骨头手术后吃什么好:卤肉和宽粉烩白菜

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 00:53:50
闲人家的小菜:卤肉和宽粉烩白菜-----卤肉:前腿肉切寸方,焯水,过凉;老抽、姜、甜面酱、花雕酒、冰糖、盐,搅拌均匀入电压力锅焖20分钟就好,一次会多做些,放凉,入冰箱冷藏一晚,待表面油脂凝固撇除------宽粉烩白菜:宽粉用冷水泡软,卤肉汤烧开,下入宽粉,煮透,下入切碎的白菜和少许煮好的卤肉,待白菜煮软,调味就好了------配白饭,很香!!闲人阿