韦德.威廉姆斯:(1500)信阳市(豫南经济、文化、教育、物流中心 江南北国、北国江南 中华文明最重要的发祥地之一)

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信阳
   云中公园—鸡公山
信阳市位于河南省南部,东邻安徽,南接湖北,三省通衢,是江淮河汉间的战略要地,豫南经济、文化、教育、物流中心,也是鄂豫皖区域性中心城市。信阳山水秀丽,气候宜人,素有“江南北国、北国江南”之美誉,是中国著名的宜居之城、魅力之城、创业之城,自古以来人杰地灵、英雄辈出,是中华文明最重要的发祥地之一。
中文名称:信阳
外文名称:Xin Yang City
别名:申城
行政区类别:地级市
所属地区:中国华中
下辖地区:浉河区,平桥区,羊山新区等
政府驻地:信阳市羊山新区新五路行政办公区
电话区号:(+86) 0376
面积:18819平方千米
著名景点:鸡公山,南湾湖,灵山寺,汤泉池,九华山
机场:信阳明港机场
火车站:信阳站,信阳东站,信阳明港站
车牌代码:豫S
信阳简称:申、光
信阳特产:信阳毛尖,信阳板栗,南湾鱼
信阳名人:春申君,许世友,邓颖超等
信阳高校:空军一航院,信阳师范
目录
基本概括城市荣誉
行政区划信阳市情一览历史沿革地理环境地形地貌气候条件水流水域矿产资源农副产品资源
经济概况经济数据工业金融商贸动漫产业
交通状况教育卫生教育卫生
信阳名人文化、旅游、娱乐中国(信阳)国际茶文化节全国公路自行车公开赛酒店住宿
民俗文化信阳民歌罗山皮影戏信阳方言书法与美术
土特产品国家地理标志产品信阳毛尖信阳板栗中华狝猴桃光州贡面固始皮丝信阳板鸭银杏信阳南湾鱼
信阳菜(一)信阳菜内涵(二)信阳菜特点
信阳小吃友好城市
基本概括
大别长淮,豫风楚韵,鱼米之乡,闽台祖地,革命圣地,中国茶都。
信阳:(英语:Xin Yang )
意蕴:
信阳八景(10张)
大山有别,水佳为淮。人言皆信,日升曰阳。
简称: “申”、“申城”
经纬度:东经114°06′,北纬32°125′
国家:中华人民共和国( People's Republic of China)
省份:河南省(He'nan Province)
政府:市政府位于羊山新区
人口:610.8万(2010年末第六次普查)
时间:北京时间(中国标准时间)UTC+8
邮政编码:464000
电话区号:0376
汽车牌照:豫S
方言:信阳方言(中原官话信蚌片/江淮官话黄孝片)
市花:桂花
信阳是华夏文明最重要的发祥地之一。西周时期,信阳是申、黄、蒋、息等诸侯国的国都,秦时设义阳乡,北宋改称信阳。商周、春秋、战国以后,细腻浪漫的楚文化与厚重雄浑的中原文化在此交融发展,形成了特色鲜明的淮河文化。信阳是中华姓氏之根,汉姓100大姓中,黄、赖、罗、蒋等13个源于信阳或有一支源头在信阳。孔子周游列国终点、子路问津、司马光砸缸、亡羊补牢的故事都发生在信阳。我国第一颗人造地球卫星上天时,悠扬悦耳的《东方红》乐曲声,就是1957年5月由平桥区长台关出土两千多年历史的13只战国青铜编钟演奏的。 城市荣誉
中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国创业之城20强、中国魅力城市、2010中国休闲城市30强、2009中国十佳宜居城市、2010中国十佳宜居城市、2011中国十佳宜居城市、国家级生态示范市、省级卫生城市、国家双拥模范城市、全国最佳环保示范市、中国节能减排示范城市、中国绿色经济十佳城市。
行政区划
信阳市下辖浉河区、平桥区、潢川县、淮滨县、息县、新县、商城县、固始县、罗山县、光山县等八县两区,另有羊山新区、南湾湖风景区、上天梯管理区、鸡公山管理区、信阳工业城、省级潢川经济技术开发区等6个处级行政单位(市政府派出机构)。邮政编码:464000,行政区划代码:411500,区号:0376。共有114个乡、65个镇、20个街道办事处、241个居民委员会、3026个村民委员会,截至2009年底,信阳市人口806.82万人。2010年第六次人口普查信阳常住人口6108683人。
序号地区代码面积(平方千米)常住人口(万人)邮编驻地
1浉河区411502178359.4464000湖东街道
2平桥区411503188963.6464100平桥街道
3罗山县411521206550.4464200城关镇
4光山县411522182958.5465450紫水街道
5新县411523155427.5465500新集镇
6商城县411524211749.5465350城关镇
7固始县4115252946102.3465200城关镇
8潢川县411526163863465150定城街道
9淮滨县411527120957464400城关镇
10息县411528183679.4464300城关镇
信阳市区管辖街道乡镇
区数量街道乡镇
市区浉河区辖9个街道、3个镇、6个乡老城街道、民权街道、车站街道、五里墩街道、五星街道、湖东街道、南湾街道、金牛山街道、双井街道、李家寨镇、吴家店镇、东双河镇、游河乡、董家河乡、浉河港乡、谭家河乡、柳林乡、十三里桥乡
平桥区辖5个街道、5个镇、9个乡羊山街道、前进街道、南京路街道、平桥街道、甘岸街道、明港镇、五里店镇、邢集镇、平昌关镇、洋河镇、肖王乡、龙井乡、胡店乡、彭家湾乡、长台乡、肖店乡、王岗乡、高粱店乡、查山乡。市政府派出机构:上天梯管理区
信阳市情一览
信阳市总面积18915平方公里,其中耕地面积516.4千公顷,城市建成区面积 127.83平方公里,常住人口610.8万,人口自然增长率6.29%o。辖浉河、平桥两区和罗山、光山、淮滨、息县、潢川、商城、固始、新县8县,共5个街道办事处、70个
宜居信阳(5张)
镇、141个乡、 3个管理区。改革开放以来,信阳历届政府坚持治山治水,开展了植树造林,封山育林,建立自然保护区,防治城市“三废”污染,大规模治理淮河等为主要内容的改善生态环境的整治活动,共建成了库容总量达40.5亿立方米的800多座大中小型水库,构成了一个独特完整的山连山、库连库生态系统;有效灌溉面积达到35.6万公顷,旱涝保收、稳产高产农田 28.7万公顷; 治理水土流失面积7770平方公里,小流域治理面积3400平方公里;全市森林覆盖率达到29.4%,初步形成了良好的生态环境优势。[1]
全市国内生产总值增长10.9%,增速比上年同期高1个百分点, 比全省高2个百分点, 比全国高3.1个百分点。其中,第一产业增加值增长12.5%,增速比上年同期高9个百分点,比全省高 8.7个百分点,比全国高9.9个百分点;第二产业增加值增长9.9%,其中重点工业增加值增长28.2%,增速比全省高 16.7个百分点;第三产业增加值增长10.4%,增速比上年同期高2.2个百分点,比全省高0.2个百分点,比全国高3.8 个百分点。上半年经济运行中有两个突出特点:一是农业生产恢复性增长,农业结构进一步优化。上半年,全市夏粮总产量8.73亿公斤,增长22.5%,达到了历史常年水平;油菜籽产量达2.25亿公斤,增长195%,总产和单产均创历史新高,拉动全省油菜籽产量增长30%。全市种植业内部结构更趋合理。春夏播作物种植面积粮经比由上年的72:28调整为今年的70: 30。品种结构更力口优化。水稻优质化率已达到93%, 比去年提高了33个百分点。二是重点工业企业生产快速增长。 全市工业技改投资增长20.9%,主要投资项目有新世纪海天(信阳)制药公司、信生制药年产 7000万支转移因子、羚锐股份15亿片剂车间、信钢40万吨棒带材生产线等,这些都是我市今后新的经济增长点,为加快工业发展增强了后劲。二是城市建设步伐加快,房地产开发升温。按照提高城市品位,体现以人为本原则,加快了城市建设改造步伐,市人民政府向全市人民承诺的“123456” 工程进展顺利。随着我市城市化水平的提高、对外开放步伐的加快和区位优势的进一步形成,国内外开发商看好我市的房地产市场,城乡居民购买力明显增强。城乡居民收入的持续快速增长,为扩大内需打下了坚实基础。全市新签利用外资协议4个,增长了1倍;合同利用外资额首次突破了千万美元大关,达到2853万美元,增长了9倍;实际利用外商直接投资766万美元,增长了2倍。通过大力整顿和规范市场经济秩序、整治企业经营环境,我市的投资环境进一步优化。行政执法部门经过行风评议,文明执法、公正执法意识明显增强;通过政务公开,接受群众监督,办事效率有了提高,“四乱”现象有所收敛。金融部门服务地方经济建设的主动性、积极性增强。
历史沿革
西周至春秋时期,信阳境内分封有申、息、弦、黄、蒋、蓼等侯国。申国(姜姓),原都城在今南阳市北,为“南申”,被楚所灭后,其疆域后来扩展至今平桥区、浉河区一带,另筑谢城为都(遗址在今平桥区平昌关镇)为“东申”。息国(姬姓),为周文王之子羽达的封地,国都在今息县城西南6公里的青龙寺。弦国(隗姓),国都在今光山县城西5公里处。黄国(嬴姓),国都遗址在今潢川县隆古乡。蒋国,为周公旦之子伯龄封地,国都曾设在今淮滨县期思镇。蓼国,相传为夏代皋陶裔孙封地,春秋时国都建于今固始县城东北6公里的蓼城岗。从公元前688年开始,楚国相继吞灭上述各国,委派县尹(尊称为县公)进行管理,设置了直属于楚国中央管辖的地方政权--申县、息县、期思县,是为本市设县之始。
秦代以郡辖县,本市境内设7县。即:蓼县,治所在今固始蓼城岗;安丰县,治所在今固始县石佛乡;雩娄县,治所在今商城县东北隅的李集;西阳县,治所在今光山县境内;期思县,治所在今淮滨县境内;息县,治所在今息县境内;城阳县,治所在今平桥区长台关楚王城遗址。
汉沿秦制,郡县辖区缩小,息县改名新息县,又增设5个县。即:安昌县,治所在今平桥区平昌关;弋阳县,治所在今潢川县城;车大县,治所在今光山县境内;黾县,治所在今罗山县高店;钟武县,治所在今平桥区中山铺。东汉初年,新息、弋阳、雩娄、蓼、车大等县改置侯国,改钟武县为平春侯国,置褒信侯国(国都在今息县包信镇),后相继恢复为县制;又置义阳县,治所在今浉河区。
三国时属魏国。新置弋阳郡(治所在今潢川县境内),是为本市设郡之始。后又设义阳郡(治所在今平桥区平昌关),旋省去,西晋时又重设该郡,治所设于仁顺城(在今浉河区境内)。东晋时,豫州治所迁至西阳(今光山县境内),是为本市设州之始。
宋代,新息县、褒信县仍属蔡州。申州于宋初先后改称义阳军、信阳军,军治所不变,辖信阳、罗山2县。光州辖固始、定城、光山、仙居(南宋时省入光山县)4县。原殷城县先改称商城县,后废县改为商城镇,并入固始县。
元代,息州(金国于1208年设置,明代初年降为县,州治所在今息县县城)辖新息、褒信、新蔡、真阳(今正阳县)4县,光州辖县不变。信阳军先后改称信阳府、信阳州,辖县不变。
明代,光州辖光山县、固始县、息县、商城县。信阳州辖罗山县、确山县。原定城县、信阳县省去,分别由光州、信阳州管实土。
清代,信阳州仍辖罗山县。光州于1724年升为直隶州,直隶河南行省,辖县不变。
中华民国成立后,废州改县,信阳州、光州于1913年分别改为信阳县和潢川县。此期,省下设道,信阳、罗山、息县、潢川、光山、商城、固始7县归豫南道管辖。1914年,豫南道改称汝阳道。1927年撤销汝阳道,改设豫南行政区,1929年撤销。1932年,省、县之间设置行政督察区,为省派出机构,河南省第九区行政督察专员公署驻潢川县城,辖潢川、光山、固始、商城、息县、信阳、罗山、经扶(今新县)8县。1949年1月,该专员公署不存。
建国初,信阳分信阳专区和潢川专区。信阳专区原为1947年中原解放区豫皖苏区所属的第八专区,1949年2月与第七专区合并,改称汝南专区,3月与桐柏区的第一、第二专区合并,改称确山专区,7月专员公署迁至信阳市,改称信阳专区。辖信阳、驻马店2市及信阳、确山、遂平、西平、上蔡、正阳、新蔡、汝南等8县。 1950年将汝南镇改设汝南市,属信阳专署领导。信阳专区辖3市、8县。 1951年撤销汝南市,并入汝南县。由汝南县析置平舆县(驻平舆镇)。信阳专区辖2市、9县。1952年10月,原潢川专区所属潢川、息县、固始、商城、新县、光山、罗山、淮滨等8县划入信阳专区。
信阳市 1998年6月9日,经国务院批准撤销信阳地区和县级信阳市、信阳县,设立地级信阳市、浉河区、平桥区。信阳市辖罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县、淮滨县、息县和浉河区、平桥区。2011年6月,经河南省批准,固始县升格为省直管县,但仍属信阳市统筹代管。
地理环境
地形地貌
信阳处于东经114°06′,北纬32°125′,地势南高北低,岗川相间。西部和南部由桐柏山、大别山构成的
宜居信阳好风光(20张)
豫南山地,面积近7000平方公里,占全市总面积的37.1%。两山首尾相接,连成一体,蜿蜒于豫鄂边界,是江淮两大流域的分水岭。大别山在信阳境内长约200公里,东段山脊高峻雄伟,海拔在千米以上,西段宽阔低缓,以千米以下低山为主,间有丘陵分布;桐柏山在信阳境内69公里,山势高峻陡峭。中部是丘陵岗地(合肥-潢川盆地西半部分),位于豫南山地以北,明港、寨河、固始连线以南,海拔50-100米,面积7000多平方公里,占全市总面积的38.5%。由于受淮南水系的强烈切割和冲淀,形成高差20-40米的丘陵起伏,岗谷相间的形态组合特征。此区梯田层层,河渠纵横,塘堰密布,水田如网,酷似江南风光。北部是平原和洼地,面积4000多平方公里,占全市总面积的24.6%。其中平原海拔30-59米,面积占全市总面积的17%;洼地海拔22-35米,主要分布在淮河两岸,面积占全市总面积的7.6%。 气候条件
信阳地跨淮河,位于中国亚热带和暖温带的地理分界线(秦岭——淮河)上,属亚热带向暖温带过渡区。这种过渡气候造成淮河南北自然景观的差异:淮南山清水秀,水田盈野,稻香鱼跃,犹如江南风光;淮北平原舒展,一望无垠,盛产小麦、杂粮、棉花,北国情调浓厚。
信阳日照充足,年均1900-2100小时;年平均气温15.1-15.3℃,无霜期长,平均220-230天;降雨丰沛,年均降雨量900-1400毫米,空气湿润,相对湿度年均77%。信阳四季分明,春季天气多变,阴雨连绵,季降水日数多于夏季,降雨量达250-380毫米,占全年降水量的26-30%,夏季高温高湿气候明显,光照充足,降水量多,暴雨常现,降水量400-600毫米,占全年的42-46%。秋季凉爽,天气多晴,降水顿减,季均降水量170-270毫米,占全年的18-20%。冬季气候干冷,降水量少,约80-110毫米,占全年的10%;冬季在四季中历时最长(130天左右),但寒冷期短,日平均气温低于0℃的日数年平均30天左右。 水流水域
信阳河流众多,分属长江、淮河两大水系。其中,淮河流域面积占   南湾湖
全市总面积的98.2%,长江流域面积仅占1.8%。信阳地处淮河上游,淮河在河南省境内流长437公里,其中在信阳境内长363.5公里。淮河支流密集,流程在百公里以上的有史河、灌河、浉河、白露河、潢河和竹竿河,均按西南-东北方向汇入淮河。全市河流水面面积共计3.7万公顷,占全市总面积的1.96%。
%。著名水域光山五岳水库、商城鲇鱼山水库、市区南湾湖、   淮河之滨——淮滨县风光
北湖等,出山店水库是淮河上游控制性工程,适宜建设大型水电项目。 矿产资源
信阳已探明各类矿产49种,矿产地280多处,其中金属矿17种,非金属矿24种;有大型矿11处,中型矿31处。特别是非金属矿产资源丰富,开发前景广阔。上天梯非金属矿为亚洲第一大非金属矿,总储量7.3亿吨,其中珍珠岩储量1.2亿吨,占全国50%以上,膨润土5亿吨,河南省第一,沸石5600万吨。此外,还有二氧化硅矿800万吨,金红石矿100万吨,锌矿100万吨,钼矿6.5万吨等。 农副产品资源
信阳农林渔牧产品资源丰富。水稻、油菜、红黄麻、板栗、银杏、茶叶等农产品年产量均居河南之首,信阳毛尖饮誉海内外。畜牧业是信阳农村的重要支柱产业之一,鸭、猪、鸡、鹅等饲养量大,并培育出了华英、亚美、三高、正兴等产业化龙头企业。
经济概况
经济数据
2010年GDP1150.0亿元,比上年增长13.4%。其中,第一产业增加值288亿元,增长5.0%;第二产业增加值460.9亿元,增长14.8%;第三产业增加值343.3亿元,增长12.2%。全年社会消费品零售总额432.98亿元,比上年增长18.9%,增幅居全省第7位。全市城镇居民人均可支配收入13348元,农民人均纯收入5311元。产业加快向产业集聚区集聚,绿色食品、高端制造、新型建材三大基地建设加快推进。山信粮业优质稻米产业化综合加工项目、台湾光景光电摄像头生产、奥特陶瓷墙地砖项目等一批重大项目建成投产。河南鸡公山文化旅游综合开发试验区建设全面推进,志高文化科技动漫产业园开工建设,与港中旅、上海文广等一批知名企业合作深入开展,主题文化建设红红火火,物流业方兴未艾。 工业
上市企业:华英农业、羚锐制药
知名茶企:五云茶叶集团、河南蓝天生态茶业有限公司、河南九华山茶业有限公司、信阳文新茶叶有限公司等,全市拥有茶叶品牌“龙潭”、“蓝天”、“九华山”和“文新”4件中国驰名商标,“信阳毛尖”1件地理标志证明商标,“广义”、“仰天雪绿”等11 件省著名商标,“新林”等22件市知名商标。
外商投资:百威英博、印尼金光(APP)等 金融
商业银行:中国工商银行、中国建设银行、中国银行、中国农业银行、中国邮政储蓄银行、信阳银行、河南省农村信用社、中国农业发展银行、新县农村商业银行、罗山农村商业银行、在信阳的银行营业机构总数超过300家,在中部地级城市中金融发展十分活跃。
证券公司:中原证券、新时代证券、上海远东证券、同信证券、中投证券 商贸
信阳商业网点密集,在信本地商业零售企业有西亚商业有限公司、信阳亚兴集团、信阳百佳超市、一弘百货、百年新天地、亚兴赛博数码广场、北京商场还有联华银珠广场、大商千盛百货、国美电器等国内知名企业及沃尔玛 、KFC、麦当劳世界五百强企业。信阳的传统商圈主要有胜利路步行街、火车站商圈、浉河大市场、贸易广场、平桥亚兴购物广场等。 动漫产业
中共光山县委、光山县人民政府与河南华豫兄弟动画影视制作有限公司联合制作动画片《少年司马光Ⅰ》、《少年司马光Ⅱ》,于2010年10月17日在央视少儿频道黄金档《银河剧场》栏目面向全球热播,北京卡酷传媒、湖南金鹰、北京中天影视传媒、福州电视台、郑州电视台、美国、法国、伊朗、越南等海外电视台购买了该片的播映权。
交通状况
信阳北距郑州300公里,南距武汉200公里,东距合肥346公里,西距西安534公里。是国家重要的综合交通通信枢纽、全国44个交通枢纽城市之一。
民航:信阳明港机场(2009年12月11日开工建设)。
铁路:境内京港高铁、京广铁路、京九铁路、宁西铁路四条国家级铁路大动脉。在建的京港高速铁路客运专线时速达350公里,预计建成后北到郑州只需一小时,到北京三小时,南至武汉不到一小时,至广州三个半小时;信阳--随州--常德铁路,衡潢铁路之濮阳-潢川段被纳入新修编的中长期铁路规划。   2011年信阳火车站全景
信阳周围密集的综合铁路网,而中国的国道公路、高速公路等大多沿铁路而建,所以,信阳是连接中国东西南北重要的交通枢纽,在华中的交通位置和郑州国家综合交通枢纽南北呼应,对发展中国物流交通业极其有利。
公路: 境内京港澳高速、沪陕高速、大广高速三条国家级高速公路,罗山经淮滨到阜阳的高速公路被立项;107国道、106国道、312国道三条国道,分别在主城区和潢川县城形成双十字交叉。公路总里程达7660公里,公路密度40.5公里/百平方公里;干线公路总里程1457.875公里。   过境的京珠高速公路
省道10条,长1000.155公里:S204三(河尖)马(达河)线、S213吴(家庄)黄(谷畈)线、S216平(舆)长(竹园)线、S219永(和)定(远)线、S224确(山)平(靖关)线、S335棠(村)西(峡)线、S336马(集)息(县)线、S337罗(山)淮(滨)线、S338钟(铺)周(党)线、S339陈(淋子)东(双河)线。
物流:信阳市发展规划依托中原经济区迈向区域性中心城市,提出要“尽快把信阳建设成为人口100万、面积100平方公里的‘双百’区域中心城市和山水园林生态城市”的奋斗目标。金牛物流园区建设工程项目是全省拟建的包括信阳、洛阳、南阳、商丘、安阳五个区域性中心城市建立的5个物流枢纽中心之一,园区位于金牛山办事处,地理位置优越,交通便捷,环境优美,是建设物流园区的理想之地。
教育卫生
教育
2010年全市共有研究生培养单位1处,招收研究生146人,在学研究生359人,毕业研究生83人;普通高校4所,招生17828人,在校学生53652人,毕业学生12456人;成人高校1所,招生5907人,在校学生11525人,毕业学生2025人。全市中等职业技术教育学校58所,普通高中74所,普通初中310所,普通小学2441所。
科学研究开发机构17个,省级工程研究中心10家,市级工程研究中心45家;国家级企业技术中心1个,省级5个。申请专利677件,授权专利246件。
军事院校本科院校高等专科院校
中国人民解放军空军第一航空学院信阳师范学院信阳农业高等专科学校
中国人民解放军信息工程大学信阳分院信阳师范学院华锐学院信阳职业技术学院
中国人民解放军外国语大学信阳分院
信阳涉外职业技术学院
中国人民解放军信阳陆军学院
河南省信阳航空服务学校
卫生
2010年末全市共有卫生机构517个,其中医院、卫生院264个,妇幼保健院(所、站)10个,专科疾病防治院2个;病床床位14781张,其中医院、卫生院13930张;卫生技术人员16373人,其中执业医师和执业助理医师6653人,注册护士4726人。全市共有疾病预防控制中心(防疫站)11个,卫生技术人员656人。卫生监督检验机构12个,卫生技术人员326人。乡镇共有卫生院208个,床位5964张,卫生技术人员5355人。新型农村合作医疗参合农民625.87万人,比上年增长2.2%,参合率达95%,提高1.8个百分点。
三级甲等医院:信阳市中心医院
信阳名人
信阳地区历经了8000多年的历史沿革。夏商时期,这里已建立了息国、潢国等诸侯国,号称千乘之国,北结齐郑、南联荆楚,民众过着“果隋赢蛤,不等贾而足,地熟饶食,无饥馑之患”的生活。信阳自古以来地灵人杰、英雄辈出,一代名   楚相孙叔敖
相孙叔敖,造田兴水,富甲一方,官司至楚国丞相;战国四公子之一的楚相春申君,开发东吴,治理水患,是上海、苏州等地人文始祖;开漳圣王陈元光,率5000弟子开发闽南,把中原文明传播到福建、台湾等地;宋朝丞相司马光,著有《资政通鉴》,是中国史学界之泰斗;一代文豪何景明,为“前七子”的领袖,名播全国文坛;祖籍光州固始的郑成功将军,收复台湾、英勇抗清,是名满天下的民族英雄;清代状元,植物学家吴其浚著《植物名实图考》,成为当时的学术泰斗。解放战争后,信阳地区先后有80多人成为高级将领、国家领导人。
公祖句兹——固始县人,为孔子七十二贤弟子之一,在七十二贤中排位第四十三。在唐玄宗李隆基开元二十七年(739)赐封为“期思伯”,明世宗朱厚熜嘉靖九年(1530)又敕封为“先贤公祖子”。
息夫人——春秋时期,息国(今息县)夫人,贤良淑德,深受后世景仰。
春申君——潢川县人,为战国时期楚国丞相,战国四公子之一,为江南一带的人文始祖,上海世博会申办成   司马光著《资政通鉴》
功的庆祝演出中,开场就演唱了一曲《告慰春申君》来纪念他。
孙叔敖——固始县人,战国时期杰出的政治家,楚国名相。
魏延——信阳三里店人,蜀国将军,忠勇过人,为三国时期名将。
费祎——罗山县人,三国时蜀汉名臣。和诸葛亮、蒋琬、董允并称为蜀汉四相。
朱序——字次伦,信阳市人,东晋大将。因公封为鹰扬将军、江夏相。
陈元光——固始县人,曾率5000弟子开发闽南,把中原文明传播到福建、台湾等地,被历代皇帝追封为“豹韬镇国大将军”、“颍川候”、“灵著顺应昭烈广济王”、“昭烈候”,后被乾隆皇帝封为“开漳圣王”。
王审知——固始县人,五代时期闽国创建者,梁开平三年(909年),封王审知为闽王。
司马光——光山县人,为宋朝著名的丞相,著有《资政通鉴》,对中国的史学界有极大之贡献。
何景明——信阳市人,字仲默,号白坡,又号大复山人,弘治十五年(公元1502年)十九岁中进士,授中书舍人。是明代“文坛四杰”中的重要人物,也是明代著名的“前七子”之一,与李梦阳并称为明代文坛领袖。
宋世杰——信阳市人,明成化年间有名的侠义之士,好打抱不平,常为穷人写状子,不收分文,周星驰电影《算死草》中的主人公形象就源自于他。
马祖常——潢川县人,元朝时期官至礼部尚书、枢密副使。擅长于诗文,诗的风格圆润清丽。有《缫丝行》、《踏水车行》、《河湟书事二首》、《上京输苑书怀》、《室妇叹》、《石田山居八首》。
李若星——息县人,明万历三十二年(1604年)中进士,大理寺少卿。曾向皇帝揭发时弊与魏忠贤,朝野尽   民族英雄郑成功
惧其刚直。
苏昆生——固始县人,明末著名歌唱家,人称“南曲天下第一”。
郑成功——族谱记载,其祖籍光州固始,有收复台湾的不世之功,为中华之民族英雄。
胡煦——光山县人,康熙二十三年(1684年)中举,五十一年(1712年)中进士。煦一生著述甚多,最具代表的是有《周易函书》,至今仍有很学术研究价值。
胡季堂——字升夫,号云坡,光山县人,乾隆四十四年任刑部尚书,嘉庆三年(1798年),授直隶总督,赐孔雀翎。翌年,加封为太子太保。
黎世序——罗山县人,清朝大臣。嘉庆元年进士,曾任江苏镇江知府。
祝庆藩——固始人,清朝嘉庆十六年(1811年)进士。十九年(1814年)殿试一甲二名(榜眼),授翰林院编修,礼部尚书。
吴其浚——固始县人,清嘉庆二十二年状元。先后任翰林院修纂,江西、湖北学政,兵部侍郎,写成《植物名实图考》一书,为中国著名的植物学家。
蒋艮——商城县人,光绪六年(1880年)进士,选庶吉士,授翰林院编修。光绪十年(1884年)入直上书房,为皇族子弟溥伦、溥侗之师。
熊晋阁——商城县人,光绪二十年(1894年)进士,任礼部主事,曾与张之洞是同榜进士,后任襄阳道尹。在任5年,曾创办《鄂北公报》。
周祖培——商城县人,清末大臣,任吏部、刑部尚书之职。
丁振铎——罗山县人。1871年中进士,授庶吉士。先后任翰林院编修、国史馆总纂官、监察御史、京畿道台、布政使、云南和广西巡抚、云贵总督。后任民国总统府参政、审计院院长兼大总统高级顾问。
张鸿烈——字幼山,固始县人,1910年冬在开封加入同盟会。1911年武昌首义后,转赴宁、汉,加入革命军北伐。先后曾任河南留学欧美预备学校(河南大学前身)校长、省立中州大学(河南大学前身)校长、河南教育厅厅长、山东省政府委员兼建设厅长。
张式彝——光山县人,曾任国民政府最高法院庭长、司法院大法官。
裴其动——光山县人,曾任北洋政府吉林吉长镇守史,北洋将军府谦威将军。
任文斌——固始县人,曾任北洋政府河南实业厅厅长。
方贞——商城县人,曾任北洋政府肃政厅肃政史。
张轸——罗山县人,原国民革命军陆军中将,曾任河南省主席。
吴焕先——鄂豫皖根据地创始人之一,红25军政委。
林伯襄——商城县人,是河南大学的前身——河南留学欧美预备学校的创始人、第一任校长。著名教育家。
邓颖超——光山县人,周恩来之妻,著名革命家,原中国政协主席。
金振中——固始县人,1936年春,奉命接替宛平城和芦沟桥防务。任29军219团第三营营长,为激励部下斗志,要求全营睡觉、吃饭前必高喊,“宁为战死鬼,不作亡国奴”口号。打响了抗日战争的第一枪。
王实味——潢川县人,曾就读于北京大学,写下《政治家,艺术家》和《野百合花》两篇文章之后的第二年,被康生下令逮捕、枪决,是中国文学史上又一起冤假错案。
叶楠(陈佐华)——信阳市人,中国作协第四届理事,中国影协第四、五届理事。为中国作家协会理事、中国电影家协会理事、电影文学学会副会长。
白桦(陈佑华)——信阳市人,中国著名电影剧作家、诗人、作家。其代表性电影剧作有《山间铃响马帮来》、《曙光》、《今夜星光灿烂》、《孔雀公主》及《最后的贵族》等。
徐立德——商城县人,爱国台胞,1990年任国民党中央副秘书长。1993年2月任“行政院”副院长。现在为国民党“国政研究基金会”资深顾问。
文圣常——光山县人曾任山东海洋学院院长。现任中国海洋湖沼学会、中国海洋学会名誉理事长。我国第一批博士生导师;1993年当选中国科学院院士。
涂又光——光山县人,著名哲学家、教育家,现任华中科技大学教育科学研究院教授、博士生导师。著有《楚国哲学史》、《中国高等教育史论》、《文明本土化与大学》等学术论著。
徐庶之——光山县人,中国著名画家,新疆画院名誉院长,人民日报神州书画院顾问,陕西省国画院顾问,中国少林书画研究会特邀名誉会长。
张宗子——光山县人,著名旅美作家,作品散见于国内、港台及海外报刊及多种海外作家选集,并有大量翻译作品发表。2004年出版散文集《垂钓于时间之河》,2007年出版《书时光》。
魏青刚——固始县人,多次下水救人,为感动中国人物之一。
贾占波——信阳市人,2004年奥运会射击世界冠军
刘慈欣——罗山县人,青年作家,中国当代新生代科幻著作的主要代表,中国科普作协会员。
姜岚昕——信阳市人,豫商领军人物之一。现任世界华人总裁协会会长、世华智业集团董事长、北京华夏管理学院院长、北京中新企业管理学院名誉院长、三优网总裁,同时是中华慈善总会慈善宣传大使、中国扶贫基金会扶贫宣传大使。
信阳籍将军名录
许世友(上将)——新县人,原江苏省委第一书记、中国人民解放军副总参谋长、南京军区司令员、广州军区司令员、国防部副部长。1955年授予上将军衔。
李德生(上将)——新县人,原安徽省委第一书记、解放军总政治部主任、北京军区司令员、沈阳军区司令员。1955年被授予少将军衔,1988年被授予上将军衔。
洪学智(上将)——商城县人,中国人民政治协商会议第七、八届全国委员会副主席,原中央军委副秘书长1955年和1988年两次被授予上将军衔,因此被人称之为“六星上将”。
尤太忠(上将)——光山县人,1988年授予上将军衔。原成都军区政治委员、内蒙古军区司令员。
万海峰(上将)——光山县人,1988年授予上将军衔。原中央军委纪委第二书记。
周 村(中将)——信阳市区人,1988年授予中将军衔。原南京陆军指挥学院院长。
马炳芝(中将)——固始县人,1997.07晋升海军中将军衔。海军航空兵司令员。
张池明(中将)——新县人,1955年授予中将军衔。原中国人民解放军总后勤部副部长,后勤学院院长。
范朝利(中将)——新县人,1955年授予中将军衔。 原济南军区副司令员。
郑维山(中将)——新县人,1955年授予中将军衔。 原兰州军区司令员、党委第一书记。
张祖谅(中将)——商城县人,1955年授予中将军衔。 原成都警备司令部司令员,川西军区司令员。
钱钧(中将)——光山县人,1955年授予中将军衔。 原浙江省军区司令员,南京军区副司令员。
刘少文(中将)——信阳市区人,原中国人民解放军总参谋部二部部长,总参谋部顾问。1955年授予中将军衔。
黄学禄 (中将)——信阳市区人,1999年5月至2002年1月任济南军区副政治委员。1988年9月被授予少将军衔,1997年7月晋升为中将军衔。
王大华(少将)——新县人,1955年授予少将军衔。
许援朝(少将)——新县人,现任江苏省军区司令员,少将军衔。
曹学德 (少将)——光山县人,历任济南军区后勤部政委,少将军衔。
黎寿仁(少将)——信阳市区人,曾任海军工程学院政治委员。1988年被授予海军少将军衔。
田忠训(少将)——历任军事体育学院政治部主任,1987年10月—1992年11月任总参谋部政治部副主任。1988年9月被授予少将军衔。
尤海涛(少将)——新县人,第42集团军副军长。2004年7月晋升为少将军衔。
王传友(少将)——固始县人,国防科工委第29训练基地政治委员,国防科工委第31训练基地政治委员,新疆建设兵团政治委员。1990年7月晋升为少将军衔。
余鲁生(少将)——固始县人,第54集团军副军长,1992年7月—1999年9月任广东省军区副司令员。1992年7月晋升为少将军衔。
阮祥新(少将)——潢川县人,总装备部第21试验训练基地(核试验基地)参谋长、司令员。
王才贵(少将)——新县人,1955年授予少将军衔。
陈传发(少将)——固始县人,浙江省军区副司令员、浙江省人大常委会委员。1997年7月被授予少将军衔。
吴杰明(少将)——潢川县人,国防大学教研部副部长。2005年7月晋升少将军衔。
王世仁(少将)——新县人,曾任江苏省军区政治部副主任。1964年被授予少将军衔。
毛和发(少将)——固始县人,曾任海南军区副司令员,广东省军区副司令员,1964年授予少将军衔。
叶泰清(少将)——信阳市区人,曾任南京军区空军顾问。1961年晋升为少将军衔。
叶道友(少将)——新县人,曾任华东军区海军第4舰队副司令员,江阴要塞司令员,海军淞沪基地副司令员。1961年晋升为少将军衔。
成少甫(少将)——商城县人,原北京军区副参谋长、济南军区副司令员。1955年授予少将军衔。
吕 清(少将)——光山县人,原中华人民共和国林业部政治部主任、农垦部副部长。1961年晋升为少将军衔。
朱致平(少将)——新县人,1954年任志愿军陆军第一军七师政委,1961年任陆军第一军副政委。1964年授予少将军衔。
刘德海(少将)——商城县人,原国防科委第十四研究院院长,电子工业部第十四研究院院长。1955年授予少军衔。
扶廷修(少将)——光山县人,原西藏军区后勤部副部长,1964年晋升少将军衔。
李士怀(少将)——商城县人,原安徽省公安总队总队长、公安厅副厅长、武装警察总队总队长。1962年晋升为少将军衔。
李迎希(少将)——商城县人,曾任中国人民解放军工程兵副司令员,武汉军区副司令员,1955年被授予少将军衔。
杨 森(少将)——固始县人,原65军军长,1964年授予少将军衔。
杨明山(少将)——光山县人,原河北省军区副政委,1964年授予少将军衔。
吴世安(少将)——新县人,原湖北省军区司令员,1955年授予少将军衔。
吴华夺(少将)——新县人,原兰州军区副司令员。1955年授予少将军衔。
吴钊统(少将)——信阳市区人,原中国人民解放军通信兵副政治委员,1961年授予少将军衔。
余成斌(少将)——固始县人,原粤西军区司令员,广西军区副司令员。1955年授予少将军衔。
余述生(少将)——新县人,原成都军区副政治委员、顾问。1955年授予少将军衔。
邹善芳(少将)——光山县人,原河南军分区司令员,河南省公安总队总队长。1955年授予少将军衔。
宋治民(少将)——固始县人,1964年授予少将军衔。
张吉厚(少将)——新县人,原中国人民解放军上海警备区副司令员。1955年授予少将军衔。
陈 奇(少将)——罗山县人,1955年授予少将军衔。
陈 波(少将)——新县人,原中国人民解放军第二炮兵后勤部顾问。1955年授予少将军衔。
陈明义(少将)——商城县人,西藏军区副司令员兼参谋长,司令员,成都军区副司令员兼参谋长。1955年授予少将军衔。
范朝福(少将)——新县人,1964年授予为少将军衔。
官宗礼(少将)——新县人,原南京军区后勤部副参谋长、副部长。1955年授予少将军衔。
胡立声(少将)——新县人,1961年授予少将军衔。
胡立信(少将)——新县人,原南京军区空军政治部主任,1964年授予少将军衔。
胡贤才(少将)——新县人,济南军区副参谋长,济南军区司令部顾问。1964年授予少将军衔。
赵 杰(少将)——商城县人,原沈阳军区装甲兵司令员、第一坦克学校校长。1955年授予少将军衔。
高立忠(少将)——新县人,原海军厦门水警区司令员,福建基地副司令员,海军指挥学校校长,1961年授予少将军衔。
高厚良(少将)——新县人,原南京军区空军副司令员,1955年授予少将军衔。
黄光霞(少将)——新县人,原华北军区军事运输部部长,河北军区沧县军分区司令员。1955年授予少将军衔。
萧永银(少将)——新县人,历任南京军区装甲兵司令员、南京军区司令部参谋长、副司令员兼参谋长、成都军区副司令、武汉军区副司令员。1955年授予少将军衔。
萧志贤(少将)——新县人,原兰州军区空军后勤部副部长。一九六四年晋升为少将军衔。
萧德明(少将)——新县人,原湖南省军区副政治委员,一九六一年晋升为少将军衔。
曹思明(少将)——商城县人,1955年授予少将军衔。
戚先初(少将)——商城县人,1964年授予少将军衔。
常玉清(少将)——商城县人,原江苏军区第二副司令员、江苏省军区副司令员。1955年授予少将军衔。
程世清(少将)——新县人,原江西省委书记。1955年授予少将军衔。
傅家选(少将)——光山县人,原济南军区参谋长、副司令员。1955年授予少将军衔。
鲁加汉(少将)——新县人,原四川省军区政委,成都军区副政委。1955年授予少将军衔。
鲍启祥(少将)——商城县人,原广西军区副政治委员,广东省军区副政治委员,1961年晋升为少将军衔。
蔡炳臣(少将)——商城县人,原中国人民解放军铁道兵政治部副主任。1955年授予少将军衔。
廖政国(少将)——息县人,原上海警备区司令员,南京军区炮兵司令员。1955年授予少将军衔。
谭友夫(少将)——新县人,原南京军区司令部副参谋长,南京军区后勤部长,安徽省军区副司令员。1955年授予少将军衔。
谭知耕(少将)——新县人,原南海舰队司令员、中国人民解放军军事科学院副院长。1955年授予少将军衔。
熊作芳(少将)——新县人,原济南军区副司令员。1955年授予少将军衔。
黎 原(少将)——息县人,原中国人民解放军基建工程兵副主任。1964年授予少将军衔。
潘 焱(少将)——新县人,原北京军区副司令员兼北京卫戍区司令员。1955年授予少将军衔。
文化、旅游、娱乐

中国四大避暑胜地之鸡公山(10张)
信阳自然生态环境良好,气候宜人,植被茂密,山清水秀,素有“北国江南,江南北国”之美誉。境内有与北戴河、庐山、莫干山齐名的中国四大避暑胜地鸡公山、水域比西湖大70多倍的风景名胜区──水上乐园南湾湖、朱元璋敕封“皇庙”全国独一无二僧尼同寺的灵山寺,天然温泉疗养胜地汤泉池。AAAA级国家旅游景区:鸡公山、南湾湖、罗山灵山寺、新县鄂豫皖苏区首府革命博物馆
推荐旅游名胜
浉河区:鸡公山风景名胜区、南湾湖风景区、车云山、集云山、云雾山、天云   灵山寺
山、连云山、四望山、波尔登森林公园
平桥区:湿地公园、震雷山、天目山、城阳城遗址保护区、北湖国家水利风景区、淮河源国家级自然保护区
罗山:灵山寺、董寨鸟类自然保护区、九里落雁湖、龙池、何家冲
光山:大苏山、净居寺(宋真宗题匾)、五岳湖风景区、万海峰将军旧居、邓颖超祖居、司马井(司马光砸缸)、王大湾会议旧址
潢川:望河楼、三义观、七里清泉   司马光故居
淮滨:期思古城、淮滨县湿地保护区
息县:濮公山
固始:九华山旅游风景区、陈元光故居、王审知故居、郑成功墓地、番国故城遗址
新县:鄂豫皖苏区首府革命博物馆、天台山、淮岭生态园、黄毛尖、香山湖、许世友将军墓、金兰山国家级森林公园、连康山国家级自然保护区
商城:金刚台国家地质公园、汤泉池、鲇鱼山水库、观音山、黄柏山国家级森林公园 中国(信阳)国际茶文化节
第一届信阳茶文化节于1992年5月15日在信阳市文化中心广场举行开幕式,5月22日闭幕。2010年信
信阳国际茶叶节开幕式(3张)
阳茶文化节将正式更名为“中国茶都-信阳国际茶文化节”,在百花会展中心开幕。更名后,信阳茶文化节将更加国际化。同时,中国绿茶大会移师信阳。来自世界35个国家的茶叶界专家学者,举办了2010中国鸡公山“茶与世界”高峰论坛。
2011年04月28日—30日第十九届信阳国际茶文化节于百花会展中心开幕。 全国公路自行车公开赛
全国公路自行车公开赛2011年全国公路自行车冠军赛暨第三届“信阳毛尖·龙潭杯”全国公路自行车公开赛4月26日在信阳鸣枪,共有来自全国各地的运动员、教练员、裁判员及赛事工作人员846人参加该项赛事。KUNG-CCN、KUNG-CCN HK、TRIACK崔克中国等国内知名车队、俱乐部,以及车坛常青树简志航、高岗照等知名车手齐聚信阳。 酒店住宿
5星级:锦江国际大酒店、中乐百花酒店(在建)、东方威尼斯大酒店、河南茗阳汤泉旅游度假中心
4星级:阳光宾馆、信合中州国际饭店、蓝天度假村(光山县)、 信阳万盛花园酒店、新县帝泊森假日酒店、固始维多利亚酒店、国宾大酒店(固始)
民俗文化
信阳民歌
2010年10月30日,信阳中国民歌研究会成立。信阳民歌分为革命历史情歌、民歌、新民歌、号子、山歌、田歌、水歌、灯歌、叫卖、小调、儿歌、时政歌、仪式歌、叙事歌等十余种。1984年5月,河南电视台以信阳民歌为主体拍摄了音乐专题片《歌乡行》(上、下集),同年11月在中央电视台和国际联播节目中播放。2010年6月,70余位信阳民歌手、48个节目赴京圆满完成了CCTV《民歌·中国》“魅力信阳”节目录制。2011年3月7日至9日“信阳民歌”在中央电视台音乐频道《民歌·中国》栏目连续展播。《中国民间歌曲集成·河南卷》中收录信阳民歌224首。著名的信阳民歌有《八月桂花遍地开》、《送郎当红军》、《花轿到门前》、《车水歌》、《茶妹子》、《固始花挑》、《请到信阳来》、《信阳最美丽》等。 罗山皮影戏
皮影戏,又称“灯影戏”或“影戏”,   罗山皮影
是广泛流传于我国民间的一种造型艺术与戏曲艺术相互影响、并行发展的综合性艺术。据《中国皮影志》介绍,我国皮影戏共分河南、山西、陕西、唐山四大流派,其中,河南皮影戏就是以罗山为代表的罗山皮影戏。罗山皮影始于明代,据1982年版的《罗山县志》记载,罗山皮影源自河北滦州,从明嘉靖年间(公元1552年至1566年)开始在信阳市的罗山县繁衍生长,距今已有四百五十多年的历史了。 信阳方言
据《明季北略》卷十二记载:“十二月初十日乙酉,贼闯王、李自成数十万,围光州,舁大炮二十座,攻城,燃二炮,城崩。城中顷刻火作,贼乘而入,官吏士民,屠僇无遗。”清朝皇帝下令以江西等地百姓填之(时值湖广、闽、赣填四川),信阳地区现居民大多为江西南昌、九江人及闽、粤、赣交界处的客家人后裔,清朝初年的信阳地区的主体方言应为赣语和客家话,之后的数百年间,由于行政上属于河南且与安徽、湖北交往密切,逐渐形成了以西南官话、中原官话、江淮官话结合的方言,在学术上信阳方言被统一划归为中原官话信蚌片。信阳方言分布:浉河区、平桥区、罗山县、潢川县、固始县、淮滨县、商城县、光山县、新县(注:新县方言为江淮官话黄孝片/西南官话)、息县大部分地区(息县方言较接近中原官话商阜片)、南阳桐柏县东部地区。 书法与美术
固始书法家群体与罗山美术群体
固始县具有“中国书法之乡”美誉的文化大县。全县习爱书画者有10万余众,其中国家级会员34人,省级会
书法及美术作品选(4张)
员158人。他们曾数百次在全国性书画大展中展出作品或获奖,在全国展现了固始书法群体的形象,同时也引起了社会各界对固始书法群体现象的研讨和思考。
绵延的大别山,孕育了别具特色的“罗山美术群体”。近年来,以何家安、桂行创为首的30余名专业画家,潜心投入书画艺术创作。他们生在大别山,又走出大别山,最后回归大别山。他们坚持面对生活进行创作,优秀作品层出不穷,形成了以大别山水和风情为背景,以画信阳、画故乡、画大别山为创作方向的令人瞩目的美术群体。
土特产品
国家地理标志产品
信阳毛尖、南湾湖鲢鱼、南湾湖鲌鱼、固始鸡蛋、固始土鸡、南湾湖虾(豫南湾牌)、光山青虾、潢川金桂、息县香稻丸、商城茶油、商桔梗、商天麻、商茯苓、大别山天香菜及其制品、信阳紫云英种子 信阳毛尖
信阳毛尖,亦称“豫毛峰”,河南省著名特产之一,中国名茶之一,因条索紧直锋尖,满布白毫,产
中国名茶(4张)
于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。信阳毛尖品质高上,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
附:毛尖荣誉
古代:
最早神农氏以信阳毛尖解毒
唐时武则天在车云山上为信阳毛尖立塔
茶圣陆羽将信阳列为全国八大茶区之一
北宋大文豪苏东坡谪居信阳三月,发出“淮南茶,信阳第一,品不在浙闽下”的感叹
近代:
1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖
现代:
1959年被评为全国十大名茶
1985年荣获国家金质奖
1991年在首届杭州国际茶文化节上被授予“中国茶文化名茶”称号
2007年日本世界绿茶大会上荣膺最高金奖 信阳板栗
信阳位于我国南北地理分界线上,优越的自然条件适宜于多种农作物和动植物生长繁育,其中尤以信阳板栗的历史最为悠久,据说信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残骸。区内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点;产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特,不易生虫,便于储运,颇受消费者的青睐。信阳板栗市场有信阳市李家寨镇板栗批发市场,新县建全国最大的板栗销售市场。 中华狝猴桃
狝猴桃,学名为中华狝猴桃,又叫做洋桃。信阳全境内的广大山区皆有出产,除引进优良品种垦地种植外,大部分为野生。猴桃含有多种维生素和钙、镁、钾、碘、铬、锌等矿物质,味逆酸甜,鲜美可口,被誉为水果之王。狝猴桃还有保护心肌、降低血脂、止暴渴、解烦热、调中气等功效,狝猴桃汁还有阻断致癌物质在胃内形成的作用。狝猴挑又可制成果汁、果酱、果酒、果脯等多种产品,商城生产的狝猴桃酒被列为全国同类产品第二名,信阳县董家河果品一厂生产的狝猴桃果汁,被国家农业部评为全国第一。 光州贡面
光州贡面为潢川传统工艺食品,始于唐代,因其“夺魁九州、风销华夏”而成为进贡朝廷的宫廷面。光州贡面以精粉和芝麻香油为主料,下适量食盐、明矾等佐料,面揉合均匀后上架拉制,制成后的贡面条细如丝,光泽如银,清馨袭人。贡面的绝妙之处是每根贡面虽细,但皆为空心,呈细管状,工艺之精巧令人赞叹不已。若以鸡汤煮面,辅以其他佐料,滑润爽口,鲜美无比。 固始皮丝
固始县制作猪皮丝的历史已有100多年,早在清咸丰年间就成为贡品,属宫廷御膳佳肴,名扬京城、天津、济南等地。固始皮丝松散,富有弹性,放下起堆,翻炒不会粘边搅条,其味松嫩爽香,含有蛋白质和多种维生素,可做皮“松花皮丝”、“肉松皮丝”、“凉拌皮丝”、“皮丝圆子”等名菜,皮丝不仅享誉国内,在美国唐人街数家餐馆也享有盛名,视为珍品。皮丝的制作方法是:用大肥猪之皮,刮尽皮上肥肉,趁鲜制作,先将其切成纸一样的薄片,然后切成细丝,在通风处阴干,不能曝晒。 信阳板鸭
信阳板鸭是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营养丰富,只重600-800克。远销港澳、日本和东南亚各地。香港九龙志强贸易公司经理黎锦基说,香港人对板鸭的评价是:“造型美观,肉细骨软,咸淡适中,食味香浓”。 银杏
银杏为世界珍稀树种,素有“植物活化石”之称。其干挺拔秀丽,叶子则象一把打开的折扇,春天满树碧绿,秋季一片金黄,果实如同小杏,壳色洁白如银,所以又叫“白果”。全市各县均有银杏分布,以新县最多,全县境内百年以上的大树就有4000多株,年产果实15万公斤左右,为全国之最。新县银杏占全省外贸出口量的80%,畅销东南亚各国。 信阳南湾鱼
南湾湖的水质清澈透明,掬手可饮,为国家一级标准。湖内所产南湾鱼肉鲜味美,营养高,尤其南湾花白鲢,是备受欢迎的保健珍品,目前已在国家工商局获商标注册,是河南省内外知名品牌。
信阳菜
信阳菜,从狭义上讲,是豫菜的一个流派,它的基本定义是地理意义上的信阳菜;从宏观上讲,它是个立体、综合的概念,包括物质层面上的信阳菜、文化层面上的信阳菜和技术层面上的信阳菜,从而独立于豫菜之外,自成一派。
信阳菜(3张)
(一)信阳菜内涵
首先,物质层面上的信阳菜,包括信阳茶、信阳水、信阳菜(烹饪原料),这是构成信阳菜的基础与前提。信阳人之所以称之为信阳人,与他们饮茶、吃米、擅烹鱼类是相提并论的,而这些又都与信阳人具体的生存环境密不可分。
其次,文化层面上的信阳菜,包括饮食心理、饮食习俗、饮食传说以及浸润其每一个细节的主流文化传统。信阳地处鄂豫皖三省交界,又处于黄河、长江两大文化体系之间,东西经济结合部。史称其地形阻隘,北接陈汝,襟带许洛,连接襄郢,肘腋安凤,四方辐辏,是南北两大文化相互影响渗透、交流、融合之地。约从春秋战国时期开始,信阳长期属于楚文化的范畴,不仅深深地打上了楚文化的烙印,而且揭开了信阳饮食文化的新篇章。于是,信阳菜与楚菜大体一致,喜欢食羹(汤)、合烧(数种肉拼合在一起)、野味、辛辣酸甜、芳香清洁的饮料、腌腊等冷膳制作,承继了楚菜的优良传统,历经沧桑,与时俱进,并最终形成了目前独具特色的菜肴风格。 (二)信阳菜特点
从口味上讲
信阳菜以咸,烂,香,微辣,醇厚,味浓,色微重,滑爽为主味。与川菜相比较,微辣而不麻,似香辣范畴,与湘菜腊味相比,咸香而不含烟熏,与鄂菜相比胡椒的用量轻与鄂菜,与豫菜相比,口味稍咸偏重,偏辣。这大约与信阳人饭后饮茶的习惯有关,饭后饮茶,及时的调整了口味,又能提神开胃,这可以看做是茶菜相辅相成的一个明显例证。
信阳小吃
信阳小吃,著名的有信阳热干面、罗山大肠汤、鸡蛋灌饼、信阳烤鱼、信阳石凉粉、糍粑、藕粉等。
信阳热干面
近代武汉出现的小吃,传入信阳之后,成为信阳居民的喜爱,味道、工艺、配料和武汉热干面有很大的差异。除信阳、许昌之外,在河南省其它地方,热干面并不普及。
罗山大肠汤
罗山大肠汤是信阳罗山特产,主要由猪大肠,豆腐,豆皮,猪血及各种卤药制作而成,味道鲜美而不腥腻。
信阳鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是信阳原产,深受中州居民喜爱。信阳鸡蛋灌饼和天津煎饼果子不同,把果子换成千张,其他做法基本一样。
信阳烤鱼
信阳烤鱼既保留了烤鱼特有的炭火香味和鱼肉的外焦里嫩,又避免了烤鱼常有的腥味和作料不容易入味的通病,而且把烧烤与火锅完美的结合在了一起。信阳的烤鱼在室外吃更有味道,尤其是在夜市上。
信阳石凉粉
石凉粉是信阳特有的消暑甜品,也是最本土的特色小吃。石凉粉之得名,与这种食品无色无味,沁人心脾的清凉有关。糍粑
信阳糍粑是将熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方客家地区流行的美食。
友好城市
国际友好城市国家时间国内友好城市省份时间
新见市日本1992漳州市福建省1998
亚实基伦以色列1995都匀市贵州省2011
高敞郡韩国2009


信阳八景(10张)

宜居信阳(5张)

宜居信阳好风光(20张)

中国四大避暑胜...(10张)

信阳国际茶叶节...(3张)

书法及美术作品选(4张)

中国名茶(4张)

信阳菜(3张)
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