韩国去一趟多少钱:葱香蛋馅饼

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/07 08:29:28

葱香蛋馅饼

籣草児 发表于23小时前
收藏到我的   拿手菜   做过   想做
  • 原创属性：原创
  • 制作难度：普通
  • 所需时间：三刻钟
  • 菜品口味：葱香
  • 主要工艺：煎
  • 主要食材：米面类
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(22人评价)

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食材明细

主料：
面粉 400 克
鸡蛋 2 个
大葱 200 克

辅料：
熟白芝麻 适量

调料：
食油 适量
盐 适量

喜欢葱香味，葱香味道的馅饼，口口香喷喷的···

早饭做的馅饼，搭配上精心熬煮的米粥，清淡又营养···
  • 1
    面粉加入酵母水，和好。
  • 2
    面团揉匀揉透，置温暖处进行第一次发酵，约10分钟。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3
    鸡蛋磕破于碗中，加盐拌匀；大葱洗净、切细粒。
  • 4
    锅中油热，倒入大葱，炒出香味。
  • 5
    倒入鸡蛋，快速划开成碎块；加入适量盐，炒匀盛起为馅料。
  • 6
    面团分割成若干小剂子；擀成厚片，包入馅料。
  • 7
    团成包子样，收口。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 8
    收口向下，饼胚上抹上点水，撒上芝麻；饧发。
  • 9
    锅中抹上少许油，放入饼胚；稍煎一会，淋入少许冷水，焖至水干。
  • 10
    煎至两面焦黄，熟透即可。
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