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中华美食之苏州
江浙菜自南北朝以来，（南）京杭（州）两地日趋繁荣，名人云集，更因江南鱼米之乡，物产丰富的优势，集南北的烹饪技艺，融两地的胜迹风采，“南料北烹”“口味交融”，逐渐形成了独树一帜的“（南）京杭（州）菜肴”。
江浙菜以选料严谨、制作精细、清鲜嫩爽、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外。
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吴门人家（江苏省-苏州市-平江区）地址：临顿路潘儒巷31号
礼耕堂（江苏省-苏州市-平江区）地址：平江路卫道观前3号
满堂春（江苏省-苏州市-金阊区）地址：狮山路1号东首新城花园酒店2楼
胥城大厦金瑰厅（江苏省-苏州市-金阊区）地址：三香路333号胥城大厦2楼
松鹤楼菜馆（江苏省-苏州市-金阊区）地址：茉莉花假日酒店5楼
新聚丰菜馆（江苏省-苏州市-平江区）地址：人民路615号
华侨饭店（江苏省-苏州市-金阊区）地址：三香路118号
东方国际酒店（江苏省-苏州市-金阊区）地址：竹辉路179号
张生记（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：星海街200号
精彩推荐：纯天是一个清新的季节，当然口味清淡的江浙菜是首选了。礼耕堂环境古色古香，很正宗的苏州风格，在这里您不仅能品尝到美味的江浙菜肴，单就那份安然惬意的感觉就足以给您人间天堂的享受，让人流连忘返。每个细节都是品味的体现，贵又何妨，钱花的值。
川菜
川菜是中国八大菜系之一，素来享有"一菜一格，百菜百味"的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。
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巴蜀传香（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：新区塔园路162号
川福楼(观前店)（江苏省-苏州市-平江区）地址：观前街碧凤坊1-7号
海纳川（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：凤凰街126号
川乡馆（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：十梓街141号
精彩推荐：随着人们生活水平的提高，对口味的要求也越来越高，传统菜式已不能满足人们的口腹之欲，新派川菜便应运而生。川福楼从原料、制法、用具上都发生了很大变化，在味型上，广泛采用粤、闽、港台的定型复合调味料与川菜的烹调方法相结合，并深受东南亚、海南、云南、贵州等味型的影响。为了满足人们对健康的关爱，川菜中也加入了一些传统药膳；另外，四川作为内陆省份，海鲜在菜肴中很少使用，新派川菜把鲍鱼、鱼翅等海鲜也列入其中，不仅使川菜原料品种更加丰富，还提高了川菜的档次。
小吃简餐
小吃，北京人又叫“碰头食”，大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类，酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一，远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。
苏州小吃老字号鳞次栉比，不可错过哟。
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叶受和（江苏省-苏州市-平江区）地址：观前街69号
同得兴（江苏省-苏州市-平江区）地址：人民路嘉馀坊6号
枫桥轩（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：李公堤60号
陆稿荐（江苏省-苏州市-平江区）地址：观前街8号
黄天源糕团（江苏省-苏州市-金阊区）地址：山塘街158号
书香门第（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：苏惠路158号左岸商业街
心圆十全店（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：十全街751号
精彩推荐：苏州黄天源糕团店至今已有180多年历史，制作的苏式糕团以香甜细腻驰名中外。一年四季都有适时花色品种推出，如正月初一供应糖年糕、猪油年糕、糕汤圆子，正月十五供应糖汤圆子，二月初二供应油煎年糕，三月清明节供应青团子，四月十四供应神仙糕，五月初五供应各色粽子，六月供应绿豆糕、薄荷糕、米枫糕，七月十五供应豇豆糕，八月十五供应糖芋艿、糖油山芋、焐熟藕，九月初九供应重阳糕，十月供应南瓜团子，十一月冬至节供应冬至团子，十二月供应各式年糕。突出了苏州的传统、风味、特色。
湘菜
湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。它的特点：用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。同庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，多用炖、烧、腊的制作方法，其特点是芡大油厚、咸辣香软。不过在苏州你也能找到正宗的湘菜馆。
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阿瓦山寨（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：高新区塔园路121号
苏湘园酒店（江苏省-苏州市-金阊区）地址：阊胥路419号
小芙蓉湘菜馆（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：胥江路
同润湘菜馆（江苏省-苏州市-平江区）地址：观前街碧凤坊7号
忆湘阁（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：工业园区左岸商业街
精彩推荐：阿瓦山寨既便宜又好吃，特色菜“湘菜”以辣味著称，但不麻。大自然绿色无污染之花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒。经阿瓦独创的山野秘方烹制、味道鲜美浓烈、肉嫩、微辣提神。让人回味无穷。
清真菜
“清真”指高洁幽雅之意。清真菜所用肉类原料以牛、羊、鸡、鸭为主，其烹制方法类似京菜，以熘、炒、爆、涮见长，喜欢用植物油、盐、醋、糖调味。口味多清鲜脆嫩、酥烂香浓。
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阿依莎（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：商业街14号
北疆饭店（江苏省-苏州市-金阊区）地址：阊胥路505号
精彩推荐：北疆饭店挺正宗的西北风味餐馆，相当浓厚的民族气息。大盘鸡和羊肉串非常好吃，量很足，热情好客的主人服务非常周到，让您在品尝美味的同时也不忘给餐馆投上赞成的一票。
西餐
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说“法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人考虑着营养吃，意大利人痛痛快快地吃……”现在，就来亲身体会下吧。
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美国星期五餐厅(江苏省-苏州市-平江区) 地址：干将东路820号玄妙广场1楼
斗牛士（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：狮山路111号狮山丽舍1楼
必胜客(江苏省-苏州市-金阊区) 地址：阊胥路282-300号
王品台塑牛排（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：金鸡湖星港街158-116号湖滨新天地1-2楼
西堤牛排（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：狮山路35号金河国际大厦1楼
精彩推荐：王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜，缘由王董事长经常出席各种宴会，却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排，虽然全熟却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱，久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品！
粤菜
粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。
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汉亭舫大酒店（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：莫邪路631号
顶上泰国鱼翅餐厅（江苏省-苏州市-平江区）地址：观前街宫巷63号雅戈尔富宫大酒店2楼
顾亭酒家（江苏省-苏州市-平江区）地址：干将东路甲辰巷6号
金海华燕鲍翅精作房（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：星汉街188号天域会所
精彩推荐：金海华燕鲍翅精作房是苏州“最好”的饭店之一。装修相当出彩，包厢宽敞豪华。菜品非常精致，燕窝、鲍鱼、鱼翅都做得颇有水准。鱼翅料很足，做工恰到好处，香滑浓稠，入口即化，真是人间美味。用鱼翅汁拌泰国香米饭来吃，更是双重美味的享受。
面包甜点
相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。当今引进西方的面包甜点仍受人们的喜爱。
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加州风情（江苏省-苏州市-平江区）地址：双城巷22号玄妙广场7-1号
DQ冰淇淋（江苏省-苏州市-平江区）地址：人民路1331号大洋百货B1层
精彩推荐：金海华燕鲍翅精作房是苏州“最好”的饭店之一。装修相当出彩，包厢宽敞豪华。菜品非常精致，燕窝、鲍鱼、鱼翅都做得颇有水准。鱼翅料很足，做工恰到好处，香滑浓稠，入口即化，真是人间美味。用鱼翅汁拌泰国香米饭来吃，更是双重美味的享受。
自助餐
自助餐是一种现代都会人最喜欢的集体行为，因可省略许多点菜的麻烦，还有配菜的心思礼让的虚套，更重要的是"合算"，出一个价钱，在最短时间和有限空间可尝尽各式美食。这大抵与人类不安本分的天性有关，与现代都会人的急功近利心态有关。难怪现今十分流行自助餐。记住比较正规的吃法是小碗汤---蔬菜---米面类---鱼虾类--肉禽类---半小时后水果。
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星期八自助烧烤（江苏省-苏州市-平江区）地址：嘉馀坊21号
卡巴莱西餐厅（江苏省-苏州市-平江区）地址：观前街宫巷63号雅戈尔富宫大酒店2楼
哈罗哈烧烤自助（江苏省-苏州市-平江区）地址：富仁坊65号海龙王美食自助广场2楼
精彩推荐：哈罗哈烧烤自助是苏州老牌的自助餐。烧烤是主打，很好吃。肉质鲜嫩，选料上乘。相信在这里一定会找到属于你自己的烧烤。不要错过，去品尝吧。
日韩
日韩料理是被公认烹调一丝不苟的食物。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。
日韩料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的口味”是日韩料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。
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位皇咖喱（江苏省-苏州市-平江区）地址：观前街颜家巷12号
权金城（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：十梓街467号
汉城韩国料理（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：十全街545号
精彩推荐：咖喱小店很有特色,在观前宫巷和临顿路之间的一条小巷里。咖喱很美味,价格在15～18元之间一份。咖喱猪排饭是最好吃的,牛肉饭也不错,还有通心粉和意面。喜欢料理的朋友还想什么呢，赶快去品尝。
火锅
火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。
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小肥羊（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：十梓街517号
丰滑火锅（江苏省-苏州市-沧浪区）地址：高新区
重庆德庄火锅（江苏省-苏州市-平江区）地址：临顿路198号
百岁鱼（江苏省-苏州市-平江区）地址：人民路1555-1561
山珍宝大酒店（江苏省-苏州市-平江区）地址：观前街碧凤坊广场2号
精彩推荐：小肥羊火锅为不蘸小料的涮羊肉 ，底料采用几十种上乘滋补调味品，羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄乌珠穆沁羊 ，者珠联璧合，形成了肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老独特风味。