香港迪斯尼 圣诞派对:DIY剁椒鸡丁

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 14:18:16
【DIY剁椒鸡丁】1、姜蒜磨碎或者切碎,葱切末;2、鸡腿肉去骨切碎;3、水中放花椒和姜片,煮开,倒入鸡丁,放一汤匙料酒。再次煮沸;4、捞出鸡肉,过冷水控干;5、锅里放少许油,煎一下鸡丁;6、倒入剁椒葱姜蒜。炒匀; 7、放入白糖半茶匙,蒸鱼豉油半汤匙;8、大火收掉剁椒的汁水。出锅放点鸡精即可。