韦江宏的情人:【家庭烘焙】玫瑰心形饼干

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/05 18:57:19

这款饼干味道真的很好，浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香，香、酥、甜，每一口里还能品尝到玫瑰花瓣，因为浸泡过，所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干，拿在手里，不吃光看都会觉得很美好。

原料：无盐黄油、低筋面粉、糖粉、盐、小苏打粉、干燥玫瑰花。

1. 准备材料。

2. 将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。

3. 用冷水浸泡约10分钟。

4. 黄油软化后加入糖粉和盐。

5. 搅拌均匀。

6. 搅打至呈松发状态。

7. 筛入面粉和小苏打粉。

8. 加入浸泡后的玫瑰花。

9. 用手轻轻抓揉成面团状。

10. 将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团。

11. 平铺在烤盘中。

12. 165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。

温馨小贴士：
◎烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。 ◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。 ◎模具切割出来会有点毛边，用手修一下就好。

【家庭烘焙】玫瑰心形饼干玫瑰心形饼干的做法【烘焙初级】花生酱饼干手指饼干制作与烘焙烘焙初级，一学就会的饼干制作万能小饼干，烘焙的基础练习家庭烘焙-1 家庭饼干制作方法图家庭制作饼干可爱的兔子饼干—玉兔贺新春快乐烘焙 . [菜谱][烘焙][奶制品] 猫爪饼干贝太厨房几个烘焙小常识，你都知道吗？---伯爵饼干家庭自制双色饼干完全没有难度的饼干—【葡萄方块饼干】烘焙新手一定要试试家庭饼干制作方法图 -天涯问答家庭巧制精美小饼干从饼干开始烘焙之路----原味黄油曲奇烘焙新手也可以制作的翻糖饼干——愤怒的小鸟玫瑰花香玛格丽特小饼干--给小饼干再加点浪漫元素烘焙食品中的色、香、味、形家庭烤箱选购和使用指南----花生酱饼干易做又好吃烘焙入門必買清單烘焙知识 *烘焙必读