陈妍希版小龙女剧照:福建菜系

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闽菜 福建菜系
闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜由福州、闽南和闽西三路不同风味的地方菜组合而成。其特点是清爽、鲜嫩、淡雅、偏于酸甜。如"茸汤广肚"、"肉米鱼唇"、"鸡丝燕窝"等菜肴,均具有浓厚的地方色彩。
龙身凤尾虾
五彩鱼丝
香露河鳗
白斩河田鸡
白炒鲜竹蛏
肉米鱼唇
全节瓜
坛烧八味
酥皮三色卷
葱爆羊肉丝
包心鱼丸
五彩珍珠扣
蟳肉鸳鸯菜
白炒香螺片
干炸龙凤腿
拉糟鱼块
沙茶焖鸭块
原汤鱿鱼
江东鲈鱼炖姜丝
干炸鱼条
五彩虾松
清炖过鱼
鸡汤氽海蚌
干贝萝卜珠
燕子归巢
灵芝恋玉蝉
红焖通心河鳗
当归牛腩
醉糟鸡
桂花蟹肉
花芋烧猪蹄
什锦蜂窝豆腐
吉利虾
八宝葫芦鸡
芽姜炒鸭片
南煎肝
五柳居
爆鳝片
莲花酥
脆皮鱼卷
生煎明虾
葱白炒虾球
瓜烧白菜
葱烧蹄筋
银球干贝
醉排骨
七星鱼丸汤
青椒炒肉丝
白炒墨鱼卷
千页糕
闽生果
白炒虾球
厦门薄饼
秋水芙蓉
炒面线
红烧蹄膀
香露全鸡
锅烧鸭
芙蓉干贝
荷包鱼翅
爆炒腰花
10款滋阴润燥
青椒肉丝
爆炒腰花
韭菜盒子
佛跳墙
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