骚男的辣条店:土豆饼
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 02:52:19
香喷喷的鸡蛋土豆饼作为早餐不失为一种很好的选择,美味可口、营养价值高,还很容易做哦,下面就和大家分享鸡蛋土豆饼的制作方法。
工具/原料
- 鸡蛋
- 土豆
- 面粉
- 葱花
- 芝麻
- 盐
- 黑胡椒粉
步骤/方法
- 中等大小的土豆一只,切细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加一只鸡蛋,二匙面粉,一小把葱花,一匙芝麻,少许盐和黑胡椒粉。
- 把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀。
- 锅热油(跟普通炒菜用的油差不多的量),开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状。
- 煎黄一面以后,翻面煎另一面。
- 两面都煎黄煎熟即可。
注意事项
- 用无水锅煎,事先把锅预热充分, 煎的时候,就不会粘锅了。