骨的读音是什么:椒盐酥炸鱼排的做法(图解
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 14:42:10
材料:
鱼排50g、玉米淀粉1茶匙、花椒粉1茶匙、盐1茶匙
做法:
1. 将鱼排从鱼腩上剔下;
2. 将鱼排剁成大块;
3. 碗中放入玉米淀粉;
4. 加少许水,调成水淀粉,将花椒粉和盐调和,做成蘸料待用;
5. 锅烧热,放宽油,将油烧热,鱼排在水淀粉中蘸一下,下入锅中炸;
6. 鱼排两面炸至金黄即可。
爱心小贴士:
1. 从鱼腩上剔下鱼排时,要留少许一层鱼肉,炸后口感才会更好;
2. 鱼排可以不蘸水淀粉,直接下锅炸,但颜色会不够漂亮;
3. 蘸料可以根据自己的喜好任意搭配。
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0100iycf.html
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