长征故事有哪些:暑湿随高温雷雨入 养生消暑推南瓜粥

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暑湿随高温雷雨入 养生消暑推南瓜粥
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2011-7-26 20:35:05  来源:上海市气象信息传媒中心

进入中伏,申城出现了连续的高温天气。夏日炎炎,且多雷阵雨,暑湿之气乘虚而入,最容易减少人体体内水分,同时使人心烦气躁,甚至引发疰夏、中暑等问题,尤其老人、儿童、体虚气弱者。因此,在大暑节气养生,首先要重视补水,而由于易伤津耗气,还应重视“以粥养生”。
医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值,建议每天可喝一碗粥。
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