九乡新闻网马苏演过的电视剧大全:送给娘亲的生日礼物－小米核桃酪
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 00:54:28
母亲的生日和二爷爷是同一天，每年生日这天，亲朋好友都相聚在一起，好不热闹。
记得大学时代，头发掉得厉害，我娘打听出一偏方，用黑芝麻、核桃、花生各自炒熟后一块研成粉，每天冲着喝，会生发、乌发。
于是宿舍里每天飘香，那时体会不到娘的用心，也不知道自己的幸福
又快到娘的生日了，琢磨了好长时间，终于出炉这道小米核桃酪，希望爹娘每天早上，喝上一碗，补充营养，滋养皮肤
材料：小米、核桃
做法：
1、小米淘洗，放竹篮沥干水份
2、慢火将小米炒至金黄，晾干
3、用料理机将小米打成粉，用细箩过筛，过筛后的米渣再放料理机研磨-过筛，直至渣很少或无，过筛后的小米粉要晾干
4、核桃（也可炒或烤箱烤一下）用料理机打成粉
5、小米粉：核桃=1:1的比例混匀，放玻璃瓶密封
6、水烧开，用凉水加小米核桃粉搅成面糊，面糊和水的比例依个人喜好调好，放锅里再煮，水开后会有一层白色泡沫，煮至泡沫全无即可
注：1、北方人叫核桃酪，南方称核桃糊，其实是一样的。
2、小米炒一下，更为松软香滑。
3、核桃是生是熟，随个人喜好。因为小米炒后已经够香的了，核桃就不用再炒了。