬的选择以外缘越接近黄褐色的越好。
吃法:汤汁尽可能趁热喝,不但可以品尝到海鲜类的鲜美甘甜,更可以避免腥味。
做法:1.让黄金蚬充分吐沙后,洗净沥干;2.芦荟去皮,只留白色半透明的叶肉,切成条块;3.把黄金蚬和芦荟一起放进瓷碗,加盖;4.外锅放进2碗清水,蒸炖至黄金蚬自然出水为止。
芦荟内服时需将叶皮及紧贴叶皮内面的黄色膜去除,因黄色膜含有大黄素会引起腹泻。
传承百年延年益寿的秘方,
从补肾开始
向我爷爷求诊患者很多,爷爷几乎每天忙到晚上11时多;下诊后还要研究棘手的病例,不忙到半夜无法入睡。婚后,爷爷和奶奶共生了12个孩子,且都活过了九十高龄。
忙碌的爷爷没有时间养生防老,全靠我奶奶的照顾。奶奶常炖一道药膳给爷爷吃,馋得我直流口水,爷爷慈祥地说:“乖孙,闻闻就好,这个小孩子不能吃。”后来我长大了才知道,这是百年以前高祖父传下来的延年益寿方,爷爷背下来后告诉奶奶,奶奶就常为他做这道药膳。我将这个方子取名为“补肾黑发方”,因为这道药膳不仅补肾,连早生白发的问题也能一并解决。
从35岁开始,就要懂得保养自己。年过40,无论男女都可连续吃补肾黑发方两周。这能改善体力,能补肾强脑。
补肾黑发方,适合哪些人:
1.一般三十五岁以上的人,可以保养、补气血、益精气。
2.用脑过度、熬夜、疲倦、记忆力减退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
3.体力工作者,工作量大,休息不足,疲倦,浅眠,眼睛酸涩或带有血丝的人。
食用禁忌:1.应酬多,出现口干舌燥、小便黄、胃闷痛或便秘,火气大,稍微进补就易上火,体内有实火的人;2.燥热体质或喜食油炸煎烤食物的人,出现口干、唇干裂、烦躁、便秘或容易出血、容易饿;3.肝发炎、肝指数过高、长期小便太黄、口干舌燥,一吃补就口渴、不舒服的人,上述症状表示体内有实火,不适合本道药膳。
材料:黄芪3钱、西洋参(粉光参)3钱、当归2钱、山药3钱、何首乌3钱、枸杞3钱、仙灵脾(淫羊藿)2钱、菟丝子3钱。
可选择尾冬骨、猪尾巴、猪肋骨、瘦肉、虱目鱼或鲈鱼,吃素的人可炖豆腐或青壳鸭蛋。食用两周期间,可以变换使用食材,较不会觉得腻。
吃法:将汤汁分成两份,午餐和晚餐前喝汤。食材则在用餐时当做菜,配饭吃。
做法:1.将所有药材清洗;2.药材加4碗水和1碗米酒、适量的盐调味,连同食材一起放入电锅炖。
仙灵脾又称为淫羊藿,传说古代有人看见公羊吃了一种藿草后,竟能和很多头母羊交配,于是发现该植物有壮阳功效,也因而得名。医学已证实,仙灵脾形同荷尔蒙的原型,男女都适用,它会让身体自动制造体内的荷尔蒙,有别于化学制剂的补充。
五代中医救命养生帖2—— 小儿尿床
治疗小儿尿床,龙眼山药汤最理想
一般来说小儿五岁之后就不会再尿床,不过有些孩子例外。尿床通常与几个因素有关,遗传、中枢神经系统发育未完全、白天处在紧张压力的状态、晚上睡眠太沉、虽有尿意知道要上厕所,厕所却出现在梦中,或尿路感染等都会导致孩子尿床。除尿路感染外,其他因素随年纪增长就可改善。
尿路感染与小儿憋尿和卫生习惯未培养有关,需家长教导及用药治疗。脾肾两虚的孩子发育较慢、容易紧张、焦虑、忧郁、易受惊吓,龙眼山药汤是一味很好的药膳。龙眼补脑又可宁心安神,山药健脾又可补肾,长期服用对小儿尿床很有帮助。
这里有一点要注意:很多看上去不吵闹的“乖”的小孩,都有紧张焦虑症,他们极易受惊吓,“乖”的小孩易被忽略,情感也不敢表达,长期自我压抑导致尿床次数增多。父母却以为是因为半夜懒得上厕所,孩子才会尿床,于是批评或打骂这个“懒惰”的孩子,但这样一来却适得其反,因为小孩会更压抑,尿床的情况就更糟了。
如何判断孩子尿路是否感染?可从孩子是否尿频、小便是否灼热疼痛、尿液是否较黄或臭、是否有口渴难止等症状来判断。如有以上症状,需及时就医。有人用桑螵蛸(螳螂的卵鞘)或益智仁来治疗小儿尿床,这都是不对的,桑螵蛸固然能缩尿固肾,但只适合用来治疗老人夜间尿频;益智仁虽能温脾暖肾和缩尿,也不适合小孩服用。龙眼山药汤是治疗小儿尿床最理想的选择。
龙眼山药汤,适合哪些人:
1.容易焦虑紧张、心神不宁或注意力不集中,兼有尿床的小儿。
2.病后或产后气血虚、食欲差、疲倦、心悸怔忡、失眠的人。
3.用脑过度、疲乏、神经衰弱、容易健忘,甚至失眠或浅眠的人。
食用禁忌:
1.脾胃有湿热的人,出现胃痛胃闷、消化不良、胃口差、口渴或恶心呕吐者忌服。
2.容易尿频、小便灼热或疼痛、小便较黄或臭、容易口渴者不宜使用。
材料:带壳龙眼干5颗、生山药1碗、盐少许。中药行虽然有卖山药,但本药膳以生鲜的山药效果较佳,可到市场采购。
做法:1.将龙眼干连壳稍微压破,生山药切成小块;2.加5碗水和1匙盐一起放在砂锅中,以大火煮沸,再改用小火慢慢熬煮至1碗;3.煮好后尝一下味道,要比菜汤稍咸一点点,若不足请再加盐调味。
吃法:在晚饭后半小时慢慢喝下,小朋友夜间尿床的问题就能改善。龙眼不适合以铁锅煮,请改用砂锅。
增乳汤,改善产后乳汁不足
促进乳房发育
根据中医理论,母奶是母亲血液转化而来的,哺乳中的妈妈必须摄入充分且均衡的营养素作为造血原料,以便生发奶水。
从怀孕到生产整个过程,女性会消耗大量气血,一些女性生产后,面色恍白、疲倦懒言、头晕心悸、胃口不佳、便秘或大便稀软等气血两虚,这些都非常影响母乳分泌量。因气血不足导致的母乳量少,一般以中药黄芪、当归、红枣调补气血,兼食用“血肉有情之物”,如猪脚、虾、排骨等。
增乳汤的药材很常见,该汤中有黄芪、当归、白芷、通草和红枣,至于食物则没有限制,只要新鲜即可。鲜虾、猪脚、鸡腿或猪小骨都可以。不过有个关键,炖之前必须先用水浸泡药材。
浸泡的方法非常简单——将药材放进锅中,把水注入,摇晃几秒钟后将水倒掉,这样就清洗完了,并不需要特别搓洗。
炖煮之前最好先将药材浸泡半小时,让水分完全渗透到药材里,充分浸润才能煮出较多有效的成分。
一位女患者说,为了让自己的胸部发育更好,她曾吃过一段时间的增乳汤,刚开始两天吃一帖,半个月后每周一帖,大约3~6个月后,效果就出来了。
增乳汤,适合哪些人:缺乳汁的产后妇女。
食用禁忌:乳房胀痛但母乳又不易挤出,兼有心烦气躁、火气大、口干口苦、排便不畅,或心情低落等症状者忌服。
材料:黄芪5钱、当归3钱、白芷2钱、通草2钱、红枣6粒。
活虾5两,或是猪脚1只。食材可依产妇的喜好增减分量,或是不定期更换种类,以免吃腻。让产妇在用餐时,喝汤配料。
做法:1.将所有药材洗净后,以10碗水浸泡半小时,然后将红枣先拿起来放一旁备用;2.用大火将药材煮沸后,改以中小火续煮,直到剩下5碗水;3.滤掉药渣,再把食材、红枣、米酒放入药汁中,用电锅继续炖,直到煮熟为止。
五代中医救命养生帖3:盗汗与神经衰弱
治疗体虚盗汗与神经衰弱,可常吃三味黑糖茶
有很多体虚的孩子因为先天性体质不良或从小疾病缠身,体质极差。他们大多胃口不好、活动力太强或太差、盗汗或稍一活动就满身大汗。不妨在孩子睡醒之后,检查一下他们的衣服、被褥和枕头,如果湿答答的充满汗臭味,便说明孩子体虚。
无缘无故地满头大汗,代表体虚,在中医称为“多汗症”;流汗时间若多在半夜,就叫做“盗汗”。
我们可以利用西洋参、浮小麦、红枣这三味中药,搭配黑糖来改善孩子虚寒的体质。黑糖在食谱中虽扮演调味的角色,但它本身具有活血补益的功能,可以治疗盗汗。烹调时要注意黑糖的用量,黑糖太多,糖分会使小朋友的身体负担加重,黑糖太少,气味盖不了西洋参的味道,小朋友较难以接受。
制作时,应用砂锅来煮。绝大多数的补血药都不适合用铁锅煮,例如熟地、当归等药材的成分会与铁结合。至于铝锅,虽不会吸附中药,但它会伤害人体。只要是补益药膳,都应避免用铁锅炖煮。
食用禁忌:
1.血糖高之糖尿病人忌食。
2.肠胃正在发炎,出现口渴,或胃痛或便秘、腹泻的人忌食。
三味黑糖茶,适合哪些人:
1.长期服用西药或冷饮喝多,导致肠胃虚弱,胃口不佳,容易疲倦;2.睡不安稳,浅眠多梦,半夜口渴,睡觉起来,衣服都被汗濡湿的人;3.用脑过度或思虑过度,神经衰弱,出现恍惚、健忘、失眠、忧郁。
材料:西洋参2钱、浮小麦3钱、红枣12粒、黑糖适量。浮小麦就是把小麦放在水中时,会浮起的麦子,中药店有卖。它味甘性寒,有丰富的维生素和蛋白质,可以治疗盗汗和虚汗。
做法:1.将所有药材洗净放入砂锅;2.加3碗水(约600cc),以大火煮沸后,再改以中小火煮15分钟;3.加入黑糖调味,续煮3分钟让黑糖充分溶解。请以砂锅来煮,绝大多数的补血药都不适合用铁锅煮,其成分会与铁结合。
改善更年期综合征,
二仙酒是护肾养肝好酒
一般女性过了50岁后,体内的荷尔蒙会慢慢下降,有的人下降得太快,细胞功能严重受影响后快速衰退萎缩,首当其冲的便是心脏。心脏是五脏六腑的血脉运行之本,它最为敏感。当机能退化,出现心肌无力、心悸、盗汗、烦躁、缺氧、晕倒等症状后,各种慢性病也会接二连三地出现,因此做好保健工作,是重中之重。
现代人因为熬夜、压力过大、环境毒素多,又过量摄入咖啡因、甜食、煎炸类食物、化学调味料等,导致很多女性在40岁左右时就得提前面对更年期综合征。
二仙酒,是我家行医百多年的保养食疗,很适合年近四十的女性以及处于更年期中的女性。二仙酒是取仙灵脾、仙茅之名,此两种中药材可以益精气,改善更年期综合征。喝了它之后,多种不适的症状都会改善。
若进入更年期的时间已经较长了,喝了二仙酒也增强体质。例如心脏无力、筋骨痛、漏尿、膀胱无力、失眠等问题都能改善。40岁左右可以偶尔喝做保养,若更年期症状出现就尽可能每天喝。
二仙酒专治荷尔蒙不足所引起的各种不适,男性也能饮用,喝了可以补肾强精。另外,如果有排尿问题,例如漏尿、膀胱无力、夜间尿频,只要不是发炎所引起,不妨将药方中的赤芍改为山茱萸,其他照旧,便能有效解决。
二仙酒,适合哪些人:
1.将进入更年期或已进入更年期出现头晕、心悸、潮热、盗汗、失眠之妇女。
2.出现肾虚阳痿、腰膝酸软、头晕耳鸣、夜尿、睡眠差的人。
3.更年期出现心悸、心慌、浅眠、头晕、虚性血压高的人。
食用禁忌:
1.高血压,出现口苦、口臭、口干舌燥、大便秘结者忌服。
2.阴虚火旺,出现烦躁、手脚心热、口干口苦、大便硬、小便黄者忌服。
材料:仙茅1两、仙灵脾1两、巴戟天1两、当归1两、赤芍1两、熟地1两、枸杞1两、冰糖3两、无盐米酒3瓶、空的玻璃酒瓶5个。
●无盐米酒可改用米酒头,喜欢烈酒的人也可改用高粱酒。
●冰糖让二仙酒的口感滑顺,分量可以依口感自由增减。
吃法:每天饮用1~2次,每次喝1小杯,饭后喝较不伤胃,也可以隔水温热后再喝。不敢喝酒的女性可将酒与热菜汤混合再喝,较不会感觉酒精的热辣。
做法:1.将3瓶无盐米酒平均倒入5个玻璃瓶中;2.将所有药材切细,平分成5份放入玻璃瓶中,转紧瓶盖;3.放在阴凉处,每天晃2次,使药材均匀受到米酒浸润。冬天1个月之后即可开封饮用,夏天只需两星期。
五代中医救命养生帖4——
生姜冰糖 治疗胃痛;地瓜蜂蜜膏改善便秘
生姜冰糖,治疗胃痛
都市人喜欢暴饮暴食,消化问题特别多。胃作为第一个容纳食物的器官,出问题还比较容易感知,但若肠道出了问题,要知晓就难多了。
90%的消化在肠道进行,肠道功能降低后,食物堆积在里面腐败产生毒素,初始警讯是大便次数增加,随后次数减少,但大便变软,这表示大小肠功能已受损。消化力会越差、产生毒素越多,大肠中毒后乏味,开始解不出便来,毒素少了出去的管道,便会发生“自体中毒”。肠内毒素增多,人就容易疲倦。大、小肠吸收毒素后,吸取的营养相对减少,身体自然缺少元气。导致眼睛干涩发红、头晕、耳鸣、鼻塞。
我小时候也喜欢偷吃冰棍, 奶奶除了耳提面命一番外,还会想办法帮我补身子。她在烧柴煮饭后,利用余火把生姜放进灶里,烤到表皮微焦时,做“生姜冰糖”给我吃。
都市人没有土灶,改用烤箱或烤面包机也行,且能让生姜保留水分。不能吃生姜的孩子,可让他们睡前吃乳酸菌,粉状或胶囊均可。挑不加糖的乳酸菌效果更好。
一、生姜冰糖,适合哪些人:
1.脾胃虚寒体质者,出现口淡(吃东西没有味道,不易感到口渴),胃隐隐作痛,喜温喜按压,空腹及劳累时更加不舒服的人。
2.冷饮或蔬果吃多,导致胃寒作痛、食欲不佳的人。
3.突然遇冷受寒,出现鼻塞、头痛、月经疼痛的人。
食用禁忌:
1.胃中有热者不宜食用。例如出现容易口渴,水喝多或胃口佳,便秘或大便较硬者。
2.疮痈人忌食。例如身上出现红肿疼痛之伤口,或身上长痘疮、疔疮,会口渴的人,不宜食用。
3.肝病人者不宜久服生姜,需保持间断服用。肝病指的是GPT超过标准值(须检验才知道)的人,可连续吃一周,一周后需将量减半服用,一个月后两三天保养一次即可。
材料:生姜1斤、冰糖3两。
吃法:使用嫩姜会比较好入口,每天可食用6~8片;如果使用老姜,味道较辣、较刺激,每天约食用1~2片。除了“食用禁忌”中的患者要注意食用规范外,一般人每天连续吃亦无碍。
做法:1.准备1斤的生姜,洗净拭干;2.放入烤箱或是烤面包机,用最高温烤到表皮焦黑;3.冷却后剥去焦黑部分;4.把姜切薄片放进玻璃罐,配3两冰糖充分搅拌;5.摆放一周后,让冰糖和姜完全融合,就是超好吃的生姜冰糖。
若冰糖量放得足够,就能抑制细菌、霉菌,制作过程或吃不完摆放常温下即可。如有变质情形,可能是生姜产地不同品种各异,再制作时可改放冰箱。
二、地瓜蜂蜜膏,改善便秘问题
便秘有四种原因:
1、大肠积热。多由于过食辛热厚味、油炸煎烤之物,或喜甜食烈酒造成。患者腹部胀满、大便干结、口干口臭、小便发黄。
2、气滞。多由于思虑过度、情志不舒,或久坐少动造成气机郁滞。患者腹部胀满、时时欲便但无法便出。
3、寒凝。多为冷饮过量或肠胃无力,或阳气虚弱年高体衰的人。患者排便困难,虽有排便而量不多、四肢不温、腹中冷痛、面色恍白。
4、气血亏损。多为劳倦、营养不良、产后或大病后气血亏虚所致。患者缺乏便意,虽有便意却无力排出、头晕心悸。
很多人以为便秘是脾虚所致,却不明白肾虚也是造成便秘的元凶之一。不管是脾虚或肾虚便秘,皆可食用地瓜蜂蜜膏。吃了无效的患者,则可能是脾虚或肾虚性便秘,可改服“参苓白术散”来补脾,或是含有熟地之类的补肾药来治疗。
地瓜蜂蜜膏,适合哪些人:
1.用脑过度、精神压力大、疲倦、眠浅多梦,或兼有便秘的人;
2.饮食纤维吃少导致排便不畅的人;
3.便秘多日一行、大便干硬、烦躁、口干、手脚掌容易发热的人。
食用禁忌:
1.糖尿病人者忌服;
2.脾虚体质容易腹泻的人;
3.湿阻中焦,出现脘腹胀满、排便不畅、总觉排便排不干净的人;
4.一岁以内的婴儿不宜食用蜂蜜;
5.生葱不要与蜜同时食用,会下痢。
材料:中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
做法:1.将地瓜洗净后,连皮用10碗水,地瓜用水煮很容易熟透,在铁锅中煮到刚好熟的程度;2.将地瓜水倒掉后,倒入蜂蜜继续用小火熬煮;3.熬的过程中可用锅铲将地瓜压烂,与蜂蜜一起搅拌直到成为膏状。
吃法:1.空腹时服用半碗到一碗,一天2~3次,对改善便秘很有效;2.家人之中若有人属于容易便秘的体质,可制作一些地瓜蜂蜜膏,熬好放入冰箱。冬天不适合吃冰的,还能挖些出来冲热水食用,疗效一样好。