门丽:好吃到停不了口的【焦糖核桃塔】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/05 21:48:33
(分量:6寸塔模)
材料:
塔皮:低筋面粉100克,细砂糖10克,黄油40克,水33克。
核桃馅:核桃碎100克,细砂糖65克,蜂蜜30克,牛奶80克,黄油5克。
焦糖核桃馅的制作:
1、将糖和蜂蜜混合,小火加热,并不停搅拌,直到糖浆开始变成焦红色,关火。
2、立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,边倒边搅拌均匀。然后加入黄油搅拌至溶解。
3、把核桃碎倒入焦糖浆里,搅拌均匀,冷却后即成焦糖核桃馅。
塔皮的制作:
1、黄油软化后,倒入低筋面粉和糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。
2、混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。
3、在面粉里加入水,揉成团后,放案板上醒15分钟。
4、把醒好的面团擀成薄片,盖在派盘上,用手轻压面片,去掉多余的边角,用手使它它派盘贴合。
5、用叉子在派皮上叉上小孔,把做好的馅放入派内,放进预热好的烤箱180度,中层,25分钟左右。。
好吃到停不了口的【焦糖核桃塔】
2道好吃的停不了口的健康零食—微波红薯片+蜜汁核桃
焦糖核桃塔
好吃停不了嘴的-巧克力豆诱惑曲奇
焦糖布丁(简单好吃的布丁制作法!)
青椒玉米馅饺子 青椒做馅好吃停不了嘴
老公一边说不吃了,一边却停不了口的~小碗干炸酱板条
停不了的思念,放不下的你 (转)
焦糖棒棒糖的做法
日常生活的甜蜜伴侣---焦糖酱/奶油焦糖酱
停不了的潮汐 拉不住的时间 就是平凡的日子
【喷嚏图卦20110721】呼啸而过的青春停不了的流浪
停不了的性 空气里都是欲望 希腊惊现“炮友一条街”(图)
好吃到令人想尖叫的蛋糕
三月河虾鲜美停不了
菲律宾十大特色美食 口水停不了
感冒好了 咳嗽为啥停不了
感冒好了咳嗽为啥停不了?
感冒好了咳嗽为啥停不了?
总是想说不要再恋爱 但还是停不了
核桃的营养价值
核桃的春播育苗
核桃的历史
核桃的营养价值