长沙博大泌尿外科医院:豆浆禁忌

豆浆禁忌 绝对要看！！
 豆浆禁忌并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
豆浆禁忌2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
豆浆禁忌3、忌衝红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
豆浆禁忌4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
豆浆禁忌从成份看豆浆富含人体所需的7大营养素，豆浆禁忌可谓减肥不忘健康。但是豆浆禁忌那些喝了肚子要咕咕叫，豆浆禁忌想拉肚子的人，豆浆禁忌你就得少喝点豆浆了，豆浆禁忌完全不喝倒也没必要。豆浆禁忌做点玉米糊糊之类的，也有一定的功效，豆浆禁忌记住一定要有壳的玉米。另外，豆浆禁忌一些疾病患者常喝豆浆也可能引起豆浆禁忌不适。
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豆浆禁忌1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜过多食用豆製品，
以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
豆浆禁忌2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，不宜食用。
豆浆禁忌3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
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日本女生最爱吃的3类瘦身食品。
1 鱼：丰富Omega-3有益健康。
     据统计，日本人食用鱼类的分量占到全球的      
10%；在日本人的一日三餐中，鱼担当著重要的角色，除鱼生、寿司外，用鱼烹煮的面豉汤、天妇罗及各类烤物、炒物等，都会经常用各种鱼做原材料。研究指出，鱼类含有丰富的Omega-3成分，对预防各类心脏疾病都甚有功效。
2、蔬菜：高纤维防宿便。
蔬菜的营养价值很高，尤其是日本人偏爱的海藻类蔬菜，当中的营养成分就更为丰富。其中以紫苏、紫菜等为最常吃，不论是制作寿司还是面豉汤、拌饭吃等，都少不了紫苏和紫菜。紫菜除了卡路里含量低，当中更有高达30%的蛋白质，并含有的大量的碘可中和血液，再加上高纤维的特性，可有效促进肠道蠕动减少宿便形成，更可令肤色变的红润有光泽。
3、豆类：取代肉类蛋白
豆类中有极丰富的蛋白质含量，是用来代替肉类蛋白质的最佳选择。只要每天吸收25g来自大豆的蛋白质，便可有效降低饱和脂肪并降低血液中的胆固醇。
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豆浆传为西汉淮南王刘安始创。相传刘安是个孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲喝，母亲的病很快就好了，从此豆浆就在民间渐渐流行起来。
豆浆虽好，但饮用起来也有讲究，否则很容易诱发疾病。豆浆是富含营养的食品,儿童常喝豆浆有益身体健康发育，但一岁以后的幼儿才可以喝豆浆，要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。同时还应注意以下几点:下面为饮用豆浆时的几点禁忌：
豆浆禁忌1、忌不彻底煮开：
豆浆禁忌2、忌衝入鸡蛋。
豆浆禁忌3、空腹饮豆浆。
豆浆禁忌4、忌饮超量。
豆浆禁忌5、忌放红糖。
豆浆禁忌6、忌用保温瓶储存豆浆。
豆浆禁忌7、忌与药同饮。
豆浆禁忌8、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾         
功能不好的人，最好少喝豆浆。
豆浆禁忌9、常喝豆浆注意补锌。
豆浆禁忌10、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起   
服用。
在中医学的观点，豆浆味甘平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿之功，所以豆浆常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。
但是，饮用豆浆有下列禁忌：
一、豆浆忌冲鸡蛋：鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白脢结
合，产生一 种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值。
二、豆浆忌冲红糖：因红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产 
生「变性沉淀物」，故忌冲红糖饮用，而白糖则无此现象。
三、豆浆忌煮不透：豆浆中含有胰蛋白脢的抑制物，如果煮不透，喝            
了会出现恶心、呕吐和腹泻等症状。
四、豆浆忌装保温瓶：因为豆浆中的皂素能除掉保温瓶裡的水垢，时   
间长了，溶有水垢的豆浆会因细菌繁殖而变质，对人体产生不良的影响。
五、豆浆忌喝过量：豆浆一次喝得过多，容易引起过食性蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不良症状。