青木公司标志设计:超好吃的烤排骨——【5款别具风情的风味排骨】

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/07 15:00:09

超好吃的烤排骨——【5款别具风情的风味排骨】

(2009-03-27 08:09:41)

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分类：肉食主义鈥斺斎饣缋

今天推荐一道超级好吃的烤排骨哈！

本来是做给我家小朋友解馋的。结果，我禁不住那香味的诱惑，偷偷吃了一块，——哇，酥脆鲜嫩，太好吃啦！

在此大力推广一下哈：无油烹制，健康美味，减肥人士也可吃上一两块，不碍事儿哈！

原料：排骨芝麻

调料：叉烧酱、料酒、酱油、蒜末

步骤：
1、排骨洗净，沥干水分，与所有酱料拌匀腌制12小时以上味。
2、将腌好的排骨放至烤架，移入烤箱，180度烤15分钟后取出。

3、排骨翻面，涂上剩余酱汁，移入烤箱，调至200度，5分钟取出，撒上芝麻即可。

小贴士：

烤排骨时，烤箱温度以先低后高为宜，这样能保持肉质水分，高温烤制时间不宜过长，否则很容易糊掉哦。

其他4种排骨做法可参考——

避风塘排骨 红烧排骨

香酥排骨 糖醋排骨

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