九乡新闻网高压液压系统:猪油除异味二法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 01:24:18
猪油除异味二法--生活小窍门
时间：07-10 点击数：16--生活小窍门
(1)炼好的猪油如果存放时间民了，或保管不得法，会产生哈喇味。可在用油时，把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里，烧到油开、白糖变成黑渣后，傍火稍待片刻，澄出油液，弃掉黑渣即可。此法不但可消除油的哈喇味，而且油的颜色也清亮。
(2)熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味。如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液(用针刺破胶皮，将溶液滴入拌匀)，可使猪油存放一年而不变质。