高盛集团招聘学历要求:瑶柱虾米冬瓜汤
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 17:06:26
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现在虽然过了中秋,不过,广东的天气还是很热。这天气,滋润的汤水自然少不了,冬瓜汤就是很好的选择。本来想做个冬瓜盅,不过,这个菜在家里做太不划算了,要蒸好几个小时才能熟,于是,借助冬瓜盅的材料,煮个汤,也非常的好吃。
原料:冬瓜、瑶柱、虾米、瘦肉、冬菇、姜、盐。
1. 准备好冬瓜等原料
2. 瑶柱虾米洗净,用清水浸泡一下。
3. 瘦肉和水发冬菇切小粒
4. 冬瓜去皮切大块
5. 将所有材料入锅,大火烧开,撇去浮沫,文火炖一个小时。
6. 炖好的汤加盐调味就行了,喜欢的话可以加点鸡精或味精。
7. 成品,味道不错。