阳光宅男王俊凯歌词:东北农家菜
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/04 21:00:15
东北农家菜--豆角土豆焖饼
![](http://image33.360doc.cn/DownloadImg/2011/08/0914/15521761_2)
现在是豆角上市的时候,夏天这个时候我妈妈经常做豆角土豆焖饼。
将酵母糖用温水泡5分钟,和面,醒30分钟,擀平醒30分钟。
一面抹些油,少许盐。
油热放入葱姜蒜,豆瓣酱炒香,放入豆角,土豆,还有德国的一种香料,叫做Bohnenkraut豆香草,每次买豆角买菜都会免费赠送一小把。放入生抽和糖调味。
加水,把面放在菜的表面大火开后中火焖15分钟,火关掉5分钟后掀起锅盖,主食副食同时好了。
面饼有豆角的香气,土豆也是新鲜的,喝上点小酒,再配上一瓣大蒜,爽!
豆子也很喜欢吃这个菜,当然也要吃大蒜,这叫臭味相投。
![](http://image33.360doc.cn/DownloadImg/2011/08/0914/15521761_3)
集市上的豆角
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新鲜嫩绿
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Bohnenkraut豆香草
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和面
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发面
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擀平,抹油,撒些黑胡椒粉
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葱姜蒜豆瓣酱炒香
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放入豆角
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放入土豆
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加水放上饼
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20分钟后一锅东北农家菜上桌了
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![](http://image33.360doc.cn/DownloadImg/2011/08/0914/15521761_1.gif)
![](http://image33.360doc.cn/DownloadImg/2011/08/0914/15521761_1.gif)
现在是豆角上市的时候,夏天这个时候我妈妈经常做豆角土豆焖饼。
将酵母糖用温水泡5分钟,和面,醒30分钟,擀平醒30分钟。
一面抹些油,少许盐。
油热放入葱姜蒜,豆瓣酱炒香,放入豆角,土豆,还有德国的一种香料,叫做Bohnenkraut豆香草,每次买豆角买菜都会免费赠送一小把。放入生抽和糖调味。
加水,把面放在菜的表面大火开后中火焖15分钟,火关掉5分钟后掀起锅盖,主食副食同时好了。
面饼有豆角的香气,土豆也是新鲜的,喝上点小酒,再配上一瓣大蒜,爽!
豆子也很喜欢吃这个菜,当然也要吃大蒜,这叫臭味相投。
集市上的豆角
新鲜嫩绿
Bohnenkraut豆香草
和面
发面
擀平,抹油,撒些黑胡椒粉
葱姜蒜豆瓣酱炒香
放入豆角
放入土豆
加水放上饼
20分钟后一锅东北农家菜上桌了
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